японський

Спосіб приготування

1. Посипте борошно для тіста в металеву миску для змішування. Закип’ятіть воду з сіллю, залийте її борошном і працюйте спочатку дерев’яною ложкою, а потім руками, поки не замісите, поки воно не стане твердим тістом із текстурою, подібною до нашого замішеного тіста (тіста для супу). Накрийте та відпочиньте приблизно 25 хвилин, за цей час ми готуємо начинку.

2. Для начинки викладіть фарш в миску. Голки, відрізавши їм вени, спочатку нарізають тонкими смужками, а потім невеликими шматочками. Відкладіть злегка підсолену. Цибулю дрібно наріжте. Імбир і часник очищаються, - зелений пагін останнього також вирізається - дрібно нарізається, поміщається в меншу миску разом із соєвим соусом, кунжутною олією, меленим гострим перцем і перцем. Добре перемішайте, а потім поєднайте цей смачний маринад з м’ясом. Солону капусту вичавлюють і додають до м’яса разом з цибулею-цибулею. Скуштуйте, якщо потрібно, сіль.

3. Помістіть тісто на злегка присипаний борошном деко приблизно на приблизно Ми розтягуємо його до товщини 2 міліметри, як і при приготуванні супового тіста. Найпростіший спосіб - це мати невеликі носилки для тіста і пропустити їх кілька разів, поки не досягнете бажаної тонкості. Потім його проколюють гострою торткою для діаграми діаметром 8-10 дюймів.

4. Маленькі тістові диски змащуються водяною щіткою, а потім посередині кожного невеликою смужкою протягом приблизно Укладіть 1 чайну ложку начинки. Тісто з’єднують над начинкою і добре віджимають. Потім цим маленьким півмісяцям надають форму «дракона», затискаючи їх верхівки в 4-5 місцях і добре стискаючи.

5. Налийте олію в накриту, бажано тефлонову сковороду, покладіть зверху невеликі пакети з макаронами, накрийте кришкою і поставте на сильний вогонь.

Випікайте 2-3 хвилини, за цей час дно тіста красиво підрум’яниться. Потім прибл. Налийте під нього 0,8 децина води, негайно накрийте кришкою і додайте ще приблизно Поставте знову на вогонь на 2-3 хвилини. Протягом цього часу вода випаровується з-під неї, а верхівка маленької булочки з тістом також розм’якшується в результаті пари. Подавати гарячим.

6. У Китаї їх споживають, змішуючи легкий соєвий соус з не надто солоним, змішаним з кунжутною олією та меленим чилі, та опускаючи їх маленьку локшину перед тим, як їх їсти.

Історія рецептів Gyoza (японська фірма), хороша порада

Гьоза (вимовляється гіроскоп) також відомий як японська м’ясна батю.

В описі Gyoza (японська фірма) Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.