Цукровий діабет (ЦД) характеризується порушеннями метаболізму глюкози та порушеннями метаболізму жирів, білків та, можливо, мікроелементів, і оскільки наука про харчування є фундаментальною наукою про метаболізм, не дивно, що харчування відіграє основну роль у лікуванні діабету.
Дослідження та досвід, отриманий в результаті клінічних досліджень, покращили здатність розробляти та впроваджувати ефективний план харчування у хворих на цукровий діабет, які повинні щодня проводити особистий моніторинг рівня глюкози в крові, що дозволяє їм необхідну оцінку адекватності їх дієти.
Подібно до того, як цукровий діабет визначено як гетерогенна хвороба, дієтичне управління його виникло з такою ж неоднорідністю. Люди, які страждають на цукровий діабет 1 типу, реагують на зміни в харчуванні інакше, ніж ті, хто страждає на цукровий діабет 2 типу.
Крім того, генетика, здатність до секреції інсуліну, вік, тривалість захворювання та наявність ускладнень є факторами, які сприяють індивідуальній метаболічній реакції на модифікацію поживної речовини.
Маючи лікування СД як головну мету - нормалізацію рівня глюкози та попередження інших наслідкових змін або пов’язаних із процесом. Основами лікування є:
- Ліки.
- Годування.
- Фізичні вправи.
- Медична освіта. (Знання хвороби)
Отже, ми розглядаємо їжу як "основний стовп" лікування, і в даний час ми називаємо її "здоровою та збалансованою", оскільки вони є двома характеристиками, які найкраще відповідають її реальності.
Наше тіло Для отримання необхідної енергії, формування або відновлення тканин і здійснення складних біохімічних процесів, що відбуваються в нас, потрібен ряд хімічних сполук. Для того, щоб мати їх поживні речовини, повинен отримуйте їх з їжі що ми проковтуємо. Вони поділяються на макроелементи та мікроелементи.
Пластинковий метод
Метод пластин дозволяє легко і без серйозних ускладнень створювати різноманітні та здорові меню, адаптовані до потреб хворих на діабет.
Ідея полягає в тому, що в тарілці нормального розміру приблизно 23 сантиметри в діаметрі, трохи більше, ніж проміжок часу, будується головне меню, обід або вечеря, розділяючи його на чотири частини.
Дієта порційно
Цю дієту важко зрозуміти деяким пацієнтам, і вона вимагає більше часу на навчання, що вимагає більше уваги від вихователя.
Щоб дотримуватися цього типу дієти, необхідно скласти списки, що групують продукти з однаковим харчовим вмістом, за безпосереднім принципом, який переважає (HC, P або G), із зазначенням частин кожного, які можна замінити, щоб полегшити різноманітність.
Мадридська діабетична асоціація пропонує вам переговори з питань харчування, семінари та практичні заняття, що базуються на пластинчастому методі та порційному харчуванні для різних рівнів навчання. Знайдіть у нашому календарі розмову чи майстер-клас, які найбільше відповідають вашому рівню.
10 коментарів
Буенас тард
Я медсестра, і нещодавно я почала працювати в школі, де у мене є кілька учнів з діабетом
Для того, що б я хотів брати участь у бесіді, семінарах чи семінарах з питань харчування на основі тарілочного та дієтичного методів порційно.
Не могли б ви надати мені календар
Дякую
Всього найкращого
Доброго ранку Африка:
Ми періодично проводимо такі типи розмов, ми публікуємо їх у розділі діяльності на нашому веб-сайті https://diabetesmadrid.org/category/acompanamos/actividades/
Дякуємо за інтерес, привітання.
Доброго дня, я студент з дієтології та дієтології, окрім того, що я є частиною Адіну, асоціації дієтологів та дієтологів Мадридського університету Комплютенсе, яку ми збираємось обговорити щодо харчування людей похилого віку, і ми хотіли б поговорити про діабет серед них Отже, який кращий спосіб, щоб хтось навчився цій темі займатись розробкою дієт і розповісти про свій досвід стосовно цієї хвороби, яка суттєво стежить за людьми похилого віку. Всього найкращого
Доброго ранку, будь ласка, зв'яжіться з нами за тел.91 570 62 43 або за адресою [email protected]. Всього найкращого.
Привіт, я хотів би отримати більше інформації про підрахунок вуглеводів, а також про те, що ви думаєте про неадекватні цикли сну та їх вплив на контроль глікемії. Привіт з Аргентини, дуже гарна сторінка!
Доброго ранку, велике спасибі за ваші пропозиції. Щодо підрахунку вуглеводів, ми проводимо заходи кілька разів на рік, у цьому відео ви можете побачити останній семінар, який ми проводили пару тижнів тому https://diabetesmadrid.org/video-de-la-actividad-diabetes-tipo-2-diabetes -і годування /. Про безсоння ми говорили про це в деяких статтях, які можуть вам допомогти https://diabetesmadrid.org/video-de-la-actividad-diabetes-tipo-2-diabetes-y-alimentacion/
Щиро дякую за всю інформацію. Я на сьогоднішній день освічена людина, після 50 років я майже фіксовано пройшов через заборону свинини, м’яса та овочів та курки, аж до тієї, що була перед пайками, яка була абсолютною нормальністю ... Все це дуже складно для мене, і це мене набагато перевершує. Я намагаюся поєднати життя, роботу та підрахунок порцій .... Дякую за велику інформацію.
Привіт, якщо вам потрібна додаткова інформація, ви можете задати нам свої запитання або домовитись про консультацію з нашими дієтологами за номером 91 570 62 43 або за адресою [email protected]. Всього найкращого
Спасибі за інформацію. У мене майже рік діагностували діабет 2 типу. До цього часу я добре працював із фізичними вправами та ліками, але мені потрібно було багато, щоб адаптувати свій раціон до продуктів, які ми маємо у своїй країні. Це було мені дуже корисно.
Щиро дякуємо за ваші слова, ми дуже раді, що були корисними. Всього найкращого
- Харчування та дієти кухаря вдома персональний тренер Мадрид Барселона
- Харчування та цукровий діабет Харчова обсерваторія
- Харчування та дієтологія - Запишіться на прийом - Лікарня Фуесанта Мадрид
- Штучне харчування при гіперглікемії та цукровому діабеті у важких хворих
- Міфи, неправди та реалії в харчуванні та харчуванні Комунідад де Мадрид