Дослідження з Університету Копенгагена розглядає різні стилі подавання їжі, щоб побачити, як діти віддають перевагу їжі

Якщо ваша дитина не зупиняє запаморочення їжі на тарілці, не з’ївши її, це може бути пов’язано з тим, як їжа розміщена.

блок

Дослідники з Університету Копенгагена розглянули різні стилі подавання їжі, щоб дізнатись, чи віддають їй перевагу діти певним чином, і чи пов’язані з цим вік та стать, пояснює HuffPost UK.

Дослідження попросило 100 дітей у віці від 7 до 8 років і від 12 до 14 років перерахувати від найкращого до гіршого з фотографіями шести різних страв, що подаються трьома способами: 1) з продуктами харчування, представленими окремо, щоб вони не торкалися один одного; 2) як суміш між окремими інгредієнтами та інгредієнтами разом; і 3) з усією їжею, змішаною.

Дослідження показало, що молодші дівчата (у віці від 7 до 8) люблять окрему їжу, не торкаючись її, тоді як хлопчики їхнього віку не мають переваг.

Дослідження також показало, що діти у віці від 12 до 14 років (обох статей) віддають перевагу їжі, змішаній або поданій як суміш між окремими та змішаними інгредієнтами. Дослідження не говорить, чому маленькі дівчатка хочуть роздільне харчування.

"Вони можуть думати, що різні інгредієнти можуть забруднювати один одного", - говорить Аннемарі Олсен, яка на основі досліджень радить батькам подавати їжу окремо, принаймні для молодших вікових груп.

"Це може бути також тому, що вони вважають за краще їсти різні предмети в певному порядку або тому, що чіткий розподіл дає їм кращий огляд", - наважується він. "Діти можуть змішувати його, коли різні елементи їжі розділені на тарілці, тоді як навпаки неможливо", - уточнює експерт.

Підпишіться на El Norte de Castilla на + на 1 місяць за € 6,95