холодом

Підвищення захисних сил і поліпшення імунної системи можливо завдяки дієті. Патрісія Куенка, технічний директор центру Oxigen, і маючи аспірантуру з дієтології та харчування, розкриває продукти, що захищають від застуди та застуди.

1. Лимон. Окрім того, що він багатий на вітамін С, він є чудовим миючим засобом, який допомагає виводити токсини, а також чудовим бактерицидним та противірусним засобом. Найкраща профілактика взимку: приймати щоранку натщесерце і за півгодини до сніданку сік лимона в склянці теплої води.

два. Гриби шиітаке та рейші. Вони містять тип бета-глюканів, які, згідно з різними науковими дослідженнями, збільшують кількість та активність клітин імунної системи. Він також виявився чудовим захисником дихальних шляхів. Додайте його до страв з макаронних виробів або рису, або приймайте прямо в капсулах.

3. Цибуля. Багатий вітамінами та мінералами, він відхаркувальний, антисептичний та очищаючий засіб. Приготовлений, він ідеально підходить для полегшення респіраторних захворювань, таких як закладеність бронхів або кашель, оскільки допомагає відкашлятися.

4. Часник. Це допомагає зміцнити імунну систему завдяки високому вмісту аліцину, з антибіотиком та противірусною дією. Якщо ви не можете витримати його цілим, візьміть його в перлинах часникової олії.

5. Імбир. Він забезпечує хорошу дозу вітаміну С, флавоноїдів та амінокислот, але що робить його ідеальним союзником проти застуди - це високий вміст гінгеролів, що мають знеболюючу, протизапальну та антиоксидантну дію та сприяють відхаркуванню.

6. Куркума. Ця спеція має велику антиоксидантну здатність з протизапальною силою, дуже корисна при дихальних процесах. Його можна додавати в супи та страви з круп, або також приймати в таблетках.

7. Мед. Це ідеальний супутник для супроводження інфузій взимку: він енергійний, антисептичний та захищає слизові оболонки.

8. Маточне молочко. Їжа, яку бджоли готують для годування своєї матки, має ферментні комплекси, що зміцнюють захисні сили. Ідеально приймати його в поєднанні з прополісом та ехінацеєю.

9. Спіруліна. Завдяки своєму насиченню поживними речовинами (вітаміни групи В, залізо, фолієва кислота, магній, цинк ...) він дуже допомагає зміцнити і тонізувати організм. Його потрібно приймати в таблетках або порошку.

10. Пивні дріжджі. Оздоровлюючий і насичений вітамінами, особливо групи В, він зміцнює організм, щоб добре провести зиму.

одинадцять. Пшеничний зародок. Це найбагатше джерело вітаміну Е, а також містить інші мінерали, такі як магній і кремній, які дуже необхідні для зміцнення імунітету.

Ідеальне холодне меню Патрісії Куенки:

⊕ Сніданок
Лимонний сік, свіжовичавлений у склянці теплої води (за півгодини до сніданку; рослинне молоко (вівсянка, рис, мигдаль, соя) з мюслі або цільнозерновим хлібом); настій захисних рослин: зелений чай, м'ята, ехінацея, розмарин, чебрець, подорожник, бузина, сосна та евкаліпт

⊕ Середина ранку
Цілі фрукти (мандарин, апельсин, яблуко); 5 мигдалю або інших сухофруктів (волоські горіхи, фундук тощо); 2 млинці зі злаків

⊕ Їжа
Овочевий суп або бульйон; Риба на грилі або біле м’ясо, прикрашене сезонними овочами, смаженими, приготованими на пару або відвареними; Фрукти в компоті з корицею; Травний настій

⊕ Перекус
Соєвий йогурт; Настій; Зерновий батончик

⊕ Вечеря
Рослинні вершки (морквина, гарбуз, цибуля-порей, цибуля) з 3 столовими ложками цільнозернових злаків (прокат вівса або іншої крупи, лобода, гречка, коричневий рис). Рослинний білок (тофу, сейтан), або омлет, або біла риба; 5 одиниць сухофруктів; Заспокійливий настій (липа, меліса та ін.)