Кілька купи заміського віртусу, букет пильних рецептів, ложки винахідливості, приправлені спокоєм!

Четвер, 22 серпня 2019 р

Запечені абрикоси з йогуртовим мусом

happy

Гуляючи по ринку, ви все ще можете там і там отримати абрикоси. Я також скористався нагодою і поклав трохи очей у кошик. Але тільки не панікуйте! Варто приготувати цей легкий пінопластовий десерт і з іншими фруктами. Наприклад, наступного разу я буду експериментувати з чорницею. Рецепт дуже простий і готовий за півгодини!

Час підготовки 30 хвилин
Інгредієнти для 2 осіб:

30 дкг абрикосів
3 ек. коричневий цукор
1 дб лимона
3 дл вершків
2 ек. акацієвий мед
20 дкг грецького йогурту

➽ Абрикоси миють, ріжуть, насіння виймають і четвертують. Викладіть скибочки абрикоса та 3 ст. Ложки у форму для випічки з високими стінками. посипати коричневим цукром. Помістіть фрукти в духовку і випікайте при температурі 250 ° C протягом 10 хвилин, перемішуйте ложкою і випікайте ще 10 хвилин. По закінченню дістаньте абрикоси, збризніть лимонним соком і дайте їм охолонути.

➽ Половину абрикосів та соку вилийте у форму для запікання у миску та пасируйте міксером у пюре.

➽ Збийте крем у тверду піну. Потім акуратно змішайте грецький йогурт і акацієвий мед.

➽ Нарешті, розкладіть інгредієнти у дві склянки. Спочатку велика ложка йогуртового крему, потім трохи абрикосового пюре і трохи смажених абрикосів. Шаром, поки всі інгредієнти не зникнуть. Зверху посипте щіпкою свіжого чебрецю або просто крупно нарізаними фісташками. Вживати в свіжому вигляді!