здоров

Їжа є важливим фактором розвитку хлопчиків і дівчаток. Ось чому протягом цього періоду утримання дуже важливо підтримувати належне харчування та харчові звички відповідно до стадії росту кожної дитини. Таким чином не тільки забезпечується збільшення у висоті, але й зменшується ризик ожиріння або недоїдання. Хороша дієта також забезпечує зміцнення імунної системи, що допомагає запобігати респіраторним інфекціям, шлунково-кишковим розладам, серед інших захворювань.

За словами Ана Крістіни Альтамірано, дієтолога бренду Vita Pasteurizadora Quito, дієта дітей повинна містити 3 основних прийоми їжі та 2 закуски, кожен з інтервалом приблизно 3 години або планується на основі їх щоденної діяльності, дотримуючись графіків, щоб не пропустити будь-який час прийому їжі.

Іншим важливим фактором, який гарантує повноцінне харчування неповнолітніх, є дотримання різноманітного раціону, щодня з різними меню та продуктами всіх груп, включаючи: цільні зерна, фрукти (щонайменше 2 порції на день і будь-якого виду), молочні продукти (2 склянки на день молока або йогурту), білки (біле м’ясо, яйця або сир), овочі (мінімум 2 порції на день, такі як: брокколі, шпинат, соління, помідори тощо), бобові (ніжні зерна) та постійне споживання води для досягнення належної гідратації.

Щодо споживання цукру, дієтолог Vita зазначає, що це не повинно перевищувати однієї щоденної порції, і рекомендує уникати придбання солодощів або солодких закусок. Хороший спосіб замінити їх приготуванням домашніх десертів, які, окрім того, що вони сприяють правильному харчуванню немовлят, можуть стати чудовим часом, щоб поділитися з родиною. «Залучення дітей до створення десертів може бути дуже цікавим та сприяти розвитку психомоторних навичок, уникати годин екранного часу та інтегрувати всіх членів сім’ї; але перш за все, найкращий час навчити їх знань про здорове харчування, спонукаючи їх споживати нові заготовки та пробувати домашні десерти ".

Здорові десерти ідеально вживати як закуски в середині ранку або в середині дня, навіть забезпечуючи достатньо енергії для найменших в будинку, щоб завершити свої шкільні заходи, які зараз проводяться вдома; Їх також можна вживати в кінці обіду, якщо вони не замінюють основний прийом їжі. Вони повинні містити принаймні один фрукт, одну молочну та одну складну крупу, таку як вівсянка або гранола, а також натуральні та поживні продукти, такі як сир та масло. Вони можуть бути холодними або гарячими, і їх приготування не повинно бути дуже складним, тому ми знатимемо, що їх інгредієнти легко засвоюються.

Нижче Ана Крістіна Альтамірано, дієтолог бренду Vita Pasteurizadora Quito, ділиться 10 простими та корисними рецептами десертів, які можна приготувати з дітьми вдома під час цього карантину:

1. ЙОГУРТОВИЙ ПАРФЕ З ЧІА

● 1 склянка йогурту Vita Life Chia

● 1 столова ложка меду (за бажанням)

● 3 земляних сухарики

● 1 чайна ложка несолоного масла Vita

● ½ чайна ложка ванільної есенції

● ¾ склянки полуниці, полуниці або малини

ПІДГОТОВКА: У ємності змішайте мелене печиво з маслом, медом та зарезервуйте, у скляну ємність, яка може бути склянкою або склянкою, покладіть на дно шар суміші для печива, потім шар подрібненої полуниці, після чого заливши чашку йогурту. Нарешті, прикрасьте зверху подрібненою полуницею і поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб суміш ущільнилася.

