Правильна дієта може запобігти ризику зараження хворобою на 80%. Які продукти допомагають нам це зробити? Які з них сприяють протилежному?

80% ракових захворювань у людей до 65 років можна запобігти шляхом зміни способу життя у своєму раціоні. Так підтримує Інститут Омега 3. І ми чули про них, а іноді навіть віримо, що знаємо, до якої групи належить кожен. Але є багато випадків, коли сумніви нападають на нас. Це харчовий протираковий засіб? І це інше, є вирішальним фактором, який сприяє захворюванню на рак? Визначення, які продукти збільшують шанси на придбання цієї хвороби, а які, навпаки, зменшують цей ризик, допомагає нам не тільки звикнути до збалансованого та здорового харчування, але й засвоїти раціональне сумління про те, що в наших руках, щоб уникнути раку.

їхні

У цій справі ми повинні сприймати чудо-їжу як належне. З іншого боку, у нас є інші, які тим чи іншим чином запобігають або затримують утворення або проліферацію ракових клітин. Загалом, слід знати, що фрукти, овочі, крупи та продукти з них мають найбільшу антиоксидантну та протиракову силу. З іншого боку, трансгенні продукти з консервантами, барвниками та ароматизаторами становлять «колектив», про який слід забути: м’ясо, жир, алкоголь та тютюн потрапляють туди.

Є ще: доктор Франциско Дж. Муріана, старший науковий співробітник Інституту жиру (CSIC) Севільї, член Наукового комітету Інституту Омега-3 і один з авторів Білої книги щодо Омега-3, повідомляє нам, що "існує кореляція між надмірним споживанням жиру", насичених жирних кислот та алкоголю, а також зменшення споживання харчових волокон та антиоксидантів із збільшенням частоти ракових захворювань у популяціях, що характеризуються цими харчовими звичками. Ці надмірності або харчові дефекти роблять рак апаратів більш поширеним. травлення, печінка, підшлункова залоза, молочна залоза та простата. Навпаки, споживання омега-3 жирних кислот пов'язане зі зменшенням експресії раку молочної залози, товстої кишки та передміхурової залози ".

У цьому сенсі його вплив на «марафон» з профілактики раку є великим «бігуном»: Фонд Пулева опублікував, що науково доведено, що омега-3 жирні кислоти здатні зменшувати ріст ракових клітин людини та відновлюватися

імунна система людей, уражених різними видами раку. Крім того, його споживання перешкоджає рухливості ракових клітин, тим самим також зменшуючи ризик інвазії та метастазування у тих, хто вже переніс захворювання.

Тож майте на увазі, що омега-3 жирні кислоти мають протиракову дію при раку товстої кишки, раку молочної залози, лейкемії та при злоякісній меланомі шкіри, зупиняючи ріст ракових клітин.

-Помідори: містять речовину під назвою лікопен, яка безпосередньо впливає на зменшення пухлин передміхурової залози, яєчників, шлунка та підшлункової залози. Не має значення натуральне або смажене.

-Брокколі: сульфоранафо - антиоксидантна речовина, яка відповідає за боротьбу з канцерогенними речовинами. Допомагає зупинити ріст пухлинних клітин: молочної залози, ендометрія, легенів, товстої кишки, печінки, шийки матки, шлунка, простати та сечового міхура. Діє для всіх зелених листових овочів.

-Соя: захищає від раку товстої кишки, захищаючи кишкову флору.

-Цитрусові: лимонне дерево знаходиться в шкірі, яка є фотокомпозитом, який захищає нас від раку.

-Червоні фрукти: полуниця, чорниця, кавун, морква, червоні ягоди, червоний перець, папайя - усі червоні фрукти, багаті бета-каротином.

-Синя риба: її вміст в оліях омега 3 та омега 6 рекомендується додавати в наш раціон, щоб включати принаймні два-три рази на тиждень

-Йогурт: він безпосередньо пов’язаний з правильним розвитком кишкової флори, тому захищає нас від раку шлунка та товстої кишки.

-Оливкова олія: запобігає пухлинам молочної залози, мозку та кишечника та контролює проліферацію ракових клітин за допомогою олеїнової кислоти, що міститься в ній

-Часник, цибуля: Містить трисульфід бузку та діаллілсульфід, які перешкоджають росту канцерогенів та стимулюють імунну систему. Запобігає раку шкіри, товстої кишки, легенів та лейкемії.

