Дієта проти старіння спрямована на продовження довголіття завдяки здоровому та якісному життю завдяки здоровому харчуванню та адекватному потребам.
Він спрямований на запобігання хвороб та уникнення або нейтралізацію токсичної дії метаболічних залишків, які накопичуються в клітинах протягом усього життя.
Гормональний та метаболічний баланс є ключовим для досягнення результатів у програмі антивікової медицини.
Яка дієта найкраща?
Існують різні теорії, яка найкраща дієта. Отже, ми маємо різні типи дієт із дослідженнями, які їх підтримують:
- Вегетаріанська дієта: ідеальна дієта для відсутності похідних тварин, які можуть бути токсичними для людини.
- Нежирна дієта: ідеальна дієта, оскільки жири вважаються токсичними (якими б вони не були).
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів: уникайте цукру, солодощів та дієти з високим вмістом вуглеводів, щоб почувати себе краще і жити довше. Вуглеводи підвищують ризик серцево-судинних захворювань, запалень, ожиріння та діабету.
- Низькокалорійна дієта: оптимальна, оскільки в дослідженнях на тваринах було показано, що якщо споживання калорій зменшується на 30-40%, середня тривалість життя збільшується на 20-25% залежно від виду тварин (від комах до приматів).
- Дієта з періодами голодування: з дослідженнями на гризунах із збільшеною тривалістю життя 35% з часом голодування 1 день.
- Дієта з розділенням їжі (Шелдон): де головне не змішувати їжу різних типів в одному і тому ж прийомі їжі, щоб шлунково-кишковий тракт зосереджувався виключно на хорошому травленні.
- Зонна дієта.
- Середземноморська дієта: багата свіжими фруктами та овочами та оливковою олією.
- Японська дієта: багата рибою і мало молочних продуктів.
- Натуральні харчові продукти.
- Гіпотоксична дієта: їжа в сирому або вареному вигляді при низькій температурі, оскільки висока температура (100 ° C) може спричинити канцерогени або ко-канцерогени та руйнувати вітаміни.
- Палеолітична дієта: багата на свіжі та органічні овочі, м’ясо, рибу та фрукти з низьким вмістом цукру.
Кожна з цих дієт має переваги, а також деякі недоліки.
Тож кожного пацієнта доведеться вивчити, щоб запропонувати здорове та адекватне харчування відповідно до його потреб.
Що таке дієта "довге життя"? Чи може дієта зробити нас столітніми?
Є дослідження, які допомагають нам виявити важливі характеристики в раціоні людей, які живуть багато років. Дослідження місцевого харчування в регіонах, відомих своєю великою кількістю сторічників: Окінава в Японії та Сардинія та деякі райони Іспанії.
Оскільки загальною характеристикою цих груп населення є те, що вони їдять менше, ніж решта популяцій, вони мають низькокалорійну дієту з великою кількістю фруктів та овочів з раннього віку. Це люди з невеликим збільшенням ваги в житті та низьким ІМТ. Таким чином, окислювальний стрес зменшується, маркери довголіття покращуються, атеросклероз, артеріальний тиск та маркери захворювань зменшуються.
Важливо також різноманітне харчування.
Тож кожного пацієнта доведеться вивчити, щоб запропонувати здорове та адекватне харчування відповідно до його потреб.