26 серпня 2017 р., 08:17

ефект

ПОВ'ЯЗАНІ

Після бажання схуднути багато разів ми замислюємось над кількома альтернативами, і особливо тими, що дають нам негайний результат, наприклад, типовими обмежувальними дієтами, які обіцяють скинути від 5 до 10 кілограмів за тиждень.

Логічно, що вони спокушають нас, бо вони за короткий час важать багато кілограмів, і враховуючи, що ми завжди поспішаємо схуднути, коли настає особлива подія або літо, це "було б ідеалом". Хоча в багатьох випадках ці кілограми можна зменшити, проблема полягає в можливості зберегти їх з часом і не зазнати відомого і страшного "ефекту відскоку".

Хоча цей ефект добре відомий, багато людей дотримуються дуже обмежувальних дієт (600-800 калорій на день), які насправді можуть бути ефективними, але лише в короткостроковій перспективі. З часом вони схильні до більшого збільшення ваги після зменшення порівняно зі зниженням ваги, яке було б досягнуто за допомогою звичайної гіпокалорійної дієти з достатнім споживанням поживних речовин.

Причин кілька:

Гормональні механізми, за допомогою яких організм щодня набирає і втрачає вагу, нестача калорій викликає розлад в організмі і воно фізіологічно захищається. Оскільки для оптимального функціонування потрібна мінімальна кількість енергії, коли ця кількість не потрапляє з їжею, організм попереджає ситуацію і активує "стан збереження", який:

 зменшує метаболічні витрати; ви витрачаєте менше калорій на кожен з'їдений грам їжі.

 Підсилює почуття голоду, щоб нагадувати нам про те, що нам бракує їжі.

 Це призводить до переїдання, яке відбудеться в певний момент. Більш-менш днів зазвичай не підтримують фізичну потребу в їжі, і це робиться надмірно через затягування дефіциту калорій.

Отже, ефект відскоку стає неминучим, оскільки організм продовжує систему “низького споживання” і продовжує зберігати більше і витрачати менше, незважаючи на те, що їсть дуже мало.

Ідеальним є гіпокалорійна дієта, але адекватна кожній людині, її біологічним та фізичним особливостям, а також соціокультурним. Ну, марно копіювати зразок дієти, якщо вона не пристосована до місця, в якому ми живемо, до нашої роботи, економічної ситуації, фізичної активності та смаку їжі з тієї простої причини, що вона не буде стійкою з часом.

Обмежувальні дієти не тільки не втрачають вагу, але й негативно впливають на настрій, оскільки, не відповідаючи нашим сподіванням, вони в кінцевому підсумку призводять до розладів, відмови та подальшого збільшення ваги. Найкращий спосіб досягти справжньої фізичної зміни - це зміна харчових звичок та способу життя загалом, і це процес, який вимагає часу, відданості та зусиль.