Ці маленькі, кислі, ароматичні та екзотичні фрукти додають вишуканого смаку італійським стравам. Хоча каперси, як правило, використовують як гарнір або гарнір, вони наділені багатьма корисними властивостями для здоров'я. Приєднуйтесь до нас, щоб дослідити цей смачний інгредієнт і зрозуміти, як включення його в наш раціон може мати позитивний вплив на наше здоров’я.

  • переваги
    Каперси - це незріла брунька квітки Capparis spinosa. Це зимова багаторічна рослина, листяна, рідною для Середземного моря та деяких частин Азії та Південної Африки.
  • Вони є основним інгредієнтом італійської кухні.
  • Як тільки бутони розміром з горошину вирощуються, їх сушать на сонці і використовують у соліннях для отримання кислого смаку лимона.
  • Каперси можуть збільшуватися в розмірі, щоб виглядати як маленька зелена оливка.
  • Більші каперси мають більш насичений смак, але якщо ви хочете насолодитися їх ароматом, зручніше використовувати маленькі.
  • Бруньки каперсів збирають вручну. І вони відомі не лише тим, що додають своїм продуктам живий смак, а й неймовірною користю для здоров’я.
  • Столова ложка каперсів містить лише 2 калорії, що робить їх хорошим варіантом, якщо ви сидите на низькокалорійній дієті. Вони також містять антиоксиданти, фітонутрієнти та необхідні вітаміни для підтримки здоров’я.
  • Рутозиди допомагають згладити кровообіг і можуть бути дуже корисними для лікування роздутих судин.
  • Недавні дослідження показали, що кверцетин має знеболюючі, протизапальні, антибактеріальні та протиракові властивості.
  • Кальцій допомагає будувати міцні кістки і зуби.
  • Мідь поєднується з певними білками, утворюючи ферменти, які діють як каталізатор для сприяння різним функціям організму.
  • Залізо допомагає м’язам використовувати та зберігати кисень. Він також входить до складу кількох ферментів, які допомагають нашому організму засвоювати їжу.
  • Вітамін А покращує зір і допомагає бачити в темряві. Це також може допомогти запобігти певним типам раку. Цей важливий вітамін допомагає нашому організму боротися з різними інфекціями та зберігає нашу імунну систему.
  • Вітамін К відіграє вирішальну роль у здоров’ї кісток та знижує ризик утворення тромбів.
  • Ніацин захищає нас від серцево-судинних захворювань, а також підтримує когнітивні функції та нервову та травну системи.
  • Рибофлавін, який також називають вітаміном В2, допомагає нашому організму перетворювати їжу в енергію, яка підтримує рух. Відомо також, що він підтримує функцію надниркових залоз, а це означає, що він допомагає підтримувати здорову нервову систему.

Додайте ці смачні каперські бруньки до свого раціону за допомогою цих рецептів!

Смачний лосось з соусом з білого вина та каперсами

Класичний та смачний каперський соус до м'яса, риби та салатів.

Надруковано з www.todo-mail.com

Вам також може сподобатися:

Дізнайтеся, які 5 продуктів змусять вас спати добре сьогодні ввечері

Відкрийте для себе 5 продуктів із чудовими властивостями, про які ви не знали і які закінчать ваші проблеми перед сном. На добраніч і солодких снів.

Орегано вигідніше, ніж ви думаєте

Орегано використовується не тільки для ароматизації піци, ця смачна спеція також відома як природний засіб від різних проблем зі здоров’ям. Ви хочете їх знати?

Це корисні переваги груш

Груша - це один із найсмачніших фруктів, який ми можемо знайти на ринку, але найголовніше - він наповнений користю для здоров’я. Чому цей фрукт такий здоровий?

Ви повинні їсти ці продукти одночасно

Чи знали ви, що, поєднавши два продукти в одній тарілці, ви можете отримати ще більше переваг для здоров’я? Ми представляємо список з 8 комбінацій продуктів, які ви можете створити у пару, щоб отримати ще більше властивостей.

