Кажуть, що він здоровіший, більш антиоксидантний і більш ситний, ніж чорний. Ми аналізуємо явище
зелена кава завжди був там, але, можливо, лють на це несмажена кава –Що, на думку багатьох експертів, є здоровіше чорного- почнеться в ту ж мить, в яку Кеті Перрі частково приписували його втрату ваги харчові добавки з екстрактами зеленої кави. А може, це було тоді, коли інші вважали за стилізовану фігуру Демі Мур до тих самих добавок. Як би там не було, правда полягає в тому, що зелена кава, як у натуральному варіанті в зерні як у різних пероральні добавки містять екстракти цього сорту кави, переживають їх особливий момент слави. Мотиви? Амінь від вашого антиоксидантна здатність –Про що ми поговоримо пізніше–, що насправді катапультирувало Олімп суперпродукти до цього кафе його передбачається відношення до втрати ваги.
І ми говоримо "передбачувано", оскільки щодо цього існують суперечливі думки. Не стільки для реальності (так, у цьому твердженні є певна правда), скільки для того, як ця реальність продається. Як підтверджено Паула Россо, Директор Капрального Департаменту Естетичний медичний центр Lajo Plaza, ця кава може допомогти у втраті ваги зі зрозумілої причини: «Серед поліфенолів, що містяться в зеленій каві, найважливішим є хлорогенова кислота, значення яких полягає в його модулюючому впливі на швидкість всмоктування цукру в організмі, який подовжує відчуття ситості допомагає схуднути ", говорить експерт.
Ну це. Це має ситний ефект і тому може допомогти вам схуднути. Але ніколи дивом. Насправді, як підкреслює фахівець, «щоб мати ідеальну дозу хлорогенової кислоти, потрібно було б прийняти більше, ніж 2–3 чашки цієї кави на день, що також збільшить дозу кофеїну, що може спричинити занепокоєння та тахікардію. Ось чому я рекомендую приймати добавки хлорогенової кислоти що містять 45% цієї діючої речовини 3 рази на день ", Стверджує Россо, підкреслюючи ще один із ключових моментів питання: харчові добавки на основі зеленої кави, сфера, вже досліджена різними нутрикосметичними брендами, яка обіцяє продовжувати зростати в найближчі місяці.
Звичайно, як і в усьому в житті (і більше в красі), ці аксесуари слід брати з собою розсудливість та обережність. "Прийом більшої кількості доз не збільшить бажаний ефект втрати ваги, але збільшить ризик небажаних наслідків", - пояснює він. Саграріо Хіменес, експерт з питань харчування від Медичний центр Саграріо Хіменеса. І він робить ще один підрозділ (без болю, без вигоди): щоб ці добавки виконали обіцянку (або її частину), необхідно супроводжувати їх гіпокалорійною дієтою та фізичними вправами. "Ми ніколи не повинні робити вигляд, що єдине лікування - це єдиний застосовуваний засіб", - додає Хіменес. І попереджаємо: не тільки зелена кава живе хлорогеновою кислотою. «Основне джерело цієї кислоти міститься в каві, але також у багатьох інших продуктах харчування такі як яблуко, абрикос, виноград, манго, груша, слива, какао, омари, креветки, чай ... ", пояснює він Саграріо Хіменес, рекомендує враховувати все це, щоб не перевищувати максимальну рекомендовану дозу, яка становить від 120 до 300 мг на день.
Що стосується ще однієї з передбачуваних переваг, які приписують зеленій каві, - більшої зливний ефект, Так багато Паула Россо Що Саграріо Хіменес в цьому плані вони зближуються: це так, але точно так само, як чорні. "Кофеїн підтримує наш метаболізм прискореним, а також має дренуючий ефект, сприяючи циркуляції та усуваючи целюліт. Але в цьому випадку не було б різниці між чорною та зеленою кавою », - пояснює Россо.
Якщо припустити той факт, що зелена кава не є панацеєю, але вона може допомогти у дієтах для схуднення, зручно проаналізувати ще один з найбільш коментованих аспектів: вища антиоксидантна здатність. І той факт, що це несмажене кавове зерно, означає, що воно має більшу кількість поліфенолів, ніж чорна кава. "Оскільки вони не смажені, вони краще зберігаються і засвоюються у більших кількостях", - пояснює Россо посилання на антиоксидні активні інгредієнти в цій версії кави. Крім того, як зазначає Хіменес, хлорогеновій кислоті відводиться важлива роль у профілактика різних захворювань, пов’язаних з окислювальним стресом, хоча це вказує. "Треба сказати, що чорна кава також має ці властивості, тому ми повинні бути обережними, аналізуючи всі ці властивості".
Нарешті, якщо ви вирішите приєднатися до тренду зеленої кави і вирішите замінити традиційну каву на це, ви повинні знати, що це щось більше гіркий, ніж смажений оскільки він не містить цукру, він має більш м’який аромат, він містить менше кофеїну ніж чорна кава, але більше, ніж кава без кофеїну, і що ви також можете знайти її у версії без кофеїну. Чи приєднуєтесь ви до явища зеленої кави?