ВСЯ ПРАВДА

Куркума, шоколад, чорниця, червоне вино або кориця - це деякі з продуктів, які дуже корисні для вашого організму, але в скільки?

Вам нудно читати статті про що їсти, коли що робити дієта краще чи гірше, напій, який споживає найбільше калорій, той, що робить вас менш жирним. Але коли справа доходить до знання точного часу, коли вам слід бігти, щоб схуднути, або скільки грамів тих модних суперпродуктів ви дійсно повинні з’їсти, щоб отримати користь, ніхто вам нічого не говорить.

вони

Вам ясно, що їжа - це те, що забезпечує вас необхідними поживними речовинами, щоб вижити, а також що збалансоване харчування є запорукою міцного здоров’я. Крім усього цього, багато хто шукає їжу які коштують як ліки в надії запобігти або лікувати певні особливі захворювання. Правда полягає в тому, що багато хто містить біоактивні сполуки, хімічні речовини, які діють в нашому організмі таким чином, що сприяє зміцненню здоров’я.

Точний час, коли ви повинні ходити щодня, якщо хочете схуднути

На цю тему проводяться великі дослідження, щоб довести, що вони сприятливі для серцевих захворювань, раку та інших захворювань. Хоча ідея про те, що їжа може бути схожою на ліки, є привабливою і продає багато заголовків, це ще належить побачити, і ми не повинні ризикувати. Історії, як правило, засновані на дослідженнях, проведених в лабораторії, з тестуванням концентрованих харчових екстрактів. Ефект, який спостерігається під час досліджень, відрізняється від того, що відбувається у того, хто їсть справжню їжу.

Кориця

Існує ряд продуктів, які завдяки своїм органолептичним властивостям можуть бути дуже корисними, коли мета поставлена схуднути або контролювати вагу. Це не означає, що, приймаючи їх автоматично, ви втратите ці кілограми, оскільки врешті-решт це залежить головним чином від кількості калорій, що вживаються, і тих, які потрібні організму.

Однак деякі інгредієнти можуть допомогти впоратись з голодом або з’їсти більш-менш енергетичну їжу, а кориця - ідеальна приправа для цього завдання. Має здатність зменшити швидкість надходження глюкози в кров, особливо, що отримується з їжею, як це відображено в дослідженні, опублікованому в 2011 році в науковому журналі "Plants Food for Human Nutrition".

З чорницею трапляється те ж саме, що і з червоним вином: щоб отримати користь від ресвератролу, слід споживати близько 10000 ягід щодня

Можна збільшити наше почуття повноти і допомогти нам не голодувати коли ми дотримуємося гіпокалорійної дієти. Однак, щоб скористатися усіма цими перевагами, необхідно приймати від 1 до 6 грамів цієї спеції щодня, що еквівалентно максимум двом чайним ложкам. Знаєте, замініть цю рослину цукром. Винуватцем сполуки у всьому цьому є цинамальдегід, який також може знизити рівень холестерину у людей з діабетом. Щоб справді побачити переваги, вам слід взяти кілька 13 грам кориці щодня, приблизно півбанки з супермаркету. Набагато більше, ніж ви зазвичай додавали б у свій раціон.

червоне вино

Дослідники з Університету Дукесна в Пітсбурзі (США) виявили, що так звана "диво-молекула" в червоному вині, ресвератрол, Для літніх людей може бути ключовим покращити рівновагу та уникнути ковзань та падінь, які є загальними після певного віку. Він також захищає наші клітини від болю та зменшує ризик багатьох захворювань такі як рак, діабет 2 типу, хвороба Альцгеймера та деякі проблеми із серцем.

Пийте пиво і вино і їжте шоколад: ви проживете довше

Є численні дослідження на тваринах, але ті, що проводяться у людей, не виявили подібного ефекту. Червоний містить приблизно три мікрограми цієї сполуки на пляшку, тому, щоб побачити користь для вашого організму, вам слід випивати близько 200 пляшок вина на день. Дуже здоровим не є.

Чорниця

З цим фруктом трапляється точно те ж саме, що і з червоним вином, але для отримання переваг ресвератрол, ви повинні споживати трохи 10000 ягід щодня. Чорниця також містить сполуки, що називаються антоціанами, які можуть покращити деякі маркери серцевих захворювань, але для отримання активної дози вам доведеться візьміть від 150 до 300, розумніше, але яке збентеження.

Шоколад

Ця їжа містить теобромін, сполука, яка знижує артеріальний тиск і захищає від порожнин. Доза, яку слід приймати, становить приблизно один грам. Але не все золото, що блищить. Залежно від шоколаду, вам може знадобитися кілька 100 г до досягнення необхідної дози.

Це їжа на розсуд: ви не повинні їсти більше 600 кілоджоулів на день, оскільки це призведе до збільшення ваги, а це збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.


Куркума

Родом із південно-західної Індії, її корінь протягом століть використовувався як текстильні та харчові барвники. Спеція насправді відповідає на два числа E кодів, регульованих Європейським Союзом: E 100i її основного екстракту, куркумін, і E 100ii, який позначає саму рослину.

Кориця має здатність зменшувати швидкість надходження глюкози в кров, особливо, що отримується з їжею

Їх антиоксидантні та протизапальні властивості є двома основними напрямками досліджень, які сьогодні обертаються навколо його діючої речовини, куркуміну. У першому випадку деякі твори представляють це як гарну зброю проти окисного стресу що спричиняє старіння та загибель клітин.

Щоб отримати його користь, слід приймати близько 30 грамів на день. Важливо, що куркумін в куркумі не дуже біодоступний. Це означає, що ми поглинаємо лише близько 25% від того, що ми їмо, тож вам, можливо, доведеться проковтнути більше 100 г для досягнення розумної дози. Занадто.