Що відбувається, якщо ви їсте горіхи щодня?

Якщо ви з’їдаєте лише жменю горіхів на день, ви побачите всілякі позитивні зміни у своєму здоров’ї та самопочутті! Те, що ти побачиш у дзеркалі, тобі теж точно сподобається!

Вживання цієї суперпродукти може змінити ваше життя!

Якщо ви коли-небудь задавались питанням, чому капуста Капуста така корисна, цей посібник змусить вас замислюватися.

Вікторина з географії: скільки ви знаєте про Азію?

Скільки ви знаєте про азіатський континент?

У вас є такі речі вдома? Краще викинути їх у смітник

Ми вирішили перевірити наші будинки і виявили 18 речей, від яких було б краще позбутися швидше, ніж ми вважали необхідним.

Тест, який може вам сподобатися:

Тест

Чи можете ви розпізнати правильний колір?

Цей тест перевіряє, наскільки правильно ви можете визначити колір.

Тест 21 століття

Ви пам’ятаєте події останніх 21 років?

Ви впізнаєте цих знаменитих?

Використовуйте свою уяву, щоб «побачити» відому людину на фото.

Найпопулярніший у галузі охорони здоров’я

11 цікавинок про людське тіло, яких ви не знали

Дослідники перебувають у середині змагань з розгадування цієї складної машини. Ось деякі цікаві факти про людське тіло, про які ви, мабуть, не знали.

Що таке засоби для очищення крові та як вони працюють?

Щоб дізнатись більше про засоби для очищення крові та способи, як ви можете допомогти своєму організму зробити детоксикацію за допомогою речей, які у вас вже є вдома, продовжуйте читати цю статтю.

Причина, по якій слід тонувати часник і мед щодня

Здивуйте себе перевагами споживання часнику та меду натщесерце щодня. У сьогоднішньому відео ми розповімо, для чого потрібен часник з медом натщесерце і чому його слід починати споживати щодня.

Супербухи та їхня стійкість до антибіотиків

У цій бесіді "Тед" іспанською мовою дослідник Алехандро Віла розповідає про проведене ним дослідження, причину появи супербагів і які основні небезпеки це тягне за собою.

Ось як можна запобігти панічним атакам

Напад паніки - це раптове відчуття сильної тривоги, яке також може супроводжуватися низкою інтенсивних фізичних симптомів. Тут ми розповімо вам, як ви можете запобігти цьому.

10 речей, які спортивні зали ховають від передплатників

Ідея потрапити в тренажерний зал вперше може бути дуже захоплюючою, але спочатку ми хочемо дати вам декілька рекомендацій, заснованих на 10 секретах тренерів тренажерних залів по всьому світу.

5 ознак того, що ваш метаболізм сповільнюється

Іноді, незважаючи на наші зусилля у тренажерному залі, ви все ще можете боротися, щоб схуднути. Це може бути причиною повільного обміну речовин. Ми тобі говоримо.

Поради щодо зміцнення шкіри після схуднення

Хоча схуднення є важливим досягненням, яке слід відзначати, одним із мінусів схуднення є боротьба з в’ялою шкірою. Тож, щоб запобігти в’ялості шкіри, пам’ятайте про ці 8 цінних порад.

Як заспокоїти нервову систему

Ніщо не шкодить організму більше, ніж змінена нервова система. Цей лікар розкриває його поради щодо заспокоєння зміненої нервової системи.

Що відбувається з вашим тілом, коли вас укусить комар

Комарі - найстрашніше влітку! Чому вони мусять жалити, і чому вони роблять це як божевільні? Настав час отримати деякі відповіді!

З чого складається гістеректомія і коли це необхідно?

Гістеректомія - це хірургічна процедура, яка проводиться для видалення матки та її органів з тіла жінки. Причини, за якими вона проводиться, різноманітні, і ми представимо їх вам нижче.

