харчування

Для деяких людей похилого віку це означає, що вони будуть випереджати десятиліття молодших членів сім'ї. Інші страждають від короткострокової та довгострокової втрати пам’яті, проблем з мовою, орієнтацією чи навіть змінами особистості.

Ризик нейродегенеративних захворювань та розвиток захворювань мозку також пов’язані зі складом дієти. Тому нам слід насолоджуватися великою кількістю поживних речовин щодня, щоб ми могли зберегти свіжий розум, надійну пам’ять і чудове сприйняття якомога довше. Зверніться до кращого з них!

Цілісні зерна покращують концентрацію та концентрацію

Мозку потрібна енергія для бігу, яку він переважно отримує з вуглеводів. Ви вже помітили на собі, що зі збільшенням голоду здатність до концентрації знижується? Після відновлення рівня глюкози в крові ми через кілька хвилин нюхаємо ноги і готові вирішити навіть складніші завдання. Однак не тягніться до солодощів. Кращий вибір - це цільнозернові продукти з низьким глікемічним індексом, з яких енергія повільно виділяється. При щадному лікуванні вони зберігають вітаміни групи В, вітамін Е і магній, які необхідні для нормальної роботи нервової системи.

Ожина, чорниця, малина - цінні антиоксиданти

Маленький, смачний і сповнений природної сили! Ягоди темно-червоного до фіолетового кольору є найбільшим сховищем антиоксидантів, крім того багатими клітковиною та вітамінами С і К. Вони допомагають затримати нейродегенеративні захворювання, пов’язані із збільшенням віку, і полегшують наслідки тривалого стресу. Вміщені поживні речовини сприяють поліпшенню зв'язку між клітинами мозку та збільшенню їх пластичності, завдяки чому мозок надовго зберігає здатність до навчання та запам’ятовування.

Помідори для боротьби з деменцією

Лікопен, потужний антиоксидант, що міститься в помідорах, може забезпечити захист від пошкодження клітин, спричинених вільними радикалами, які також беруть участь у розвитку деменції, особливо хвороба Альцгеймера. Віддавайте перевагу вареним помідорам з невеликою кількістю оливкової олії для кращого засвоєння лікопіну.

Кава для збільшення ємності мозку

Більшість з нас п’ють каву, щоб підвищити пильність і не спати десь на столі посеред роботи. Кофеїн у каві блокує речовину мозку, відому як аденозин, що викликає відчуття сонливості. Дослідники виявили, що регулярне надходження кофеїну збільшує здатність мозку зберігати інформацію.

Якісний шоколад не тільки покращить ваш настрій

Ви маєте смак здорового добра? Доведено, що шоколад з більш ніж 70% какао благотворно впливає на здоров’я мозку. Він збільшує нейропластичність мозку і містить велику кількість цінних антиоксидантів - флавоноїдів, які захищають мозок від передчасного старіння та стресів. Якщо у вас гірша менструація, сповнена похмурих думок, пригостіть собі плитку якісного шоколаду без каяття. Він також працює як природний антидепресант.

Риба, горіхи та гарбузове насіння

Риба - лосось, сардини, скумбрія, форель або оселедець є надійним джерелом жирних кислот омега-3 в активній «готовій» формі. Однак наші джерела також заслуговують на нашу увагу: насіння льону, соя, гарбузове насіння, волоські горіхи, авокадо. Жири, що містяться в них, важливі для здорового функціонування серця, суглобів і особливо мозку. Достатня кількість жирів омега-3 у вашому раціоні також є хорошим обладнанням для боротьби з депресією.

Брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста

Ми любимо їх запеченими, приготованими на пару, але також у крем-супі. Цвітна капуста, брюссельська капуста та брокколі містять глюкозинолати, які допомагають зменшити окислювальний стрес і уповільнюють розпад ацетилхоліну. Це один з найважливіших нейромедіаторів. Його низький рівень пов’язаний з ризиком розвитку хвороби Альцгеймера. Ацетилхолін надзвичайно важливий для зберігання інформації та допомагає забезпечити, щоб наші спогади залишалися гострими протягом тривалого часу і не втрачались передчасно у забутті.

Яким із згаданих продуктів ви найчастіше захоплюєтесь? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.