Вживання фруктів - дещо суперечлива річ, майже двосічний меч. З одного боку, це дуже поживна їжа, яку справді слід включати в збалансований раціон, а з іншого боку, більшість із них має настільки високий вміст цукру, що спокушати її іноді дозволяється. Розгляньте обидві сторони!

Навіщо фрукти потрібні в нашому раціоні?

Вуглеводи у фруктах не викликають цукрового шоку у вашому організмі, оскільки більшість із них мають низький глікемічний індекс. Вони забезпечують значну кількість клітковини, яка уповільнює травлення, тому ви будете почувати себе насиченими набагато довше. Наприклад, 1 чашка малини містить 8 грамів клітковини.

Ягоди, такі як чорниця, також є хорошим джерелом антиоксидантів, запобігаючи окисному стресу, знижуючи кров’яний тиск та знижуючи ризик раку та інших захворювань.

Отже, споживання фруктів має більше переваг, ніж це могло б виправдати повне виключення його зі свого раціону. Але як щодо нібито темної сторони?

Чому фрукти можуть гальмувати схуднення?

Він має високий вміст фруктози, саме тому більшість людей, які хочуть схуднути, виганяють їх зі свого раціону. На відміну від глюкози, найпоширенішого простого цукру, який використовується м’язами, мозку та іншими органами у вигляді енергії, фруктоза переробляється лише печінкою. Це погано, тому що якщо печінка має достатньо енергії, то, швидше за все, запаси зайвої фруктози зберігатимуться як жир для подальшого використання. Це велика біохімічна істина, але насправді його вплив на більш серйозні жирові прокладки на животі незначний, особливо якщо фрукти не є найбільшим джерелом цукру у вашому раціоні.

харчування

Також правда, що ви не можете їсти стільки фруктів, скільки хочете. Коли ви намагаєтеся схуднути, калорії і вуглеводи також мають значення. Банан містить 100 калорій і 27 грамів вуглеводів. А яблуко містить до 115 калорій і 30 грамів вуглеводів.

Загалом, обмеження вуглеводів у 100 грамів на день - загальна мета для тих, хто хоче схуднути. Подумайте: споживання 2 бананів і 1 яблука склало б 84 відсотки від загального щоденного споживання вуглеводів. За один день легко з’їсти 100 грамів вуглеводів виключно з фруктів, якщо ви ставитеся до них так, ніби він не має калорійності. Несвідомо ви можете вносити до свого тіла до 400 зайвих калорій на день.

3 прості поради, щоб насолодитися соковитими фруктами та підтримувати здорову вагу:

  1. Зосередьтеся на ягодах, клітковині та крихітних фруктах. Малина, чорниця, полуниця, ківі, клементини, сливи, персики та менші яблука - усі ваші друзі.
  2. Їжте фрукти в помірних кількостях, віддайте перевагу овочам. Особливо зелені листяні або багаті клітковиною рослини допомагають вам залишатися врівноваженим і не набирати вагу.
  3. У житті кожної людини настане момент, коли вони хочуть їсти менше, якщо хочуть для себе добро. Тож зменште споживання вуглеводів та/або калорій. Почніть із зерен та крохмальних вуглеводів, оскільки вони мають найвищу калорійність. Тільки після цього слід віджимати фрукти. Якщо ви пройшли цю стадію, і на животі все ще висить упертий жир, ви також можете спробувати зменшити споживання фруктів. Суть полягає в тому, щоб поступово виключати зі свого раціону більше шкідливих продуктів.