Зварити банан з корицею і подивитися, що відбувається

Цього разу ми хочемо представити вам натуральний засіб, який принесе користь вашому здоров’ю, вам просто потрібно зварити банан з корицею і випити отриманий настій.

Синдром Марфана: Хвороба без лікування

Синдром Марфана - це генетичний стан, який вражає сполучні тканини. Це в першу чергу спадковий стан, яким страждає 1 з 5000 людей.

Не розігрівайте цих 10 страв ніколи вдома

Ви повинні знати, що є деякі продукти, які при нагріванні стають отруйними!

Якщо ви пітнієте вночі, вам слід прочитати цю інформацію

Нічний піт досить поширений і, як правило, не має нічого спільного з температурою в приміщенні. Існує безліч факторів, які можуть спричинити нічне потовиділення, деякі з них більш стурбовані, ніж інші.

Ви знаєте Ла-Альгарробу? Новий здоровий шоколад

На додаток до кількох корисних речовин і половини цукру, смак ріжкового дерева має смак, подібний до какао, тому він може ідеально замінити заспокоєння тяги до солодощів.

Який стиль йоги найкращий для вас?

Як ви знаєте, який тип йоги найкраще відповідає вашим потребам, цілям та уподобанням? Щоб полегшити вам роботу, ми переглянули 10 популярних видів занять йогою, щоб ви могли визначити, який стиль йоги вам слід практикувати.

Займіться цими вправами 15, якщо у вас «ледаче око»

Люди зазвичай думають, що немає способів виправити проблеми із зором. Однак є вправи, які можуть допомогти вам поліпшити зір, якщо страждаєте від ледачого ока.

Бактерії, пов’язані з жировою хворобою печінки

Нове дослідження підвищує обізнаність про штам бактерій, який називається Klebsiella, який також викликає жирову хворобу печінки.

Користь для здоров'я солодкої картоплі та рецепти

Напевно ви коли-небудь їли цей смачний бульба, схожий на картоплю чи картоплю. Ми розповімо вам про його переваги та про те, як його приготувати.

Насіння конопель? Подарунок від природи

Сьогодні ми говоримо про ці чудові насіння. Крихітний подарунок природи з багатьма перевагами.

Як ізолювати вдома члена сім’ї за допомогою Covid-19?

Доктор Хав'єр Рувалкаба, фахівець з внутрішніх хвороб, пояснює нам, як правильно ізолювати члена сім'ї, інфікованого Covid-19, вдома.

Вчені вважають, що COVID-19 може бути сезонним

Нове спостереження змусило дослідників розглянути можливість того, що новий коронавірус стане новою сезонною хворобою, такою як грип та інші респіраторні інфекції.

Кусання нігтів може мати серйозні наслідки

Ми перерахували тут деякі основні причини, чому гризти нігті вважають небезпечним.

Чи можуть зміни клімату спричинити мігрень?

Мігрень є однією з найбільш неприємних та виснажливих станів. Хоча ми не можемо контролювати погоду, передбачення мігрені може допомогти вам бути на крок попереду і зменшити тяжкість нападу або взагалі запобігти його.

Лікар рекомендує 6 вправ при болях у спині

Цей простий та ефективний набір із 6 вправ показав для полегшення та запобігання болю в спині!

Це переваги періодичного голодування у жінок

Ви хочете знати основні переваги періодичного голодування для жінок? Я розповідаю вам про його переваги в повсякденному житті жінок.

Кава-брейк? Спробуйте ці 6 енергетичних напоїв

Список 6 смачних альтернатив кави, які настільки ж підбадьорюють, як і кава, але смак різний і має чимало помітних переваг для здоров'я.

Все, що потрібно знати про пресбіопію

Система акомодації нашого ока починає давати збої приблизно у віці 40 років, і воно починає погано бачити зблизька. З цього відео ви дізнаєтесь секрети пресбіопії.

Ось так ми споживаємо глутамат натрію, не знаючи про це

MSG міститься в набагато більшій кількості продуктів, ніж ви можете подумати, особливо в оброблених продуктах. Тож як саме ми споживаємо його щодня, навіть не підозрюючи про це?

