Журнал "Спорт і життя"

Харчування менструального циклу

01 листопада 2020 р

Менструальний цикл - це біологічний процес, в якому відбуваються гормональні коливання, що природним чином відбувається у жінок циклічно щомісяця, приблизно, щоб підготувати організм до можливої ​​вагітності.

Гормональні коливання, яким піддаються жінки під час цього процесу, спричиняють зміни на рівні обміну речовин, які впливають на температуру тіла, апетити та смаки, енергетичний баланс і навіть паливо, яке використовується при фізичних навантаженнях.

харчування

Енергетичний баланс

Кілька досліджень показали, що коливання жіночих репродуктивних гормонів протягом циклу впливають на енергетичний баланс у різних аспектах (1).

Коливання витрат енергії були пов’язані з підвищенням і падінням концентрацій певних статевих гормонів (таких як прогестерон) протягом усього циклу. В даний час вважається, що відсоток енергії, яку ми отримуємо з макроелементами в раціоні, змінюється протягом циклу, надаючи визначальний вплив на Швидкість метаболізму в стані спокою (TMR) змушуючи жінок знаходитись у позитивному енергетичному балансі під час лютеїнової фази (FL) та негативному під час фолікулярної фази (FF), що було підтверджено в експериментальних дослідженнях на кавказьких та некавказьких жінках (1).

Використання підкладки у спорті

Дані досліджень щодо оціночного використання вуглеводів (HC) а ліпіди у жінок під час занять середньої та низької інтенсивності здаються суперечливими; але численні дослідження зафіксували, що, ймовірно, естрогени відповідають за зменшення запасів печінкового глікогену та збільшення окислювальної здатності жирних кислот, а також зменшення розпаду амінокислот під час занять спортом у жінок (2, 3,4).

Здається, є достатньо доказів того, що гормональні коливання (естрогенів та прогестерону) можуть впливати на метаболізм, включаючи процеси використання та зберігання глюкози (такі як глікогеноліз, глюконеогенез) і навіть відповідь на адреналін (2).

Глюкоза та ліпіди

У лютеїнову фазу (ФЛ) жінки здаються демонструють нижчий рівень використання м’язового глікогенупорівняно з фолікулярною фазою (FF) (2). Дослідження, проведені на людях, показують, що показники появи та зникнення глюкози в крові нижчі у FL, коли рівень естрогену підвищений. Раніше вже відчували, що естрогени можуть мати певну вагу в обміні речовин завдяки своєму впливу на гормони, що беруть участь в обміні речовин: при зберіганні глюкози (глюконеогенез) або в діяльності ліполітичних ферментів. Все це пояснює, що в дослідженні, проведеному серед жінок, було виявлено, що до 38% випробуваних видів ліпідів демонстрували статистично значуще зниження рівня ФЛ порівняно з ФФ, що можна пояснити коливаннями рівня естрогену та його ефекту шляхом збільшення активність ліполітичних ферментів (4).

Слід врахувати, що вплив рівня естрогену та метаболізму субстратів ще не повністю відомий, і необхідні додаткові докази, оскільки результати досліджень все ще суперечливі, можливо, через різницю в методологіях та протоколах, що використовуються різними дослідженнями для вимірювання метаболізму (2).

Амінокислоти

Під час FL спостерігалося зменшення в рівні амінокислот і збільшення утилізації азоту як підкладка (4).

У дослідженні 54 вивчених амінокислот 48 показали статистичну значимість змін між фазами, враховуючи фази менструального циклу. Амінокислоти, такі як орнітин, аргінін, аланін, гліцин, метеонін та пролін, є одними з тих, які продемонстрували суттєві відмінності між цими фазами циклу за схожою схемою (4).

Зниження рівня амінокислот у плазмі крові, яке спостерігається при ФЛ (порівняно з часом менструації), може бути пов’язане з активацією, що виробляється прогестероном у процесі прогресування клітинного циклу та в рості, що обумовлює необхідність збільшення потреб у синтезі білка для потовщення стінки ендометрію і тим самим підготувати матку до можливої ​​вагітності.

Лактат

У Флориді припускають, що рівні лактат незначні, хоча результати досліджень все ще здаються суперечливими.

Ці дослідження показали, що в половині ФЛ досягнення певного рівня лактату в крові (Tlac-4 мМ) відбувалося з більшою інтенсивністю фізичних вправ, ніж у ФФ. Ці результати означатимуть, що накопичення лактату в крові є меншим під час фізичних вправ, що виконуються у ФЛ, що пояснюється зміною концентрації певних гормонів (естрадіолу та прогестерону). Хоча було запропоновано, що ці коливання концентрації лактату в крові через циклічність відбуваються лише в умовах виснаження глікогену або у нетренованих жінок (5).

Знання цих метаболічних змін, обумовлених менструальним циклом, змушує нас розглянути питання про адаптацію раціону спортсменок, які прагнуть поліпшити свої показники, точно пристосувавшись до їх потреб.

Дієта відповідно до менструального циклу

У загальному вигляді керівні принципи для кожної фази циклу будуть такими:

Фолікулярна фаза (FF)

Існує краща толерантність до споживання СН і збільшення його використання в якості субстрату що сприяє рекомендуванню збільшення його споживання (особливо рекомендує інтегральний тип) відносно інших фаз циклу.

Лютеїнова фаза (FL)

У міру просування фолікулярної фази до овуляції «толерантність» до споживання гідратів зменшується, і це нормально зниження почуття апетиту.

Підвищення відчуття апетиту (і навіть занепокоєння з приводу їжі) відбувається, коли починається ФЛ, де рекомендується зменшити споживання СН на користь більш ситних білків та здорових жирів та збільшити споживання рідини за рахунок зменшення споживання натрію. щоб уникнути затримки рідини.

Стаття Instituto y Vida Беатріз Більбао та Гектора Еррери

Бібліографія

(1) Elliott, S. A., Ng, J., Leow, M. K. S., & Henry, C. J. (2015). Вплив менструального циклу на енергетичний баланс та смакові переваги у азіатських китайських жінок. Європейський журнал харчування, 54 (8), 1323-1332.

(2) Блондін, Д. П., Манеші, А., Імбо, М. А., Хаман, Ф. (2011). Вплив менструального циклу на рекрутування м’язів та відбір окисного палива під час впливу холоду. Журнал прикладної фізіології, 111 (4), 1014-1020.

(3) Девріс, М. С. (2008). Вплив статі, фази менструального циклу, естрогену, ожиріння та тренувань на витривалість на вуглеводний та ліпідний обмін у спокої та під час вправ на витривалість середньої інтенсивності. Прикладна фізіологія, харчування та метаболізм, 33 (4), 808-809.

(4) Дрейпер, К. Ф., Дюйстерс, К., Вегер, Б., Чакрабарті, А., Хармс, А. С., Бреннан, Л.,. & Moco, S. (2018). Ритмічність менструального циклу: метаболічні закономірності у здорових жінок. Наукові доповіді, 8 (1), 1-15.

(5) Форсайт, Дж. Дж., Та Рейлі, Т. (2005). Сукупний вплив часу доби та менструального циклу на лактатний поріг. Медицина та наука у спорті та фізичних вправах, 37 (12), 2046.