Під час вагітності в організмі матері відбуваються великі зміни. Жінка повинна забезпечувати харчування плода, щоб правильно рости, одночасно збільшуючи деякі частини свого тіла, такі як матка і груди. Об’єм циркулюючої крові збільшується і під впливом гормональних змін змінюється зберігання та споживання вуглеводів в організмі.

вагітних

Доведено, що як недостатнє, так і надмірне споживання їжі, а також нерівномірне представлення окремих поживних речовин можуть негативно впливати на плід, здоров’я жінки та здатність годувати грудьми. Наслідки недоїдання різняться залежно від періоду вагітності, в якому жінка «згрішила» в харчуванні.

Вплив недоїдання

Недостатнє харчування до вагітності може зменшити здатність до зачаття або утворювати зародкові клітини нижчої якості. Це може призвести до викидня або смерті плода. Якщо жінка погано харчується протягом перших двох-трьох місяців вагітності, це може призвести до неправильного розвитку плода та розвитку вроджених вад розвитку.

Неправильне харчування протягом усієї вагітності призводить до порушення адаптації материнського організму та збільшує ризик різних порушень під час вагітності. Оскільки організм не накопичує необхідних запасів, виробництво молока та його якість можуть знизитися після народження.

Правильний перебіг вагітності та розвиток плода залежать від харчового статусу вагітної. Якщо вона недоїдає, більше споживання їжі може їй тільки піти на користь.

Їсти за двох? Помилка!

Повні жінки схильні до метаболічних перевантажень, коли їдять занадто багато. Ми часто стикаємось з думкою, що вагітна жінка повинна їсти за двох. Ця точка зору абсолютно неправильна. Надмірне харчування обтяжує організм, якого недостатньо для переробки отриманих поживних речовин і важко виводить продукти життєдіяльності.

Поживні речовини, які не використовуються організмом і не виробляють з них енергію, зберігаються у вигляді жиру. Як результат, жирність жінкам важко переносити. Згідно з сучасними думками, нормальний приріст ваги повинен становити 11,5 - 16 кг для жінок із нормальною вагою, 12,5 - 18 кг для жінок із надмірною вагою та 7 - 11,5 кг для жінок із зайвою вагою.

Дієта повинна бути трохи багатішою і особливо різноманітнішою під час вагітності. Він повинен містити достатню кількість необхідних поживних речовин, включаючи білки, вуглеводи та жири, а також консерванти, тобто мінерали та вітаміни. Оскільки вагітність енергоємна, рекомендується збільшувати добову енергетичну дієту на 300 ккал з десятого тижня вагітності.

Білки

Білки - це будівельні блоки, важливі для здорового росту та розвитку людського організму, вони беруть участь в оновленні клітин та виробленні певних гормонів. Білки складаються з амінокислот. Деякі з них необхідні організму, оскільки людський організм не може їх створити самостійно. Тому вони повинні надходити в організм з їжею.

Найбільший вміст цих незамінних амінокислот - це м’ясо, молоко та молочні продукти, яйця, тому вони є тваринами білками. Бажано, щоб половина білка, що потрапляється в раціон, була тваринного походження, оскільки рослинні білки, отримані з бобових, фруктів та овочів, менш цінні. Під час вагітності споживання білка збільшується. Доставний плід отримує приблизно 630 г з організму матері. Вагітній жінці вони також потрібні для нарощування матки та грудей, що розростаються, а також для нарощування запасів. Рекомендоване щоденне споживання білка має становити близько 90 г, тобто на десять грамів більше, ніж у невагітних жінок. Ця кількість становить приблизно від п’ятнадцяти до двадцяти відсотків загальної добової норми споживання жінкою калорій.

Вуглеводи (вуглеводи, вуглеводи)

Вони в першу чергу є джерелом енергії. Ми знаходимо їх у картоплі, темному хлібі, хлібі з непросіяного борошна, крупах, цукрі та молоці. В організмі у них є запас у печінці у вигляді глікогену. При надмірному споживанні деякі з них перетворюються на жир і викликають надмірну вагу. Щоденне споживання вуглеводів має становити 320 - 380 г. Вживання цукру не повинно перевищувати 60 г на добу. Достатнє споживання клітковини, яка міститься в цільнозернових, бобових, овочах та фруктах, має становити близько 30 г на добу. Клітковина особливо важлива для вагітних, які страждають запорами.