2. VITA OATS МОРОЖЕНИЙ КРЕМ З ПАСІОННИМИ ФРУТАМИ І АПАРАНЖОМ

2 одиниці наранджили

100 гр сухого молока

2 склянки Vita Avena з маракуєю та наранджілою

· 2 склянки води

180 гр коричневого цукру

75 гр кукурудзяного крохмалю

1 склянка цільного молока Vita

250 гр молочного делікатесу

● У середній каструлі розведіть кукурудзяний крохмаль разом з 2 склянками води і чашкою цільного молока Vita і поставте на вогонь, поки кукурудзяний крохмаль не звариться приблизно 10 хвилин, після приготування поставте в каструлю і залиште, поки він не стане зовсім холодно.

● Після охолодження суміш повинна бути як маса і важити 350 гр.

● Вийміть м’якоть з наранджіли і поставте в казан разом з коричневим цукром, поставте на вогонь, смажте протягом 3 хвилин і дайте охолонути.

● Просіяти м’якоть у каструлю і дати охолонути.

● У блендер помістіть 350 грамів кукурудзяного крохмалю разом із соком м’якоті наранджіли, молочним делікатесом та сумішшю.

● Поки він змішується, додайте сухе молоко та 2 склянки Vita Avena з маракуєю маракуйя.

● Розлийте суміш у ємності з морозивом і заморозьте.

3. БАНАНСЬКА Й ЙОГУРТОВА МУСС З ЧІА

● 2 столові ложки цільного молока Vita

● 1 столова ложка меду

● 1 столова ложка ванільного екстракту

● 1 склянка йогурту Vita Life Chia

● ¼ чашка жирних вершків Vita

ПІДГОТОВКА: Половину банана потрібно нарізати скибочками і відкласти на тарілку, щоб прикрасити в кінці. Наріжте залишився півтора банана невеликими шматочками і помістіть їх у склянку блендера разом з медом, екстрактом ванілі та цільним молоком Vita. Змішуйте пару хвилин, поки не отримаєте однорідну суміш. В іншій мисці збивайте вершки до утворення піків, додайте йогурт і змішані банани; За допомогою шпателя розмішуйте обволікаючим способом, поки все не повністю інтегрується. Розлийте суміш у контейнери типу флан і прикрасьте зарезервованими скибочками банана, поставте в холодильник на кілька годин і насолоджуйтесь.

4. МОЛОЧНИЙ РИС З ОВЕСОМ І КОРОЧКОЮ

● 1 літр Vita Avena з молоком та корицею

● 100 мл крему Vita

● 200 грам рису

● Шкірка лимона

● 1 паличка кориці

● 1 чайна ложка меленої кориці

● Зварити рис і варити 15 хвилин до м’якості.

● В іншій ємності тушкуйте літр Vita Avena з молоком, молочним кремом, лимонною шкіркою та паличкою кориці. Не повинно закипати.

● Злийте приготовлений рис і додайте до препарату, дайте йому варитися протягом 15 хвилин або поки він не загусне.

● Ретельно розмішайте, видаліть лимонну шкірку і паличку кориці. Розділіть рис на окремі склянки та остудіть протягом 1 години.

● Перед подачею прикрасьте меленою корицею

5. КРАНОЛКИ З ГРАНОЛИ І ICED ЙОГУРТУ

● 3 склянки йогурту Vita Life Chia

● 1 склянка граноли

● 1 столова ложка несолоного масла Vita

● 4 - 5 натуральних полуниць

● Обгортки для кексів

● 1 форма для кексів

ПІДГОТОВКА: Полуницю очистіть і продезінфікуйте, після цього наріжте шматочками і віднесіть у холодильник. Розтопіть масло Vita в ємності в мікрохвильовій печі, покладіть на нього суміш граноли і дуже добре розмішайте, як тільки суміш охолоне, покладіть на дно паперів для кексів і дуже добре їх подрібніть, щоб утворилася

база. На суміш вилийте йогурт і шматочки полуниці, поставте в морозилку на пару годин перед їжею.

6. ЇЖІТЬ І ПИТИ МОЛОЧНИМ КРЕМОМ І ТЕРИМИМ СИРОМ МОЦАРЕЛЛИ

● 1 склянка ананаса, ківі, банана, подрібненого винограду, папайї, дині та кавуна.