Вживання тютюну пов’язане із шизофренією

Недавнє дослідження Університету Брістоля показало, що люди, які палять тютюн, частіше страждають від депресії та шизофренії.

10 страшних речей, які трапляються, коли ти спиш

Коли ми спимо, ми знаходимось у стані абсолютного спокою, тому наш мозок також може зіграти з нами деякі фокуси. Якщо ви хочете знати, що може трапитися з вами під час сну, та його наукове пояснення, залишайтеся з нами.

Як кинути цукрову залежність за 7 кроків

Ви з тих людей, які, коли ви їсте щось солодке, відчуваєте потребу їсти все більше і більше і більше? Ти не один. У цьому відео доктор Стефан дає вам формулу, щоб менш ніж за 10 днів ви змогли подолати це жахливе доповнення.

Середньовічна хвороба, яка бентежила до сьогодні

Існує минула епідемія, яку, як правило, забувають: таємнича англійська хвороба поту (або просто піт). У період між 1485 і 1551 роками були деякі смертельні хвилі пітної хвороби

Ці фотографії показують, як дальтоніки бачать світ

Ви коли-небудь замислювались, як би було бачити життя очима когось із дальтонізмом? Ну, цей веб-сайт дозволяє вам поглянути.

Маски: що можна зробити, якщо очі сухі

Синдром сухого ока може погіршитися або навіть бути викликаний масками для обличчя. Ось чому це відбувається і як попередити та лікувати сухість очей, пов’язану з маскою

Уникайте цих 16 продуктів, які можуть спричинити здуття живота

Роздутий живіт - це лише ознака того, що наш кишечник намагається засвоїти певні типи поживних речовин у їжі.

Вправи для активізації після 60 років

Нижче ви можете дізнатися ці важливі поради щодо досягнення гарного фізичного стану у людей похилого віку. Пам’ятайте, що починати ніколи не пізно і що найголовніше - це досягнення здорового способу життя.

Збільште рівень дофаміну за допомогою цих порад

Нижче наведено 6 природних способів природно підвищити рівень дофаміну, коли ви відчуваєте депресію або емоційне виснаження.

Ці 5 інфузій можуть покращити вашу імунну систему

Також було показано, що гарячий чай стимулює роботу травної системи та підвищує імунітет, знімає стрес та покращує фізичну витривалість. Випийте п’ять чаїв нижче, щоб покращити своє здоров’я.

Чому з’являються прищі на цих ділянках обличчя?

Наступна стаття пояснить, чому прищі з’являються на певних ділянках обличчя та як запобігти повторному чи загостренню цього тривожного явища.

Чому чоловіки більше схильні до коронавірусу?

Дослідники спостерігали суттєві різниці у статі між пацієнтами із COVID-19, і чоловіки більш ніж удвічі частіше помирають від COVID-19, ніж жінки.

Б'юсь об заклад, ви не знали, що ці 10 предметів є їстівними

Тут ми бачимо кілька дивних речей, які, можливо, здивуєтесь, дізнавшись, що можете їсти. Якщо настане апокаліпсис, можливо, деякі з цих незвичайних предметів можуть стати в нагоді у важкі часи.

15 питань, які ви повинні задати своєму лікарю під час консультації

Відвідини лікарів викликають стрес, навіть якщо ви там лише для щорічного огляду. Щоб допомогти вам контролювати своє здоров’я, ми склали список з 15 важливих питань, які слід задати своєму лікарю під час наступного огляду.

Поради щодо запобігання застуди цієї зими

Зима ось-ось настане, і з кінця грудня до кінця січня це офіційно знаменує найхолоднішу ділянку. Це також пора року, коли ви, швидше за все, найбільше схильні до застуди.

Повне керівництво з профілактики та лікування алергії

Настала зима, і зі зміною сезону алергія також стає більш поширеною. В даний час статистика вказує на те, що майже половина світового населення хоча б раз у житті відчувала алергічну реакцію.