Серед широкого кола закладів у Маласані, наймолодшому районі Мадрида, кафе HanSo виділяється як обов’язкове місце для любителів смачної кави.
Ніхто не сумнівається в якості та популярності нової хвилі спеціалізованих кав'ярень, яку приймає наша країна. HanSo Café підтверджує цю ідею, заклад із яскраво вираженим азіатським характером, виділяється своєю особистістю та міжнародними ефірами. Не доходячи до кута, який займає Хансо, між Калле дель Пес та Санта-Ана, перехожий вже відчуває хмільний аромат кави та запах перших сніданків за день.
Потрапивши всередину, на додаток до втішних чаш латте, капучино та інтенсивні експресо, ми знаходимо багату гастрономічну пропозицію, доступну протягом дня. У солоній частині - тости, салати та бутерброди, або більш поширені, такі як варена шинка та сир едам з домішкою гірчиці, меду та майонезу, або дивовижні, такі Спайди Туреччина, готується з індичиною грудкою, сиром едам, персиком, руколою, майонезом та гострим соусом. Перебування в Маласані, як воно є, вони не могли пропустити тости з хумус З авокадо або яйця Бенедикта, служив в бублик у супроводі вершкового сиру та авокадо, лосося та руколи або бекону.
З іншого боку, пропозиція включає вишукану і делікатну азіатську випічку, до якої ми не звикли. Ремісничі солодощі з незвичайними смаками та м’якими текстурами. Єва відповідає за виготовлення пухнастих, барвистих і легких чайних тістечок матча або фруктові версії. Тірамісу, банан, шоколад, сир, червоний оксамит, Морквяний пиріг... І екзотичні тістечка, такі як фіолетовий солодкий картопля, кокос або китайське фініка. У супроводі чудової кави смажувачів кави Right Side ви також можете вибрати широкий асортимент вишуканого печива та печиво.
У цій конкретній кав'ярні працює Ніко, як він відомий, корінний житель Цинтянь, в провінції Чжецзян, Китай. Як і багато барістів та професіоналів у світі кави, вважають, що кава з Іспанії, як правило, сумнівної якості і що в інших країнах змінювався спосіб вирощування, смаження, подавання та споживання кави. Але п’ється не лише кава, вшановуючи її витоки, однією з головних фірмових пам’яток є чай матча служив як латте, тобто теплий напій формату, подібного до кави з молоком, але на основі вражаючого зеленого чаю.
Досвід у HanSo доповнюється ретельною та міською естетикою та оздобленням закладу, сучасними меблями та різними позиціями, дуже придатними для роботи або пропускання ранку з теплим напоєм.
У ресторанах завжди є стратегічний момент, з якого можна оцінити балет кухні, хореографію кімнати, мелодію напою. Я намагаюся сидіти там, з вичікуванням, чекаючи руху штори. Сценарій п’єси, косо погляньте на тарілку на сусідньому столі. Чссс! Офіціант твердим кроком виходить на сцену. Він вивчив його текст, а також, зауважує режисер ...