цибуля часник

Поділіться

Ви десь викопали запилений, але все ще функціональний котел? У такому випадку давно пора відправити текстові повідомлення своїм коханим із запрошенням на вечірку в саду. На якому, як зазвичай, подають гуляш, приготовлений у казані, над справжніми палаючими дровами. Її аромат, а також смак незрівнянний зі смаком печі. Крім того, свіже повітря, ароматний сад та приємна компанія та гормони щастя можуть залити все ваше тіло. Якщо ви не знайшли чайник, нічого не робіть. Насолоджуйтесь насолодою хоча б на відкритому повітрі. Погодьтесь, ми смакуємо набагато краще!

Швидке рагу з кабачків

Інгредієнти: бульйон, кабачки, картопля, сосиски, цибуля, часник, мелений перець солодкий, перець гуляш, сіль

Підхід: Вимийте щонайменше півтора кг кабачків ретельно і дрібно наріжте. Смажте дві подрібнені цибулини на олії, додайте нарізану кубиками картоплю, кабачки та подрібнений часник (приблизно 5 зубчиків). Посмажте деякий час, приправте перцем, сіллю і перцем, влийте бульйон (овочевий або курячий) і тушкуйте до м’якості. Перед закінченням покладіть нарізані сосиски або сосиски в суп, готуйте вдома і подавайте до столу.


Яловичий гуляш

Інгредієнти: 1 кг яловичини, цибуля (приблизно 5 шт.), 200 г свіжих грибів, 4 помідори, 3 перці, 2 гострі ковбаски, приблизно 500 г картоплі, консервована кукурудза, 2 перці чилі, спеції (ялівець, солодкий перець, раска, свіжий чорний мелений перець), 0,5 л світлого пива, мазь/олія

Підхід: На гарячій мазі обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте м’ясо і смажте деякий час. Тож ми постачаємо подрібнені гриби, помідори, перець та часник. Перемішати і трохи смажити разом. Посоліть, приправте, перемішайте і залийте суміш водою. Приблизно на половині варіння ми додаємо картоплю та сосиски, нарізані кубиками, кукурудзу і заливаємо пивом. Додайте в суп цілий перець чилі і варіть, поки м’ясо повністю не стане м’яким.

Тушонка зі свинини

Інгредієнти: свиняча лопатка (приблизно 2 кг), лечо, бекон, перець чилі, картопля, гриби, цибуля, часник, мазь, перець гуляш, паста з паприки, сіль

Підхід: Смажте цибулю на мазі, додайте бекон і нарізане кубиками м’ясо, посоліть, приправте, додайте дрібно нарізаний чилі, лечо, пасту, обсмажте все разом і залийте водою. В середині варіння додайте до супу картоплю і варіть до м’якості.

Ігрове рагу

Інгредієнти: дичина (наприклад, оленина), цибуля, часник, картопля, варення (наприклад, шипшина або журавлина), сіль, перець чилі, гуляш, ялівець, чебрець, олія

Підхід: Обсмажте цибулю на олії, додайте м’ясо, часник і перець чилі. Нехай смажиться і одночасно приправляє. Злийте водою або бульйоном і тушкуйте. Коли м’ясо стане напівм’яким, додайте картоплю і варіть. Нарешті змішайте приблизно 4 столові ложки варення, варіть деякий час і подавайте до столу.