КАТ-КОРОНАВІРУСНА ГАСТРОНОМІЯ

Барселона, 8 квітня (EFE). - Гастрономічна група Сагарді через Фонд Тхапелдун підготує та роздасть 5000 безкоштовних меню, приготованих на кухнях своїх ресторанів власними кухарями, людям похилого віку, які проживають у Барселоні в ситуації ризику зараження від COVID-19.

роздавати

Як повідомляв Сагарді в цю середу, кампанія під назвою "Немає бабусі без хорошої їжі" (Cap àvia sense un bon àpat) розпочнеться наступної п'ятниці, 10 квітня, і розподілить до 5000 щоденних страв, що складаються з трьох страв, дотримуючись відповідних харчові рекомендації людям старше 70 років.

Ідея виникла в дусі балування всіх бабусь і дідусів у той час, коли необхідно залишатися вдома, щоб уникнути зарази.

"Наші бабусі завжди були засобом передачі життя, любові, культури та історії, але в наші дні, з приходом коронавірусу, вони стають його головними жертвами не тільки через хворобу, а й через самотність спричинене соціальною дистанцією, і щоб ця ситуація ще більше не ускладнила життя наших старших, ми хотіли допомогти їм, роблячи те, що ми робимо найкраще: готуємо їжу ", - сказав шеф-повар басків Іньякі Лопес де Віньяспре, президент Сагарді.

Для приготування страв група Sagardi співпрацює з місцевими виробниками, які щодня приносять свіжі продукти за мінімальною ціною, і які готуватимуть страви з професійними командами як із Сагарді, так і за її межами, всі вони добровольці.

Сагарді пояснив, що він застосовуватиме "суворі системи охорони здоров'я та харчування, а також повний профілактичний контроль за людьми та продуктами харчування, щоб гарантувати, що вони вільні від коронавірусу"; А доставка додому здійснюватиметься по всій Барселоні з понеділка по неділю з 10:00 до 14:00.

Фонд Txapeldun передаватиме інформацію про кампанію охоплення людей похилого віку через мережу членів клубу Txapeldun, служби телемедичного обслуговування міської ради Барселони та інші організації та асоціації людей похилого віку.

Для реєстрації літньої людини необхідно лише зателефонувати за телефоном 936 358 331, з якого людина буде зареєстрована в програмі.

Посолами в рамках кампанії будуть кілька представників зі світу культури та спілкування, такі як Айноа Артета, Джон Сістіага чи Мікель Урменета, який також був автором іміджу проекту.

Крім того, Фонд Тхапелдун відкриє краудфандингову кампанію, щоб заохотити громадян співпрацювати з ініціативою. EFE