сила відволікання
Іноді навіть натщесерце ви можете забути про те почуття, яке вимагає все більше їжі. Пояснюємо чому
Зараз обідній час, і все ж ніхто не приходить на дзвінок з кухні. Де вони повинні почути кишки ревуть, мчачись коридорами та благаючи про їжу, панує тиша. Тиша, більш типова для сієсти, ніж для обіду. Батьки не пояснюють, що відбувається. Хто ти і що ти зробив з нашими дітьми, вони дивуються. І вони безтурботно продовжують занурюватися між сторінками книги, відеоігри чи якогось захоплюючого фільму. Голод є, але свій мізки їм треба робити щось краще.
Остерігайтеся емоційного голоду
Голод - це і суб’єктивна, і об’єктивна сенсація, і тому важко зрозуміти. Правда полягає в тому, що вона може зникнути не тільки з їжею. Іноді навіть натщесерце, ви здатні забути цього почуття. Можливо, ви занурюєтеся в інтригуючу діяльність, граєте у гру у вашому улюбленому відеоігри чи якесь складне завдання. Зрештою, це так, ніби ти можеш ігнорувати судоми голодного, поки твій розум не дасть завдання завершеним. Тоді, і лише тоді, в картину з’явиться ненажерливий апетит.
Якщо ви відволікаєтесь, ви легко забудете це почуття голоду. Це сприйняття зменшується, оскільки ви зосереджені на чомусь іншому
Реальність цього явища в глибині душі є складною. Коли людина голодна, потік речовин повідомляє мозку про те, що тіло потребує їжі. Одним з таких, і найголовнішим, є грелін, відомий у народі як "Гормон голоду". Це єдина речовина, яка, як було доведено, підвищує апетит та подальше споживання їжі при введенні людям, згідно зі статтею, опублікованою в журналі "Фізіологія та поведінка".
Більша частина запасів греліну виробляється коли нам хочеться їсти, переважно в шлунку та дванадцятипалій кишці. Однак у нашому організмі постійні рівні цього гормону, лише вони значно знижуються, коли ми не відчуваємо голоду або, принаймні, так думали дотепер.
Коли тіло і розум не збігаються
У дослідженні 2016 року, яке тепер опублікувало журнал 'Clinical Nutrition', 59 дорослих з ожирінням взяли участь у восьмитижневій програмі, в якій вони чергували своє харчування між двома дуже різними дієтами: або вони їли без обмежень, або практично голодували. Дослідники намагалися виявити, як наше тіло і розум реагують на брак їжі, і продемонструвати взаємозв'язок між ними об'єктивне та суб'єктивне почуття голодних.
Однак дослідження показало, що почуття голоду (суб'єктивне) не повинно відповідати потребам організму (об'єктивне). Іншими словами, бували випадки, що, незважаючи на те, що вони постили, хоча їх організм просив їжі (рівень греліну збільшувався), суб'єкти дослідження стверджували не відчуваючи голоду, ніж зазвичай. "Це цікаво, оскільки суб'єктивне питання" наскільки ти голодний "насправді не збігається з тим, що вимірюється клінічно", - коментує він результати дослідження Коллен Твіксбері, від медицини Пенна, у "Живій науці".
Грелін є єдиною речовиною, яка підвищує апетит і подальший прийом їжі при введенні людям
З досліджень випливає, що цей розрив між розумом і тілом повинен щось пояснити. Про, Лія Гроппо, Дієтолог із охорони здоров’я в Стенфорді має теорію, яка може вирішити питання: “Якщо ви відволікаєтесь, Ви можете легко пом'якшити почуття голоду. Потім з часом це сприйняття зменшиться, тому що ви зосереджені на чомусь іншому ".
Ця теорія пояснює, чому іноді наші діти або ми самі забуваємо їсти, коли ми зайняті. Наш розум просто йде в інше місце. Звичайно, якщо ви цим користуєтесь розумовий фокус щоб уникнути спокус чи перекусів між прийомами їжі, не читайте кулінарну книгу, оскільки наш мозок є потужним інструментом, але не безпомилковим.