дієти

Калераба - відомий і популярний в нашій країні овоч. У наших умовах вирощувати його в саду легко, але ми можемо знайти його на полицях магазинів цілий рік. Калераб точно не повинен відсутній у меню будь-кого з нас. Зрештою, він настільки корисний і такий смачний, що мало хто з овочів може йому зрівнятися.

Походження калараба

Ми ще не знаємо багато про походження калерабу, оскільки ця інформація невідома людям, і ми навіть не знаємо, чи колись вона буде іншою. Але те, що ми знаємо, це те, де його виникнення найчастіше спостерігається в минулому столітті. Kaleráb оселився в районі Центральної Європи, де йому вдається добре завдяки ідеальному клімату - тут його вирощують цілий рік або в теплицях.

Калераб та його характеристики

Напевно, ми не будемо розповідати вам багато нового про калераб. Нам зрозуміло, що кожен із вас уже знає його близько. Однак можна згадати, що він належить до глибин. Він особливо корисний для здоров’я, оскільки містить вітамін С. І точно не мало, навіть його лимон не може конкурувати із вмістом цього вітаміну. Калераб також містить багато вітаміну В6, біотину, ніацину та пантотенової кислоти.

Калераб та його наслідки

Якщо у вас проблеми з міцністю волосся, з’їжте кольрабі. Вони гарантовано їх зміцнять з часом. Це також зміцнює вашу шкіру. Крім того, це додасть вам енергії, бадьорості, покращить настрій і, головне, зміцнить імунітет. Калераб навіть допомагає подолати стрес. І що в цьому чудового? Калера не тільки має максимально можливу користь для здоров’я, але й допомагає при втраті ваги. Споживання калерабу значно допомагає зменшити кілограми завдяки високому вмісту клітковини та оптимальному рівню вітамінів і мінералів.

Використання кольрабі на кухні

Kaleráb має багато застосувань на кухні. Його можна вживати буквально щодня, він чудовий у сирому вигляді, але також у вареному вигляді. Ви можете приготувати його з сиром, наприклад, або зробити з нього смачні салати. Це популярний інгредієнт супів з овочами, соусами або спредами. Однак у нас також є одне попередження для вас. На додаток до вже згаданих оздоровчих речовин, калераб містить нітрати. З цієї причини ми не рекомендуємо нагрівати його, коли готуємо вдруге.

Наша порада

Позитивні ефекти калебару можуть бути додатково посилені в декількох випадках. Наприклад, якщо ви трохи полиєте олією, що містить вітамін Е, ви витягнете з неї ще більше селену. Це може допомогти запобігти та лікувати рак і певною мірою запобігає атеросклерозу.