Опис
Варена картопля, приправлена вершковим маслом та петрушкою, є популярним гарніром у Норвегії, де її подають майже до кожного прийому їжі.
Інгредієнти
Інструкції
- Кладемо картоплю в каструлю і заливаємо водою. Додаємо сіль.
- Накриваємо каструлю і нагріваємо її на сильному вогні, поки вода не почне закипати.
- Ми опускаємо вогонь і варимо картоплю, поки вона не стане м’якою, 15-20 хвилин.
- Зливаємо рідину і передаємо їх джерелу. На кожну картоплю кладемо трохи вершкового масла.
- Приправте білим перцем, якщо він використовується, і посипте зверху подрібненою петрушкою.
- Подаємо картоплю дуже гарячою.
картопля з маслом і петрушкою
- Овочі та зелень
- Гарнізон
- Їжа
- Вечеря
- Легко
- Сім'я
Оцінки
До каструлі слід додавати воду, поки картопля просто не покриється, не більше.
Картоплю роблять, коли легко встромити виделку.
Рідину для приготування картоплі можна зберігати для приготування супу, для освітлення соусу або для приготування соусу для фрикадельок.
Якщо картоплю подавати не збираються відразу, найкраще покласти її назад у каструлю перед додаванням масла та петрушки. Їх залишають накритими до моменту використання, а потім рецепт закінчується.