● 4 склянки апельсинового соку

● ½ чашка Vita Crema

● 2 столові ложки коричневого цукру

● 250 гр. тертого сиру моцарелла Vita

● Наріжте кубиками всі фрукти і зарезервуйте в контейнері.

● В іншій ємності збивайте молочний крем Vita з коричневим цукром, поки не з’являться піки.

● У прозорі ємності подайте апельсиновий сік, фруктову суміш і на неї викладайте 2 столові ложки тертого сиру і подавайте 2 столові ложки збитих вершків для прикраси.

7. НИЗЬКА КАЛОРІЯ ШОКОЛАДНА МУСА

250 грамів несолодкого темного шоколаду

30 мл знежиреного молока Vita

90 грамів стевії

· ½ столова ложка ванільної есенції

· У мисці розтопіть шоколад у пароварці, коли він розтопиться, зніміть з вогню та додайте знежирене молоко Vita та підсолоджувач. Все перемішайте до однорідності.

Збийте електричним міксером лише жовтки.

· Додайте до шоколадної суміші збиті жовтки та бризок ванільної есенції, збивайте, поки суміш не стане однорідною. Дайте охолонути.

· Збийте білки до стійкості.

Як тільки шоколадна суміш стане холодною, поступово додайте білки до стійкості, обережно перемішайте обволікаючим способом.

· Помістіть у кілька окремих контейнерів та поставте в холодильник принаймні на 3 години перед подачею.

8. СВІТЛО МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТУ

1 літр знежиреного молока Vita

1 пакетик несмачного желатину

2 столові ложки стевії

1 столова ложка несолодкого шоколаду

1 чайна ложка харчової соди

· 1 Чайна ложка ванільного екстракту

1 столова ложка меду

· Кориця в порошку

Доведіть молоко до кипіння на середньому вогні, додайте Стевію і перемішуйте протягом 10 хвилин.

Розчиніть желатин у невеликій кількості молока, додайте шоколад та ванільну есенцію і дуже добре перемішайте, щоб не було грудочок.

Додати суміш до молока в горщику, додати бікарбонат, добре перемішати і постійно перемішувати протягом 10 хвилин на дуже повільному вогні.

Помістіть у ємність, бажано скляну, і поставте в холодильник на 2-3 години.

· Подавати в окремій ємності, посипати корицею і додати чайну ложку меду.

9. ТОРТ МАДУРО З СИРОМ ВІТА МОЦАРЕЛЛА

● 3 варених стиглих

● 4 столові ложки масла Vita без солі

● ½ чашка Vita Crema

● 250 грам сиру моцарелла Vita натертий

● ¼ чашка родзинок, подрібнена

● Дуже добре подрібніть стиглі, поки вони ще гарячі.

● Додайте масло, вершки та родзинки до стиглих, перемішайте і дайте охолонути.

● Помістіть яйце в суміш і вимішуйте до однорідності.

● Розкладіть масло Vita у форму або пірекс біля основи та по краях, щоб воно не липло, покладіть половину суміші рівномірно натискаючи, щоб вона стала компактною.

● Покладіть на суміш шар з усім тертим сиром і закінчіть, поклавши зверху другу половину стиглої суміші, поки вона не стане повністю рівною.

● Випікайте 45 хвилин і дайте охолонути 1 годину.

● Наріжте квадратиками і подайте до склянки теплого цільного молока Vita і насолоджуйтесь.

10. СВІЖИЙ СИР ТА ПЛОДОВА Щітка

● Асорті з фруктів: ківі + полуниця + яблуко + виноград.

● Свіжий сир Vita нарізаний квадратиками

● Дерев’яні палички для шпажки

ПІДГОТОВКА: Наріжте фрукти подібними квадратами, покладіть на палички, чергуючи фрукт та шматок сиру, доки не дійдете з кінця в кінець. Насолоджуйся.