Спадкова нетерпимість до фруктози або фруктоземії проти малябсорбції до фруктози.

харчова

Спадкова непереносимість фруктози (IHF) або Фруктоземія Це аутосомно-рецесивний розлад метаболізму фруктози, спричинений дефіцитом ферменту, відповідального за метаболізм фруктози (альдолаза В). Ця генетична помилка призводить до того, що при попаданні в організм фруктози вона поглинається клітинами кишечника, але організм не в змозі її правильно метаболізувати і накопичується в проміжному продукті розпаду фруктози, токсичному для організму. Поширеність його в Європі оцінюється в 1/20 000.

Зазвичай це відбувається під час лактації, коли фруктоза (фрукти, крупи з каш ...) починає вбудовуватися в раціон немовляти, проявляючись у вигляді гіпоглікемії, зневоднення, молочнокислого ацидозу, дисфункції печінки, кетозу з періодичною блювотою, болем у животі та системні прояви після прийому цього цукру. Його тривале споживання може призвести до затримки росту, гепатомегалії, печінкової та ниркової недостатності, а в деяких випадках навіть до коми та смерті.

Лікувальне лікування складається з виключення фруктози з раціону, дотримання дієти, при якій на день вживається не більше 2 грамів, уникаючи всіх видів продуктів, що містять фруктозу, сахарозу (глюкоза + фруктоза) та сорбіт. Ці цукри містяться природним чином у фруктах, овочах та меді або додаються до багатьох виробів, таких як бульйонні таблетки, консерви, сухарі тощо. Слід також звернути увагу на деякі фармакологічні препарати (сиропи, вітамінні та мінеральні препарати, формули ентерального харчування та внутрішньовенні інфузії із замінниками глюкози, такими як сорбіт, фруктоза або левулоза) та дитячі суміші, а також «дієтичні продукти», особливо продукти харчування для діабетиків., оскільки вони зазвичай включають фруктозу або сорбіт.

Від Ámaco Salud ми залишаємо вам стіл із дозволеними та забороненими продуктами харчування в IHF.

Приправи (ароматичні трави, гірчиця, сіль, оцет).

Соуси (майонез, кетчуп ...).

Бульйонні кубики, томатні соуси та пакетні супи.

Крупи для сніданку та випічка.

Порушення всмоктування фруктози це більш поширена патологія, яка вражає більше 30% населення. У цьому випадку клітини кишечника не здатні повністю засвоїти фруктозу, що спричиняє шлунково-кишкові симптоми (діарея, гази, нудота або біль у животі), які не однакові у всіх пацієнтів, оскільки ступінь всмоктування фруктози залежить від кожного пацієнта та тому дієтичне лікування має бути різним.

Дієтичне лікування в цьому випадку полягає не в виключенні, а в повному або частковому обмеженні фруктози, залежно від кожного випадку залежно від ступеня непереносимості. Якщо непереносимість повна, дієта, якої слід дотримуватися, повинна бути схожою на дієту МГЧ, навпаки, якщо непереносимість є частковою, яка є найбільш частою, фруктозу можна вживати в помірній кількості.

ШЕЙЛА МАРТІН АРРОЙО

Закінчив ХАРЧУВАННЯ ТА ЛЮДИННУ ДІЄТИКУ.

Якщо ти хочеш. Поділіться!

Категорії

  • Присутні
  • Санітарні курйози
  • Спорт
    • Гіпопресивна гімнастика
  • Події
  • Фізіотерапія та остеопатія
  • Логопедія
  • Харчування
  • Акції
  • Психологія
  • Спортивна перевиховання
  • Здоров’я та оздоровлення

Слідуйте за нами у Facebook!

Розклад

Понеділок:
08.00 - 21.00
Вівторок:
08.00 - 21.00
Середа:
08.00 - 21.00
Четвер:
08.00 - 21.00
П’ятниця:
08.00 - 21.00
Субота та неділя:
За попереднім записом

Можливість запитувати зустріч поза робочим часом

Контактна інформація

Напрямок: Plaza de las Once Casas 4-5, C.P. 47010, Вальядолід

Телефон:
983 513 899
611 410 868
 Електронна пошта: [email protected]

Громадський транспорт:
Автобусні лінії: 1,2, 17, 18, C2
Перевірте карту зупинок