Дієтолог виступила з доповіддю на тему "Як прийти у форму після різдвяних надмірностей", в якій вона виступала за "перевиховання харчових звичок"

Поділіться статтею

Патрісія Хара Фернандес під час бесіди у Каса де Культура де Ла Фельгера. ФЕРНАНДО ГЕЙДЖО

дієт

"Дати вечерь і трапез з родиною та друзями нарешті закінчилися, тому настав час покласти батареї і перш за все робити справи з головою". Ось як дієтолог Патрісія Хара Фернандес розпочала свою бесіду на тему "Як привести себе у форму після різдвяних ексцесів". Розмова відбулася в Будинку культури "Альберто Вега" в Ла-Фельгера і є частиною діяльності оздоровчого клубу LA NUEVA ESPAÑA, організованого клубом LA NUEVA ESPAÑA de las Cuencas.

Хара Фернандес є старшим технічним спеціалістом з питань харчування та дієтології і вже більше чотирнадцяти років проводить відкриту консультацію в La Felguera, "намагаючись вдосконалити та перевиховати харчові звички своїх пацієнтів", як він запевнив під час свого втручання. Доповідач показав, що під час Різдвяного сезону існує ряд факторів, які сприяють набору ваги та відчуттю тяжкості та втоми, що виникає, як правило, після відходу трьох королів. "Ми надмірно харчуємось і вживаємо багато гіперкалорійної їжі, тому що ми не можемо забути, що, наприклад, сто грам нуги містять більше 600 калорій. Крім того, зловживають алкоголем, який не сприяє більше калорій і здуття живота, і спорт і все це призводить до того, що ми набираємо вагу і почуваємося погано у собі », - підкреслив він.

Щоб виправити такі "негаразди", дієтолог виступав за створення здорового способу життя та харчування, але не впадаючи у безглузді дієти, які "принесуть лише ефект відскоку" і проти тривалого голодування ", яке зневоднює нас і викликає, зрештою, більше тривоги їсти ". Фернандес поділився деякими хитрощами, щоб розпочати "якомога швидше", щоб зменшити небажані наслідки різдвяних надмірностей: організовувати їжу щотижня, робити покупки після їжі та уникати проходів, де є солодка їжа, крім того, щоб їсти повільно, а не перекушувати між годин, уникайте соусів та тіста і завжди використовуйте оливкову олію.

"Важливо їсти п'ять разів на день, надаючи великого значення сніданку, який повинен включати свіжі фрукти, знежирені молочні продукти та хліб з цільної пшениці, печиво без цукру або домашню випічку", - підкреслив він. Він також наголосив на необхідності вживати в середині ранку "жменю чорниці, чотири-п'ять волоських горіхів або настій без теїну або цукру". На обід він рекомендував обрати споживання «овочів, добре приготованих або в салаті, макаронних виробів або коричневого рису або тушкованих бобових культур, що супроводжуються м’ясом або рибою на грилі». "Дуже важливо також з'їсти щось середнього дня, фрукти або нарізки без жиру або доданих інгредієнтів і приготувати легку вечерю з овочами, білою рибою або омлетом, до яких можна додати спаржу або гриби", Фернандес підкреслив.

З іншого боку, доповідач підкреслив велике значення питної води (склянку води на голодний шлунок і принаймні півтора літра на день), уникаючи кави та чаю та забувши про солодкі напої та алкоголь. Все це повинно супроводжуватися фізичними вправами "регулярно і постійно, починаючи потроху і з професійним наглядом", як стверджується, закінчити.