Харчування як союзник в навчанні

показниках

Харчування Травлення Всмоктування включає асиміляцію Екскреція Це процес, за допомогою якого організм використовує з’їдену їжу. Абсорбція травлення передбачає асиміляційну екскрецію

Їжа Це акт забезпечення їжею. Відбір Підготовка Споживання

Біологічна психологічна соціальна

Їжа Це транспортний засіб, за допомогою якого організм набуває поживних речовин, що дозволяє йому нормально функціонувати та підтримувати життєво важливі функції.

Відповідний вік Фізична активність Фізіологічний стан До потреб та умов кожної людини: Вік Фізична активність Фізіологічний стан

Різноманітна, достатня і нешкідлива

Зернові та бульби Їжа, яка в основному забезпечує енергією. пшениця овес жито ячмінь кукурудза рис борошно хліб корж макарони макарони печиво картопля солодка картопля маніока

Бобові продукти харчування, що забезпечують білок рослинного походження. квасоля квасоля сочевиця нут боби соєвий горох

Фрукти Вони забезпечують цукри, вітаміни, мінерали та клітковину. мандарин апельсин манго курага груша родзинки тамаринд тис виноград кавун саподілла вишня слива кокон персик полуниця соус гуава інжир ківі лайм

Овочі Вони забезпечують вітамінами, мінералами та клітковиною. мангольд чилі артишоки селера баклажан буряк брокколі гарбуз цибуля капуста шайота чилі гарбуз квітка помідор гриби салат шпинат редька морква

Їжа тваринного походження Забезпечує білок тваринного походження. Яловичина Свинина Риба Птиця Ковбаси Морепродукти Сир Яйце

Молочні Вони забезпечують кальцій. Йогурт молочний Jocoque

Жири олія вершкове масло маргарин мигдаль вершкове масло лісові горіхи крем авокадо вершковий сир заправки та винегрети оливки мигдаль фундук арахіс волоські горіхи фісташки шоколадний паштет бекон

Сніговий жувальний цукор piloncillo слід вживати в мінімальних кількостях. цукор мед цукерки жуйки желе желе жувальні сніги пілонсільо безе зефір джеми каєта згущене молоко безалкогольні напої гуммі кристалізовані фрукти

Vital Liquid Water Приймайте 1,5-2,5 літра на день. Вода важлива для: кожної клітини, оскільки вона забезпечує правильне середовище для різних клітинних процесів. Регулювання температури тіла Втручається в обмінні процеси в організмі Після кисню вода є найважливішою поживною речовиною для організму.

Емоційно-психологічний біологічний Мозок є найважливішим органом людського тіла Емоційно-психологічний біологічний

Завдяки їжі, яка споживається протягом дня і яку організм переробляє, отримується основний енергетичний субстрат, завдяки якому все тіло працює як в діяльності, так і в спокої. Глюкоза

Глюкоза - основний енергетичний субстрат для головного мозку, який є найважливішим органом в організмі, для нормальної роботи.

Пост Зменшення обміну речовин Зменшення академічної та фізичної працездатності Збільшення накопичення жиру Кетонове тіло Підвищує апетит Споживайте більше їжі

Сніданок Це найважливіший прийом їжі протягом дня. Хоча в нашій культурі харчування вона не завжди є найпоширенішою. Це забезпечує першу енергію для початку денної діяльності. Ми можемо прийняти як рекомендацію здоровий сніданок, який містить трохи злаків, фруктів та молочних продуктів (молоко або йогурт). Важливо почати пити воду.

Їжа У нашій культурі та способах харчування це найпоширеніший час прийому їжі. Їжа забезпечить енергією, необхідною для продовження роботи, що залишилася за день. Оскільки вона є найпоширенішою, ми можемо включити більше груп продуктів: Зернові та бульби Фрукти Овочі Продукти тваринного походження Жири Цукри Не забувайте пити достатньо води

Закуски Вони служать нам для того, щоб дати нам невелику частину енергії, яку ми потребуємо вранці після сніданку та перед обідом і вдень після обіду та перед вечерею. Ця порція їжі дозволяє нам мати енергію та індекс глюкози, необхідні для денної діяльності. Що ми можемо перекусити? Фрукти Овочі Злаки Вода

Вечеря Це має бути легким, але повноцінним. Тобто ми можемо включити кілька груп продуктів, які доповнять загальну енергію, необхідну нам на день. На вечерю ми можемо включати такі продукти, як: Зернові культури Фруктові молочні продукти Важливо не пропускати вечерю, оскільки в іншому випадку слід робити піст більше 10 годин, що не сприяє здоров’ю організму.

Види підсолоджувачів Некалорійні підсолоджувачі, які не додають калорій і не підвищують рівень глюкози в крові: серед них ми знаходимо сахарин, цикламат, аспартам (або аспартам) та ацетосульфам К. Калорійні підсолоджувачі: цей тип підсолоджувачів швидко підвищує рівень глюкози в крові. . Це глюкоза, сахароза (або столовий цукор), фруктоза, сорбіт, маніт, маніт та ксиліт.

Легкий майонез порівняно з традиційним майонезом Легкий майонез - це продукт з меншим вмістом енергії, оскільки для його приготування використовується менше олії (від 25% до 50% менше) та яєць, а замість цього вони додають крохмаль кукурудзи (кукурудзяний крохмаль) для його загущення. Однією з його переваг є забезпечення майже половини калорій і до 5 разів менше холестерину на столову ложку порівняно з традиційним майонезом. Однак майонез, включаючи легку версію, не рекомендується до тих пір, поки споживання жиру через дієту має бути зменшено, як у випадку ожиріння або розладів печінки та жовчовивідних шляхів, а також споживання, якщо дотримуєтесь дієти з низьким вмістом холестерину.

Як я можу спланувати повне збалансоване здорове меню

Змінюйте продукти в кожній групі Включіть щонайменше одну їжу з кожної групи в кожен прийом їжі в день Змінюйте продукти в кожній групі Зробіть 3 більші страви та 2 закуски

ВРІННЯ КОЛЯЦІЯ 500 мл

ВЕЧІРНЕ КОЛОКУВАННЯ 500 мл Попкорн

Періоди відпочинку та сну Аспекти, які слід враховувати для ведення здорового способу життя Фізична активність Збалансоване харчування Споживання води Дієта з низьким вмістом жиру та холестерину Здоров’я Алкогольні напої помірковано та епізодично Періоди відпочинку та сну

Sigrid Rivas та Rebeca Lara Дякую за участь. Клінічні дієтологи Сігрід Рівас та Ребека Лара