харчування є біологічний процес при якому тваринні та рослинні організми поглинають з їжі поживні речовини, необхідні для життя. Це один із ключових аспектів медицини життєдіяльність.

організму

Крім того, харчування - це також сукупність процесів і звичок, пов’язаних з їжею людини. Слово для синтезу того, що означає споживання їжі відповідно до дієтичні потреби від кожної людини.

Правильне харчування в будь-якому віці підвищує імунітет для боротьби із захворюваннями, крім того забезпечує фізичний та розумовий розвиток.

Важливість харчування в перші місяці життя

Рекомендоване харчування для немовлят Від 0 до 6 місяців - це грудне молоко . Його прийом покращує розвиток дитини та нормальну роботу всіх органів.

Крім того, доведено, що харчування з грудним молоком у ранньому віці підвищує рівень IQ дитини, полегшуючи її успішність у школі.

У будь-якому випадку зручно наводити паралель прикорм безпечні та адекватні відповідно до клінічної історії та педіатричного спостереження.

  • Також грудне вигодовування корисно для дітей у віці від 6 до 23 місяців. Знижує смертність новонароджених та знижує ризик ожиріння та надмірної ваги.
  • Мати також отримує вигоду, оскільки це зменшує шанси захворіти на рак яєчників та молочної залози.
  • Через 6 місяців потреби дитини зростають, а тому повноцінне харчування вимагає інших основних звичок:
  • Допоможіть дітям їсти повільно і терпляче, заохочуючи їх приймати, але не примушуючи їх, звертаючи увагу та підтримуючи зоровий та слуховий контакт протягом моменту.
  • Дотримуйтесь хороших гігієнічних звичок і правильно поводьтеся з їжею (не перерізайте холодний ланцюг тих, які потрібно тримати в холодильниках).
  • Забезпечуйте невеликою кількістю їжі, поступово збільшуючи різноманітність та консистенцію їжі.
  • Збільште кількість щоденних прийомів їжі та додайте вітамінні добавки.

Після завершення початкового етапу життя їжа для правильного харчування повинна обов’язково містити:

  • Вода . Головною функцією води є транспортування поживних речовин до клітин та сприяння травленню, зберігаючи при цьому здорові нирки, серед інших якостей.
  • Вуглеводи . Також їх називають вуглеводами, вуглеводами або цукром.
  • Білок . Міститься в грудному молоці, яйцях, м’ясі, рибі, коров’ячому молоці, сої, рисі та інших продуктах.
  • Жири та олії . Темний шоколад, сири, горіхи, кокосова олія, насіння чіа, серед іншого.
  • Вітаміни . Вони існують у молоці, вершковому маслі, сирі, моркві, брокколі, дині, манго, яловичині, курці та ін.
  • Мінерали, такі як кальцій, фосфор, магній, натрій та ін.
  • Волокна . Деякі приклади - салат, мангольд, сира морква, шпинат, солодка картопля, кабачки, брокколі.

Як поліпшити харчування за допомогою здорового харчування?

Важливо підкреслити, що не існує достатнього харчування для всіх організмів. Фахівці з питань харчування розробляють плани харчування відповідно до клінічної історії та профілю кожного пацієнта.

Такі захворювання, як діабет, целіакія, ниркова недостатність та інші, мають прямий вплив на раціон людей.

Однак є деякі загальні рекомендації щодо Здорове харчування:

  • Їжте крохмалисті вуглеводи як основу більшості страв. Хліб, рис, макарони, крупи, горох та ін.
  • Їсти фрукти та овочі щодня.
  • овочі регулярно (горох, квасоля, нут), також рекомендуються.
  • Споживайте молочні продукти або його похідні в невеликих кількостях регулярно.
  • Червоне і біле м’ясо (яловичина, курка, риба та ін.).
  • Яйця, жири та олії в обмеженій кількості.
  • Зниження споживання цукор, сіль і алкоголь .
  • Зволоження (через питну воду, не замінюється штучними напоями).

Хвороби, пов’язані з харчуванням

Як ожиріння, так і недоїдання є наслідком шкідливих для здоров'я обставин стосовно їжі.

Дещо харчові захворювання Найпоширенішими є:

  • Ожиріння і надмірна вага: Вони виникають через надмірне вживання їжі, багатої певними типами насичених жирів та цукру. При всіх видах хвороб, пов’язаних з порушеннями харчування, відсутність фізичної активності протипоказана.
  • Діабет - Рівень цукру або глюкози часто перевищує норму через погане або ненормальне вироблення інсуліну. Харчування відповідно до патології є важливим для тих, хто страждає нею, і може бути вирішальним для уникнення летального результату.
  • Артеріосклероз: харчування відіграє важливу роль, хоча і не виключну, для розвитку цього захворювання, коли стінки артерій потовщуються внаслідок накопичення атером.
  • Целіакія: погана харчова практика та темп сучасного життя змусили більшу кількість людей у ​​всьому світі страждати цією хворобою.

Пшениця, ячмінь і жито викликають значне запалення в тонкому кишечнику через потрапляння в організм глютену. Їжу, що їх містить, слід виключити з раціону для правильного харчування.

  • Булімія та анорексія . Хоча ці захворювання пов’язані з харчуванням, вони більш тісно пов’язані з порушеннями харчування. Булімія з’являється через одержимість вагою та фігурою.

Анорексія викликає у людини нав'язливий страх набору ваги, що змушує його різко обмежити свій раціон, що може мати дуже небезпечні наслідки.

  • Рак . Харчування відіграє дуже важливу роль у запобіганні або лікуванні цієї хвороби, але ви повинні керуватися персоналізованими професійними порадами.
  • Остеопороз . Цього захворювання, пов’язаного з кістками, можна запобігти, якщо правильно харчуватися. Рекомендується дієта, багата мигдалем, апельсинами, волоськими горіхами, фініками, серед інших продуктів.
  • Кров'яний тиск . кофеїн, сіль і алкоголь не рекомендується хворим на це захворювання.

Кожне з цих захворювань вимагає професійного спостереження у спеціалізованого лікаря, при якому плани дієти повністю різняться.