Коли хтось вирішує схуднути, спочатку потрібно припинити їсти. Зрештою, це основне, що ми набираємо вагу, тому що їмо більше, ніж мали б. Але їсти корисно, особливо якщо хороші страви готуються вдома.
Яке рішення? Потрібно зменшити м’ясо, їсти менше сиру, їсти менше вуглеводів. Замість білого хліба він краще харчується і довше зберігає цільну пшеницю. Якщо ви до цього часу з’їли дві тарілки макаронних виробів, картоплі чи рису, то тепер з’їжте половину тарілки і наповніть шлунок салатом айсберг, який ви їсте.
Однак сьогоднішня їжа чудово підходить для отримання гарного напою з неї. Заздалегідь скажу, що це божественно, і будь-який м’ясоїд або людоїд картоплі з задоволенням з’їсть і це. Я також попереджаю всіх, що нам не потрібно їсти себе з цієї їжі. Це пов’язано з тим, що шлунок продовжує набрякати, тому ви можете дуже серйозно розтягнути живіт.
Але я покажу вам кінцевий результат, перш ніж читати далі:
Але що таке герлі?
Герслі - інша назва ячмінних перлин, де зерна ячменю очищають і сортують за розміром. Ячмінь дуже здоровий, тому його вживають у багатьох місцях світу. За винятком Угорщини, де її не використовують у багатьох місцях за межами голубців.
Але ячмінь - це супер зерно. Високий вміст клітковини допомагає нам уникнути раку шлунково-кишкового тракту та інших захворювань. Клітковина допомагає при запорах, тому нам не потрібно самолікуватися, ми повинні їсти багато клітковини.
Серед зерен ячмінь містить найбільше вітамінів і зміцнює імунітет. Є ще багато переваг, я докладно описав нижче у вбудованому тут відео YouTube. Тепер поговоримо про курячу грудку.
Чому куряча грудка?
Куряча грудка - це біле м’ясо. Оскільки ми їмо багато свинини і в Угорщині, високий рівень холестерину та високий рівень сечової кислоти є майже загальними захворюваннями. Ми просто їмо на сніданок м’ясні нарізки з м’ясом, полуденну м’ясну основну страву, ввечері решту основної страви або знову м’ясні м’ясні нарізки чи сосиски.
Тож варто іноді їсти м’ясну їжу, або якщо зуби болять від м’яса, курки (та риби). Куряча грудка знаходиться за лічені секунди, всі її люблять, і вона підходить до різотто в самий раз.
Інгредієнти різотто Герслі
- невелике масло, маргарин, олія або інший жир
- цибуля-порей
- герслі
- спеції: сіль, перець, червоний перець, але за смаком каррі, базилік тощо.
- пара шматочків грибів
- філе курячої грудки
- спеції філе курячої грудки за смаком, такі як орегано, сіль, перець, базилік
Приготування різотто Герслі
Перегляньте відео про те, як було виготовлено це різотто. А нижче я також описую, як саме це зробити. Увага, це мій власний рецепт! Ми спробували, стало смачно, ми це показуємо. У цьому блозі ви знайдете лише те, що ми теж любимо.
Отже, варто замочити герлі напередодні ввечері або принаймні за кілька годин до варіння. Ми не так робили, тож готували їжу більше години. Вмочившись, він закипає набагато швидше.
Киньте на сковороду трохи вершкового масла, якщо його немає вдома, корисний будь-який інший жир. Ми трохи пропускаємо по цьому обведений цибулю-порей, потім, коли він трохи склоподібний, злитий (або в нашому випадку сухий) герлі продовжується на ньому.
Відтепер нам залишається лише звертати увагу на кількість води, як різотто. Залийте їжу достатньою кількістю води, щоб вона покрила її, а потім періодично перемішуйте. Коли вода випарується, знову залийте невеликою кількістю води. І так до тих пір, поки він не розм’якне. Тим часом приправити за смаком, сіль, перець, каррі, базилік для нього дуже корисні.
Незадовго до цього ми обводимо гриб, оскільки це не займає багато часу.
Готуючи різотто, ми кладемо філе курячої грудки в випічку з власними спеціями і запікаємо в духовці. Якщо мішка для випікання немає, деко для випікання має бути фольгованим. Курку можна змастити невеликою кількістю олії, щоб спеції до неї краще прилипали.
Коли герлі буде готовий, подайте до столу і покладіть зверху скибочку гострої курки. Це одна з найпростіших страв у світі, її не можна зіпсувати. Я покажу вам кінцевий результат більш докладно. Край зображення трохи розмитий, але ви справді бачите, наскільки кремовим і соковитим стали герлі. І текстура - це щось божественне, ви дійсно повинні це спробувати!
Чому ця їжа корисна під час дієт?
Більшість людей думає, що під час дієти можна їсти лише салати та овочі. Хоча це неправда, основною метою буде вживання менше калорій, ніж використовує організм, тому він виводить відсутні калорії із запасів.
Тим часом потрібно звертати увагу на правильне співвідношення білків, жирів та вуглеводів, щоб ви не могли жити просто на овочах. Крім того, дієта іноді вимагає їжі, і в цьому випадку відкриті дверцята холодильника приходять на дегустацію. При цьому все проковтується без розбору і йде на дієту.
Куряча грудка різотто Герслі - це нежирне м’ясо з низьким вмістом жиру, високим вмістом білка. Герслі багатий вітамінами та поживними речовинами та забезпечує необхідні вуглеводи. Якщо ви хочете щось проковтнути, це може бути хорошим рішенням. Крім того, у Герсліна є трюк, про який я згадав на початку статті. Він легко насичується, а потім ще більше набрякає в животі.
Не їж себе! З’їжте дозу, яка вам підходить, випийте склянку води і почекайте 10 хвилин. Якщо навіть тоді ви не ситі, їжте, але в 99% випадків їсти більше не потрібно. Різотто герлі соковитий і вершковий, куряча грудка смачно гостра, тому ви отримуєте блюдо, після якого облизаєте всі десять пальців!
Приготуйте його самостійно та розкажіть, як працювала ваша власна версія.
Ми будуємо наш канал на YouTube, куди постійно додаються відео з рецептами. Підпишіться на наш канал, щоб ми побачили, що робота має сенс. Дякую! Підпишіться, натиснувши тут.
Якщо ви ще не нудьгуєте, у нас також є група рецептів на Facebook, де ви можете розповісти власні рецепти та перевірити страви інших людей. Доступно тут.