схуднути

Характеристика гуави

Гуаве - дерево, що росте у висоту до декількох метрів. Має невеликі білі квітки, з яких вирощують круглі або яйцеподібні ягоди, що досягають в довжину до 12 сантиметрів. Шкірка стиглих плодів світло-зелена або жовта, а всередині є чотири-п’ять камер з соковитою блідо-зеленою або жовтою м’якоттю, що нагадує смак суміш інжиру, груш та айви.

Походження гуави

Походження цього фрукта в тропічній Латинській Америці. Сьогодні його вирощують переважно в Африці, Каліфорнії, Індії та по всій Південній Америці.

Харчовий склад гуави

Гуаве багатий розчинною клітковиною, вітамінами А, С, фолієвою кислотою та мінералами міддю, калієм та магнієм. Guave містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж апельсин. Він також містить каротиноїди та поліфеноли, особливо з антиоксидантним ефектом. Червоно-оранжеві плоди мають більший вміст корисних речовин, ніж жовто-зелені.

Лікувальні ефекти та користь від споживання гуави для здоров’я

Гуаве використовується в народній медицині як засіб від діареї, завдяки йому антибактеріальний ефект. Він також використовується в косметиці як в’яжучий засіб. Ефірні олії, приховані в цьому фрукті, мають значний протираковий ефект. Він також використовується як знеболюючий засіб.

Вирощування гуави

Гуаве вирощують переважно в тропічних і субтропічних зонах. Товстіші дерева витримують короткочасні морози (до -4 градусів). Це один з небагатьох плодів, який також буде рости при вирощуванні в квартирі. Якщо вирощувати його з насіння, ви будете насолоджуватися плодами принаймні два-вісім років.

Використання гуави

У багатьох країнах гуаву вживають у сирому вигляді. У Мексиці з нього роблять популярний напій Прісна вода. Застосовується в холодній та гарячій кухні (інгредієнт соусів), у виробництві солодощів та десертів або як сухофрукти. Використовується у варенні та різних видах цукерок та льодяників. Чай з гуави вважається лікарською в корінній медицині.