харчовий

Ананас є одним із фруктів, який приносить багато користі здоров’ю для здоров’я людини завдяки вживанню. Ананас має жовту, соковиту і смачну м’якоть, яка містить багато вітамінів, мінералів та корисних ферментів. Якщо ви хочете зміцнити здоров’я, ананас неодмінно повинен бути регулярною частиною вашого раціону.

Ананас - багате джерело марганцю

Ананас - хороше джерело марганець, мінерал, який важливий у формуванні сполучної тканини та кісток. Марганець також відіграє важливу роль у метаболізмі жирів та вуглеводів, а також впливає на засвоєння кальцію та регулює рівень цукру в крові. Крім того, марганець важливий і необхідний для правильне функціонування мозку та нервової системи. 1 склянка ананасового соку містить 2,56 мг марганцю, що становить 128 відсотків рекомендованої добової дози.

Ананас і вітамін С

Ананас - чудове джерело вітаміну С. Одна склянка ананасового соку містить 23,87 мг вітаміну С, що становить 40 відсотків рекомендованої добової дози. Вітамін С - один з вітамінів, розчинних у воді. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він допомагає захистити клітини від пошкодження вільними радикалами, що допомагає зменшити ризик атеросклерозу та серцевих захворювань. Вітамін С також може допомогти зменшити ризик раку товстої кишки та зменшити запальні захворювання суглобів.

Інші вітаміни, що містяться в ананасі

Чашка ананаса містить 76 калорій, що займає ананасове місце корисна і низькокалорійна їжа з високим вмістом клітковини. Кожна чашка містить 0,14 мг тіаміну, вітамін В1, який необхідний для виробництва енергії, а також необхідний для нормальної роботи м’язів, нервів та серця. Ананас також містить 0,13 мг вітамін В6, піридоксин, який допомагає розщеплювати білки з організму і є важливим для підтримки здоров’я червоних кров’яних тілець, нервової системи та імунної системи.

Бромелайн в ананасі

Ананас містить бромелайн, що сприяє хорошому травленню та покращує обмін речовин. У клінічному дослідженні, яке проводили С.Бріен та його колеги, було встановлено, що бромелайн має знеболюючу та протизапальну дію, що робить його корисним при лікуванні остеоартриту. Однак для підтвердження цього необхідні подальші дослідження.