В останні роки популярність буряка. Ця красива темно-рожева рослина, безсумнівно, одна з суперпродуктів.

овочі

Антигіпертензивний ефект прискорює вільний потік крові.

Це впливає на роботу мозку, а також на роботу пеніса. Не випадково його споживали римляни як афродизіак!

Високо поживний овоч, один з найважливіших інгредієнтів протиракової дієти. Завдяки низькому вмісту вуглеводів, підлужуючий та детоксикаційний ефект a регулятор ваги також це не можна пропустити з дієт. Дедалі більше досліджень також доводять його сприятливий ефект у збільшенні спортивних показників. Ви можете споживати його у будь-якій формі, але можете максимально використати його сік. Приготуйте смузі, багатий вітамінами овочевий сік або додайте його до улюбленого салату.

ЛІКУВАЛЬНІ ЕФЕКТИ

Серце, артеріальний тиск

Випивши склянку бурякового соку помітне зниження артеріального тиску. Це пов’язано з надзвичайно високим вмістом нітратів. Сік буряка можна використовувати для ефективного та дешевого лікування серцево-судинних захворювань.

Протипухлинна супер рослина

Вміст антиоксидантів допомагає у протиракових методах детоксикації. Він очищає печінку, тим самим зміцнюючи організм.

Проти деменції

Він міститься в буряках нітрат розширює судини. У мозок надходить більше кисню, стимулюючи тим самим його функцію. Буряк також може уповільнити прогрес у пацієнтів старшого віку.

Відмінно підходить для діабету

Вміст антиоксидантів знижує рівень глюкози, підвищує чутливість до інсуліну. Це запобігає змінам, спричиненим нестачею кисню у людей з діабетом. Експерименти також показали, що це зменшує симптоми пошкодження нервів.

Травлення

Високий вміст клітковини допомагає травленню при регулярному споживанні запор можна запобігти.

Запалення

Холін у буряках - дуже важлива і універсальна поживна речовина. Це впливає на сон, роботу м’язів, навчання та пам’ять. Він підтримує структуру клітинних мембран, сприяє засвоєнню жиру, зменшує хронічне запалення.

Тренувально-спортивні показники

Вміст нітратів збільшує надходження м’язів киснем під час тренувань, тим самим будуючи м’язову тканину. Буряк покращує витривалість. Тому спортсмени або ті, хто регулярно тренується, повинні споживати більшу кількість. Покращує якість життя навіть для людей із серцево-судинними, респіраторними або метаболічними захворюваннями, для яких навіть фізичні труднощі у повсякденному житті важкі - саме через брак кисню.

Вплив цифр на велопробіг:

На 4 км, 2,8%, на 11 секунд кращий результат.

2,7%, на 45 секунд краща продуктивність на 16,1 км.

1 склянка сирого бурякового соку містить:

13 г вуглеводів (з них 9 г цукру, 4 г клітковини)

2г рослинного білка

Вітаміни, мінерали

Буряк є чудовими джерелами кальцію, заліза, фолієвої кислоти, марганцю та кремнію. У ньому багато вітамінів А і С.

Інші важливі інгредієнти: вітаміни В1, В2, В6 і В8, бетаїн, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, селен.

Споживання:

Їсти його можна смаженим, приготованим на пару, вареним, маринованим, сирим.

Кілька ідей:

Зробіть це за допомогою машини для істот буряковий сік. Спробуйте буряковий, апельсиновий, м’ятний та ананасовий або буряковий, яблучний, лимонний, імбирний поєднання. Можна поєднувати його з огірком та авокадо.

Овочевий сік з чотирьох буряків, моркви, селери та яблук

це також важливо в раціоні хворих на рак, оскільки це найефективніший детоксикаційний напій.

Натерти буряк, і додайте його до салату із змішаної капусти або іншого улюбленого салату.

Натерти на тертці буряк і яблука. Заправте невеликою кількістю лимонного соку, меду за потреби. Посипте подрібненими олійними культурами. Цей салат настільки простий, наскільки ефективний! Варто їсти щодня.

Буряк на грилі з козячим сиром - пара переможців!

Додайте до улюбленого салату з невеликою кількістю маринованого буряка та крихти, посипаної козячим сиром.

Наріжте невеликий буряк, вичавити на нього лимонний сік, посипати чилі.

Купуйте буряк зі свіжою твердою м’якоттю, бажано з органічного вирощування.