Жири є джерелом енергії і поділяються на рослинні та тваринні. Щоденне споживання має становити 70-80 г, а вживаних жирів повинно бути достатньо незамінних поліненасичених жирних кислот серії n-3 та n-6, які містяться в рослинних оліях, горіхах, рибі та морських продуктах тваринного походження.

Також читайте:

Мінерали

Мінерали та вітаміни важливі як для вагітних, так і для невагітних жінок. Вагітна жінка під час вагітності передає плоду близько 100 г мінеральних речовин. Представлення окремих речовин нерівномірне. У плодах найбільше затримується кальцію, фосфору та заліза. На початку споживання мінеральних речовин незначне і особливо збільшується в кінці вагітності. Хоча жінка дає велику кількість мінеральних речовин плоду, запаси в її організмі значно перевищують потреби як матері, так і плода.

Кальцій важливий у формуванні скелета плода. Не було доведено, що вагітні жінки потребують більше кальцію, ніж невагітні жінки. Завдяки гормонам посилюється всмоктування кальцію в кишечнику та його утилізація. Для жінок віком до дев’ятнадцяти років рекомендована добова доза кальцію становить 1300 мг, для жінок старше 1000 мг. Кальцій в основному міститься в молоці та молочних продуктах. Вагітна повинна споживати 200 мл молока, один йогурт і 50 г сиру на день.

Під час вагітності потреба в залізі подвоюється. Його дефіцит проявляється анемією, яка лікується введенням заліза у формі таблеток. Залізо міститься в м’ясі, яєчному жовтку, цільнозернових продуктах, картоплі, бобових та зелених овочах. Залізо легше засвоюється з тваринних джерел, ніж з рослинних. Абсорбція підтримує поточне споживання вітаміну С. Дефіцит йоду призводить до кретинізму дитини. Однак у наших умовах ми майже не стикаємось із цим. Йод міститься в морській рибі, яку рекомендується вживати принаймні раз на тиждень, а також у деяких мінеральних водах.

Вітаміни

Вітамін А сприяє розмноженню клітин і виробленню білка. Його добова доза не повинна перевищувати 1,1 мг ретинолу, оскільки вищі дози негативно впливають на плід і можуть спричинити вроджені вади розвитку. Його джерелом є бета-каротин, який не так шкідливий для плода. Полівітамінні препарати, що містять вітамін А, слід застосовувати з особливою обережністю, оскільки може виникнути передозування.

Основними джерелами вітаміну А є печінка, морква, горох, шпинат, масло, риб’ячий жир та жовтки. Вітаміни групи В важливі для біохімічних процесів в організмі, і їх споживання зростає з четвертого місяця вагітності. Вони містяться в м’ясі, молоці, яєчних жовтках, хлібі грубого помелу, крупах, бобових, дріжджах, фініках і лимонах.

Згідно з деякими дослідженнями, дефіцит вітаміну С пов’язаний з прееклампсією та передчасним відтоком навколоплідних вод, тому слід бути обережними, щоб забезпечити його достатню кількість. Він міститься у свіжих та заморожених фруктах, овочах, картоплі та капусті.

Більшість вітаміну D, який важливий для зберігання мінеральних речовин у кістках, утворюється після впливу шкіри на сонце без використання захисного крему. Кілька хвилин перебування на сонці забезпечать достатню кількість. Він також міститься в риб’ячому жирі, вершковому маслі та яйцях.

Вітамін Е відіграє важливу роль у розмноженні, впливає на поділ клітин та вироблення гормонів. Він міститься в невеликій кількості в рослинних оліях, яловичині, салаті, рисі, хлібі з непросіяного борошна, маслі та яєчному жовтку. Якщо харчування правильне, не потрібно приймати вітаміни в препаратах.

Правильний режим харчування важливий для вагітних. Бажано розділити споживання їжі на п’ять-сім невеликих порцій на день. Голод погано переносить не тільки мати, але і плід. Також важливо звернути увагу на питний режим, він повинен включати молоко, мінеральні води з високим вмістом магнію і кальцію та якісну джерельну воду.