Як скористатися властивостями натуральної їжі як перед або після тренування; як його споживати і що це нам дає

харчування

Гранола - це поєднання натуральних, необроблених продуктів: вівса, насіння (лляне насіння, соняшник, гарбуз), сухофруктів (волоські горіхи, мигдаль, арахіс), сухофруктів (родзинки, фініки) з медом як натуральний підсолоджувач. Залежно від сорту, він може також мати деякі інші інгредієнти, такі як тертий кокос, кориця, імбир тощо.

Ідеально підходить як закуска перед тренуванням, у сніданки та закуски, у поєднанні з молоком/йогуртом, свіжими фруктами, вона забезпечує мінерали та вітаміни, необхідні спортсменам з високими харчовими потребами, такими як бігуни на дистанцію, триатлети, і є ідеальною альтернативою для вегетаріанські спортсмени.

Мій енергетичний рецепт граноли

Найкраща альтернатива - це виготовлення власного граноли. Таким чином ми забезпечимо якість інгредієнтів та уникаємо комерційних добавок та добавок, отримуючи більш здоровий, природний та економічний продукт. Це рецепт граноли, який я готую в три етапи, легко та швидко

- ½ кг класичного прокату вівса (не швидкого приготування).

- 2 столові ложки подрібненого мигдалю або волоських горіхів.

- 2 столові ложки цільного насіння льону або кунжуту.

- 2 столові ложки насіння соняшнику.

- 50 г тертого кокоса.

- 4 ст. Ложки родзинок.

- Цедра лимона/натуральний екстракт ванілі

- 4 ст. Ложки меду або коричневого цукру мускабо.

підготовка:

1. Помістіть овес в каструлю і злегка підсмажте його на повільному вогні протягом 5 хвилин, помішуючи дерев’яною ложкою.

два. Додайте мигдаль, насіння і дайте грінкам ще 1 хвилину

3. Зняти з вогню і додати тертий кокос, родзинки та мед або цільний цукор.

4. Коли холодно, зберігайте у герметичній скляній банці.

Пропозиції:

- Бажано розміщувати мед в останню чергу, щоб максимально зберегти його достоїнства, які змінюються при високих температурах.

- Додайте кілька столових ложок на сніданок або перекус.

- Подавати як десерт, доданий до свіжих сезонних фруктів.

Що нам дає

Поєднання інгредієнтів забезпечує досягнення цілісного продукту з точки зору його харчового та енергетичного внеску.

- Складні вуглеводи з вівса, які забезпечують поступову та стійку енергію, а прості вуглеводи: з меду та сухофруктів, швидка енергія.

- Рослинні білки: добавки до злаків та насіння.

- Корисні жири: омега 3 і 6.

- Розчинна та нерозчинна клітковина: важлива для підтримки та росту кишкової флори та регулювання рівня холестерину.

- Основні вітаміни групи В у спортсменів для енергетичного обміну та нервової функції).

- Вітаміни Е і С (природні антиоксиданти).

- Мінерали: магній, калій, фосфор, цинк, необхідні бігунам, які беруть участь у нервово-м'язовому обміні.

Як його споживати

Найкраще включати його в сніданок/перекус або як перекус між прийомами їжі, поєднуючи з молоком або йогуртом та свіжими фруктами. Він завжди кращий у своєму класичному та найбільш природному вигляді.

Ці кількості залежать від харчових та енергетичних потреб кожної людини.

Якщо ви дотримуєтесь плану схуднення, важливо помірковати кількість в межах різноманітної та здорової дієти. Існує також версія з низьким вмістом жиру та цукру або гранола з низьким вмістом жиру.