З 1993 року я присвятив чимало годин свого життя правді про здоров'я на основі складних проблем зі здоров'ям. Тому я шукав зв’язки з історією моїх власних предків, з навколишнім середовищем, яке безпосередньо впливало на мій розвиток, а також більше зацікавилося дієтою.
Теоретично і поступово і практично я вивчав і відчував різні напрямки харчування - вегетаріанство, веганство, макробіотики, віталітаризм, натуральне харчування,… Завершені очисні процедури, включаючи голодування на соках і повторні короткочасні голодування.
Хоча моє самопочуття значно покращилось, жодна дієта мене не задовольняла давно. Тож я сказав собі, що підхід потрібно змінити. Який природний раціон людини?

Пошук родичів

Як харчувалися наші предки в природі? Якою була їх природна дієта?
Згідно з біологічними знаннями, я бачив шимпанзе як наших найближчих родичів. У нас є 99,4% генів спільних з ними, тому здавалося важливим уважніше розглянути їх раціон, вони, здавалося, допомогли мені зрозуміти природні потреби людей у ​​харчуванні ...

Можливо, ви чули про видатного дослідника, друга та захисника наших родичів тварин - Джейн Гудолл. Під час своїх досліджень вона провела 22 місяці членом банди найнижчих шимпанзе і мала змогу пізнати їх життя зблизька.
Крім усього іншого, вона спростувала попередню думку, що шимпанзе харчуються суто вегетаріанською дієтою. Її книги містять багато інформації про життя шимпанзе, але їх потрібно було шукати та детально розглядати…, а також читати її критикам.

органічне

Здоров’я людини погіршується?

Ми знаємо, що середній вік у цивілізованих країнах за останнє століття досяг порівняно високого рівня, але ця статистика нічого не говорить про кількість людей, які живуть до доброго віку в доброму здоров’ї (!) Окрім руйнування навколишнього середовища, політичних та соціальних змін останні двісті років. проблеми зі здоров’ям людини та досягнутий вік, безсумнівно, пов’язані з розвитком медицини, а також з позитивними та недоліками у харчуванні…
Люди забули не лише про свій природний спосіб харчування, але й в іншій природі, особливо протягом 20 століття, вони піддалися маніпуляціям за допомогою реклами. Натуральна дієта - хоча і на перехідний період 2-3 місяці - може бути великою користю для здоров’я багатьох з них без необхідності прийому ліків.

Дієта шимпанзе?

Всім відомо. Точніше, майже всі думають, що знають, що їдять мавпи.
Навмисно, ніби ви відповідали на це питання, перш ніж читати наступні рядки?

Мені було приємно, коли в 2005 році з’явилася книга американської авторки Вікторії Бутенко, яка пішла більш послідовно і далі, ніж я, у дослідженні складу та походження родового раціону.
У її книзі «Зелене для життя» я знайшов правдоподібні відповіді на запитання «Яким був раціон людини як тваринного виду?» І «Як повинна виглядати їжа людини?». Місіс Вікторія доклала зусиль і склала з подробиць роботи Дж. Гудолла картину раціону наших найближчих родичів - шимпанзе. У її роботі ми також знаходимо відповідь на питання в назві параграфа.

Вам також спочатку спало на думку, що шимпанзе харчуються бананами чи апельсинами? Ми обидва помиляємось. Ми цілком помиляємось. І бананові дерева, і апельсини відносно рідкісні в місцевості, де живуть шимпанзе, і шимпанзе не вирощують і не садять їх на плантаціях ...

Основними харчовими групами шимпанзе є різні інші (не бананові) фрукти, квіти і те, що ми могли б назвати «листовими овочами». Разом вони складають близько 70-80% їжі!
Цілком дивно, що їхні "овочі" не включають коренеплоди (вони не вирощують моркву, петрушку, буряк, ... 🙂), вони не включають картоплю або несолодкі фруктові види (помідори, перець, огірки, гарбузи, ...), які раціонально з'їдені люди вони їдять досить часто. Шимпанзе рідко вживають коренеплоди, під час посухи або голоду. Ні кукурудзи, ні кукурудзи ... Їжте листя!

Який склад природного раціону шимпанзе?

Згідно з книгою Вікторії Бутенко, частка листя, яке споживають шимпанзе по відношенню до інших компонентів їх раціону, становить 25-50% залежно від сезону. Під час цвітіння дерев шимпанзе споживають квіти, які складають майже 10% їх їжі. М'якоть і кора складають 2-7% їх їжі. Вони не їдять багато горіхів, досить різного насіння (близько 5%). В географічних умовах, в яких вони живуть, вони також час від часу їдять комах (наприклад, мурах) і навіть дрібних тварин (особливо в листопаді).
Однак під час пошуку дієти наших родичів мені вдалося з’ясувати з роботи п. Годал також те, чого ви не знайдете в її книзі. Шимпанзе також полюють на дичину в своїх полчищах, навіть на нижчих мавп в районі її досліджень - партизани поза тим, щоб просувати свою продукцію, яка є смузі, Бутенко тактовно мовчав.

У раціоні шимпанзе, звичайно, ми не знаходимо вершкового масла, олії, сала, йогурту, сиру, салямі, соєвих продуктів, тофу тощо.