Харчування
Харчування як допоміжна система
Усі наші методи лікування надмірної ваги або ожиріння вимагають дієтичної підтримки та дієтичних вказівок, з якими пацієнт дотримується з самого початку, щоб схуднення було прогресивним, ефективним та тривалим.
Їжа, необхідна для підтримання нашого самопочуття та добробуту, поділяється на 3 групи:
Пластикові продукти, Вони забезпечують поживні речовини, які відповідають за формування та підтримку тканин нашого тіла (м’язи, кістки та нутрощі). Вони є пластичними поживними речовинами, білками.
Енергійна їжа, Вони забезпечують нас необхідною енергією для здійснення повсякденної діяльності. Жири та вуглеводи є енергетичними поживними речовинами.
Нормативні продукти, Вони є поживними речовинами, які дозволяють нашому організму правильно управляти білками, жирами та вуглеводами, правильно виконуючи свої функції. Ці поживні речовини не мають енергетичної цінності, це вітаміни та мінерали.
Кількість енергії, що забезпечується вуглеводами та білками, становить 4 ккал/грам, тоді як жири забезпечують 9 ккал/грам, а алкоголь 7 ккал/грам, що вважається внеском порожніх калорій, тобто вони не сприяють забезпеченню користі або будь-якої функції для наше тіло. У таблиці розрахунку калорій ви можете перевірити кількість енергії, яку ви забезпечуєте їжею, яку ви їсте щодня (див. Таблицю розрахунку калорій)