Їжа є основним екзогенним фактором росту та розвитку, який становить два біологічних явища, що характеризують дитинство та юність. Правильний внесок та кількісний та якісний баланс різних компонентів організму, які повинні бути забезпечені у щоденному раціоні, мають важливе значення.

харчовий

Дитині потрібні додаткові запаси енергії, необхідних поживних речовин та інших сполук, щоб правильно рости. У перші роки життя дитини порівняно легко задовольнити потреби в білках, якщо задовольняються потреби в енергії. Однак підлітковий етап характеризується збільшенням м’язової маси та порушенням звичок: підлітки починають пропускати певні прийоми їжі (особливо сніданок), а перекуси збільшуються. Це може призвести до того, що організм покриває свої енергетичні потреби, але не потребує білків, а отже, зростання може бути обмеженим.

Збалансована дієта складається з 30-35 відсотків жиру, 50-55 відсотків вуглеводів і 12-15 відсотків білка. Також споживання калорій слід розподіляти протягом дня. Сніданок повинен забезпечувати 20-25% щоденного споживання енергії, обід 30%, перекус близько 10%, а вечеря - решта 25-30%.

Рекомендації експертів:

Сніданок, сидячи за столом і приділяючи більше десяти хвилин, - найкращий спосіб насолодитися першим прийомом їжі за день.

Батьки можуть заохочувати сніданок своєї дитини, поділившись з ним. Не забуваємо, що іноді сніданок може стати гарною можливістю для сімейних зборів.

Здоровий сніданок складається з їжі з групи круп, молочних продуктів та фруктів. Не бажано зловживати промисловими хлібобулочними виробами.

Джерело: Національна кампанія Krece Plus