-Зелений чай: Містить катехіни та флавоноїди, який є потужним антиоксидантом, запобігає товстій кишці, печінці, простаті, молочній залозі, травному тракту, легеням та шкірі.

-Вино: воно здатне запобігти пошкодженню клітин, яке відбувається в процесі раку. Містить ресвератрол, який блокує ріст і зупиняє утворення печінки, шлунка, товстої кишки, легенів, лімфатичних та лейкозних пухлин.

Для них: Продукти для запобігання раку молочної залози:

-Оранжево-жовті овочі

-Виноград замість вина

-Холодноводні риби (лосось, тунець, анчоуси, риба-меч, минтай або сардини

-Насіння або горіхи, багаті омега-3 (волоські горіхи, насіння гарбуза та насіння льону)

-Дієти, багаті вітаміном D

-Насіння льону

-Зелений чай, гарячий або холодний

-Замість того, щоб одягатися комерційною оливковою олією, приготуйте свою власну заправку з половиною оливкової олії та іншої половини бальзамічного оцту.

'Речовини х'

Ця речовина була класифікована Міжнародним дослідницьким агентством з дослідження раку як проканцероген у людей, і вже доведено, що його вплив при низьких рівнях завдає шкоди нервовій системі та сприяє розмноженню канцерогенних речовин.

Де ми це знаходимо? У деяких продуктах, багатих крохмалем, які переробляються при високих температурах (понад 120 ºC), таких як смажена або смажена картопля, печиво та хліб.

Це натрієва сіль циклогексисульфамілової кислоти. Встановлено, що він викликає деформації плодів, а також карциноми сечового міхура різних тварин.

Де ми це знаходимо?

У напоях кола (кока-кола нуль), порошкоподібних соках, желе тощо, оскільки його використовують як дієтичний підсолоджувач, використовуючи його нульові калорії.

Їм приписують дуже потужну канцерогенну силу, головним чином у шлунку та стравоході, хоча щоденні споживання дуже низькі. Звичайно, нітрозаміни, утворені з амінокислот та нітритів, викликають рак у травній, сечовидільній та дихальній шляхах, а також у печінці та репродуктивній системі.

Де ми їх знаходимо?

Утворення цих сполук є яскравим прикладом токсинів, що утворюються в процесі харчових продуктів, таких як в'ялене і смажене м'ясо, деякі ковбаси та бекон

Заборонений список

-Картопля фрі: вони блокують артерії насиченими жирами та трансжирами, а також містять акриламіди. Деякі наважуються називати їх канцерогенною картоплею.

-Пончики: навіть не пробуйте їх. Вони містять гідровані олії, біле борошно, цукор та архіламіди

-Хот-доги: рекомендується не їсти більше 12 на місяць, і якщо ви це робите, то це ті, у яких немає нітриту натрію.

-Оброблене м’ясо та бекон: Деякі з них можна знайти без нітритів у натуральних продуктах харчування чи магазинах здорової їжі. Бекон також багатий на насичені жири, що сприяє ризику раку, такого як рак молочної залози.

-Печиво, солодке або солоне, печиво: "розшифруйте список їх інгредієнтів, щоб ввести в оману споживачів. Вони містять біле борошно та цукор і як трансгенні жири.

Крім їжі

У Сполучених Штатах різні дослідження підтверджують, що існує 216 речовин, пов’язаних з появою раку молочної залози. Серед них ми знаходимо від розчинників, що використовуються у фарбах та пластмасах, до фарб для волосся, антипригарних сковорідок та потужних ліків. 73 знайдені у звичайних споживчих товарах; 35 - забруднювачі навколишнього середовища, а 29 - масового виробництва. Тільки в США на рік виробляється близько 500 000 кілограмів.

Ми виділяємо деякі найпоширеніші канцерогени: бензол, що входить до складу автомобільного палива; акриламід, згаданий раніше, який також міститься в контактних лінзах, миючих засобах та косметиці; Ми також бачимо деякі хімічні речовини, які покривають килими, текстиль та меблі, щоб запобігти горінню вогнем або матеріалами, що використовуються в будівництві, такими як ПВХ у сучасних вікнах, пластмасах та лаках.

Необмежений доступ до всього вмісту IDEAL та ексклюзивних послуг за 6,95 євро на місяць