авітаміноз

Оновлено: 13 лютого 2020 р

Авітаміноз, за визначенням, це повна відсутність вітамінів у людини. Найбільш правильним терміном є гіповітаміноз, що краще виражає думку про те, що в організмі існує частковий дефіцит або дефіцит кількості вітаміну або групи їх. Однак багато разів і в розмовній формі термін авітаміноз використовується у значенні часткової недостатності.

вітаміни Вони є поживними речовинами, необхідними для організму, як правило, у дуже малих кількостях. Однак якщо ви не харчуєтесь різноманітно, що містить усі групи продуктів, порівняно легко пропустити мінімальні щоденні рекомендації. Насправді, за винятком кількох випадків, переважна більшість вітамінів є необхідними, а це означає, що, крім необхідності, людина повинна приймати їх або отримувати з-за кордону, оскільки його організм не здатний їх виробляти. Беручи до уваги ці дані, важливість дієти при цьому розладі стає ще важливішою.

Незважаючи на те, що може здатися, дефіцит вітаміну не завжди трапляється у людей, які проживають у країнах, що розвиваються, де велика частина населення може спричинити серйозне недоїдання і де представляється логічним говорити про низький рівень вітаміну. У найбільш економічно вигідних регіонах ситуації з авітамінозом також часто трапляються через різні обставини, про які ми пояснюємо в наступному розділі.