Міркування
Amaretto - це лікер зі смаком мигдалю, який спочатку був розроблений в Італії. Хоча деякі марки амаретто в процесі дистиляції використовують мигдаль, багато хто використовує абрикосові ядра, оскільки вони також надають мигдальний присмак. Унція амаретто містить близько 100 калорій, це переважно вуглеводи, мало вітамінів і мінералів. Вживайте амаретто в помірних кількостях; Національний інститут охорони здоров’я рекомендує жінкам випивати не більше одного напою на день, а чоловікам - не більше двох напоїв на день!
Амаретто - солодкий лікер, який зазвичай подають як напій до або після обіду, безпосередньо або як ароматизатор для різних десертів. Одна унція містить 110 калорій, 17 грамів вуглеводів, 3 грами цукру, а також не містить жиру, білка, клітковини, холестерину або натрію. Оскільки амаретто має низький вміст вітамінів та мінералів і не має особливо наповнюючих інгредієнтів, справедливо класифікувати його як "порожні калорії", поряд з багатьма іншими алкогольними напоями.
Відсоток алкоголю Amaretto за обсягом відрізняється у різних марок. Поширені марки мають діапазон від 24 до 28 відсотків, або від 48 до 56 тестів. Такі алкогольні напої, як амаретто, мають специфічний вплив на здоров’я організму, як короткочасний, так і довгостроковий. Окрім того, що алкоголь погіршує судження, алкоголь знижує рівень цукру в крові протягом 12 годин після вживання алкоголю і з часом може призвести до пошкодження печінки, гастриту та інших серйозних захворювань.
Продукція Amaretto
Його тонкий смак і солодкі ноти роблять амаретто доповненням до різноманітних десертів. У цих випадках додайте калорії, вуглеводи та аромат, але не набагато більше. Наприклад, в половині чашки мигдального морозива амаретто міститься 270 калорій, 17 грамів жиру, 80 міліграм холестерину, 4 грами білка, 24 грами вуглеводів і 22 грами цукру. Одна столова ложка кавового крему зі смаком амаретто містить 35 калорій, 1,5 грама жиру, відсутність холестерину або білка, 5 грамів вуглеводів і 5 грамів цукру.
До джерела
Не всі види амаретто виготовляються однаково або мають однакові інгредієнти. Ядра абрикосів є загальною основою, але деякі марки використовують мигдальну пасту або екстракт мигдалю, а деякі мають більше доданого цукру і більший вміст алкоголю. Однак уряд США не вимагає від алкогольних компаній розкривати інгредієнти на своїх етикетках. Основне домашнє амаретто складається з простого сиропу в поєднанні з горілкою, екстрактом мигдалю та екстрактом ванілі, а домашні та комерційні сорти амаретто мають відносно високий вміст цукру та вуглеводів. Окрім цього, якщо ви шукаєте детальну інформацію, можливо, вам доведеться перейти до джерела. Зверніться до компанії, яка розповсюджує амаретто, яке ви маєте, щоб отримати точну харчову інформацію.