Кількість дітей з особливими дієтичними вимогами постійно зростає, ми можемо лише припускати, що за цим стоїть, але, безумовно, кращі та точніші діагностичні процедури "сприяють" цьому. Батьки дітей з непереносимістю глютену, лактозою та іншими захворюваннями та розладами, що вимагають спеціальних дієт, знають, про що вони говорять. Це вплинуло на них фінансово, але особливо через доступ до їжі. Наприклад, у найкращому випадку їм дозволяється приносити дітям їжу в школу та опалюватись та подавати їх у їдальні. Однак це вимагає щоденного (або вечірнього) складання такої дієти на наступний день, оскільки деякі муніципалітети не звертають уваги на цю проблему або не хочуть звертати увагу та роль шкільних їдалень або з фінансових причин, або з причин небажання вирішити проблему батькам. Це попри існуючі законодавчі можливості вирішити проблему на задоволення всіх.
Все почалося у другій половині минулого року, коли у нашої тодішньої 8-річної доньки діагностували целіакію з легкою атрофією ворсинок (з рекомендацією опустити лактозу). Після перших симптомів, якими в нашому випадку були болі в животі, і після завершення всієї процедури обстеження, включаючи обстеження в дитячій амбулаторії, а пізніше в дитячій гастроентерологічній амбулаторії, госпіталізація до дитячої університетської лікарні в Кошице для проведення ендоскопічного обстеження, діагностика було зрозуміло. Після цього відбулася модифікація дієти з виключенням глютену, якою сьогодні можна керувати завдяки пропозиції безглютенового (і безлактозного) асортименту. Дітям та батькам потрібно адаптуватися, але деякі місцеві органи влади, здається, мають із цим проблеми, вони не реагують на проблеми громадян і не використовують можливість перенести місто на крок далі до сучасного міста, наприклад, створивши система звернення до таких дітей, а також їхніх працівників, якщо це необхідно.
Відповідно до § 140 абз. 5 Закону 245/2008 Coll. (Закон про школу): "У шкільній їдальні дієтичне харчування може готуватися для дітей та учнів, для яких, за оцінкою лікаря, стан їх здоров'я вимагає спеціального харчування відповідно до норм споживання матеріалів та рецептів дієтичного харчування, виданих Міністерство освіти ".
Відповідно до § 8 абз. 3 лист b декрету Міністерства охорони здоров’я Словацької Республіки № 527/2007 зб. про деталі та вимоги до закладів для дітей та молоді: "У закладі для дітей та молоді оператор повинен забезпечити, щоб учні та діти не отримували індивідуального харчування до закладів громадського харчування, крім учнів та дітей, для яких загальне медичне обслуговування дітей та молоді підліток або лікар, що спеціалізується за відповідною спеціалізацією. Стан здоров’я учня чи дитини дошкільного віку вимагає спеціального харчування ».
У заяві ÚVZ SR, підписаній головним гігієністом SR, яку я отримав 29 січня 2018 р., Йдеться: «Установа для дітей та молоді зобов’язана забезпечувати продуктами харчування всіх дітей, готуючи їжу безпосередньо з закладу харчування. об'єкт або надання дозволу батькові або. законний опікун дитини приніс підготовлене харчування до закладу, де воно термічно обробляється та подається дитині. Приготування їжі для дітей з обмеженими можливостями не є обов’язком закладу громадського харчування. Від технічних та кадрових можливостей закладу громадського харчування залежить, чи зможе він приготувати таку страву. Якщо це не так, їжу повинен готувати батько або законний представник". Сьогодні всі батьки, чиї діти відвідують нашу початкову школу, вирішують це таким чином. У будь-якому випадку видно, що законодавство також мало надзвичайне алібі щодо цієї проблеми.
Оскільки це питання нікуди не зрушилось, 27 лютого 2018 року я відвідав засідання муніципальної ради (MsZ) у Міхаловцях, де через майже п’ять з половиною годин і після голосування депутатами мені було надано слово і я зміг коментувати цю тему в різних точках. З метою зацікавлення я хотів би сказати, що МСЗ у Міхаловцях має 25 заступників, і 10 з них - доктори медицини. Мер Віліам Загорчак сказав: "Ваше запитання буде записано, і ви отримаєте відповідь". Я твердо вірю, що компетентний зрозуміє, що це вирішувана проблема, виявить більше бажання і не отримає третьої негативної відповіді. Батьки цих дітей, звичайно, не така велика група виборців, як повноцінний спортивний зал на святкуваннях MDŽ, але той факт, що це стосується дітей (а також деяких працівників школи), не повинен залишати місто холодним.
В даний час я маю інформацію, що таку дієту забезпечує також міська ясла (де також не більше 10 дітей з цією вимогою - інформація була подана в газеті TV Mistral), а також маю інформацію, що деякі інші основні школи також забезпечують безглютеновою та лактозною їжею. Після цієї інформації я не знаю, розгублений громадянин чи місто заплутаний, відп. нам тут бракує системи. Або йдеться про старого знайомого: ДЕ ХОЧУТЬ, ТАМ Є ШЛЯХ?
Я написав цю частину 23 вересня 2018 року: наразі тема «безкоштовних обідів» є дуже актуальною. Тому я звернувся до Управління уряду з питанням: Як уряд Словацької Республіки хоче забезпечити безкоштовні обіди для дітей з особливими дієтичними вимогами. Я отримав відповідь на свій лист про те, що ініціатива подає на обладнання Міністерства праці та соціальних справ Словацької Республіки.
- Яєчний жовток Обслуговування дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja
- Твердий стілець Інтернат для дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja консультування
- Харчування дітей - стор. 27 Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja консультування
- Інтернат - Іван Белла ()
- Інтернат Консультування з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja консультування