спробували

Джерело: FB Soho Laurinská

Гастрономія братиславського центру продовжується, магазини продовжують поступатися місцем ресторанам, кафе, пивоварням і барам. Одним з таких прикладів є Центральний прохід. Сьогодні замість бутиків на першому поверсі знаходиться ресторан BISTRO & COFFEE SOHO.

Назва стосується багатокультурного району Лондона. Братиславський SOHO стрибнув на хвилі бістро, які були побудовані по всьому місту за останні роки, зосередившись переважно на молодих клієнтах. Ми могли б легко назвати це азіатським бістро, але вони називають себе змішаним азіатським рестораном.

Братиславські хіпстери вважають SOHO одним з найкращих бістро в місті, тому нам було цікаво, як вони тут готують. Інтер’єр SOHO строгий, колір відповідає чорному, його перевага - скляні вікна на вулицю та в прохід, що, безсумнівно, влаштовує тих, хто хоче бачити і бачити. SOHO використовує потенціал пішохідної зони, а кам'яна частина доповнена літніми терасами на вулиці.

Меню порівняно коротке - два види кокосового супу, сім основних страв, три салати, два види каррі та три спеціальні страви. Це вся пропозиція, і очевидно, цього достатньо для клієнтури. Потрібно помітити об’єм супів - 0,75 л все-таки трохи велика порція. Як вказується в меню, супи досить великі, щоб залишити лише місце для десерту. Однак відвідувачі це знають і діляться супами - за бажанням вони ділять одну порцію на дві тарілки, що досить рясно.

У нас був кокосовий суп з курячою та рисовою локшиною (6,90 євро). Суп був смачний. З основних страв у нас була яловичина із зеленою квасолею та чилі, подана з жасминовим рисом та овочами (6,90 євро). Трохи пікантний, але такий же смачний. Із спеціальних страв, представлених як "щось з'їсти", у нас були скляна локшина з яловичиною та азіатськими грибами (7,90 євро) та локшина удон з яловичиною та соусом із зіркового анісу (7,90 євро). Скляна локшина була трохи відвареною, анісовий соус був смачним.

Загалом, ми оцінюємо SOHO на вулиці Лаурінська як приємний ресторан зі смачною кухнею. Обмежена пропозиція може майже набриднути постійним клієнтам, лише якщо клієнтура складається переважно з випадкових відвідувачів.

Наш рейтинг: 4 зірки
Максимум: 5 зірок

Про відвідування ресторану не повідомляли. Редакція сама оплачувала споживання.