Осіння посадка з мікоризними грибами
Висаджуючи восени фруктові дерева, чагарники, а також усі рослини, ви маєте унікальну можливість доглядати за своїми рослинами на все життя.
Мікоризні гриби - це дружні симбіотичні гриби, які після нанесення на корінь рослини поступово починають колонізувати весь корінь і таким чином збільшують його до 700 разів.
Лікування мікоризними грибами унікальне тим, що як тільки ви постачаєте рослині гриби, вони живуть з нею та співпрацюють протягом усього життя.
Мікориза - тому дружнє симбіотичне співіснування рослин і грибів, яке забезпечить:
- Більший запас поживних речовин та води
- Краще прикріплення рослин
- Вища родючість
- Більш висока стійкість рослини до грибкових захворювань
- Заощаджуйте на витратах на підживлення та полив
- Фрукти та овочі мають більшу частку антиоксидантів, вміст цукру, вітамінів та активних інгредієнтів
- Мікоризні волокна зміцнюють оточення рослини і мають значний протиерозійний ефект, особливо при вирощуванні на схилах та піщаних грунтах
- Загоєння ґрунту - можливість вирощування рослин без або з мінімумом хімічних речовин
Продукти з мікоризу необхідно наносити безпосередньо на коріння, тому осіння посадка унікальна. У підготовлену посадкову яму нанесіть препарат мікоризу безпосередньо на коріння рослини. Ви обробляєте вже посаджені рослини, викопуючи ямки, що ведуть до кореня, і виливаєте в них продукт.
Ви не можете передозувати рослину або будь-яким чином зашкодити їй.
Якщо ви використовуєте менше, мікориза буде розвиватися повільніше на коренях, якщо ви використовуєте більше, ефект і початок будуть швидшими.
Гриби мікоризи у вирощуванні рослин представляють нову біотехнологію, яка гармонує з природою і може збільшити родючість та відновити рівновагу та природне життя в грунті без використання хімічних речовин.
Підходящі сорти для бочки
Іноді в саду занадто багато фруктів, ми не можемо переробити їх на компоти або варення. Потім ми починаємо дивитися на бочку або інший відповідний контейнер.
І іноді вам хочеться фруктів, але у вас немає власного саду. Однак ми тут:-) садівники і будемо раді запропонувати вам фрукти на переробку.
Якщо вам сподобалась ця пропозиція, зв’яжіться з нашою колегою пані Летріховою - 0918 660 613, яка із задоволенням проконсультує вас у виборі відповідного сорту. Ціна яблук на дріжджі становить 0,20 €/кг, а слив 0,5 €/кг.
Якісний коньяк, якщо вживати його в помірних кількостях, може стати ліками. Її дегустація - це також соціальний досвід та гордість садівника, який вона представляє колу друзів або сімейним торжествам.
Найпоширенішими фруктовими видами, з яких можна зробити якісний коньяк, є сливи, груші, яблука та абрикоси. Вишні, вишні, персики використовуються в меншій мірі. Кизил та фундук використовують для виготовлення особливих спиртних напоїв.
Сливовиця
У ті роки, коли нас ще не турбувала партія слив, Бистричка, Габровська та Чачанська родна були найкращими сортами для спалювання. Однак ці сорти довелося замінити тими, які можуть обробляти партію.
Топ смак - було створено схрещуванням сортів Valor x Domestic Plum. Вересень. Плоди великі, важать 34-40г, темно-сині. М’якоть жовта, соковита, з відмінним гармонійним і приємно ароматним смаком. Сильна сторона - дуже високий вміст цукрів (22 - 32 ̊ Brix), і це дає сорту перше місце для приготування якісного сливового бренді.
Тофіт - було створено схрещуванням сортів Чач. найкращий х Президент. Плоди кулястої форми, дуже великі, темно-сині з фіолетовою щокою. М’якоть золотисто-жовтого кольору, тверда, соковита, солодка, легко відокремлювана від кісточки. Вміст цукру в целюлозі становить 17,5 ̊ Brix. Це якісний, пізній сорт, який забезпечує регулярні та високі врожаї. Сорт придатний для вирощування в теплих районах.
Ханіта - був створений шляхом схрещування сортів Президент х Ауербахер. Він відноситься до дуже смачних класичних сортів сливи. Плід середнього розміру, овальний, синьо-фіолетового кольору з м’якоттю золотисто-жовтого до оранжевого кольору. М'якоть відмінна, ароматична, добре відокремлюється від кісточки. Ми також можемо вирощувати його на вищих позиціях.
Присутні - був створений шляхом схрещування сортів Ortenauer x President. Це самозапильний сорт із середніми плодами масою 30-36 г від синього до синьо-фіолетового кольору. М’якоть блідо-жовта, легко відокремлювана від кісточки. Сорт характеризується більшим вмістом цукру. Якість схожа на домашню сливу. Особливо підходить для теплих районів.
Тіпала - був створений схрещуванням Tiroler Zuckerzwetschke x Opal. Плоди середнього розміру, яскраво-золотисто-жовтого кольору, з рожевою щокою на сонячній стороні. М’якоть соковита, блідо-жовтого кольору, добре відокремлювана від кісточки, з солодкуватим, гармонійним смаком. Підходить для нижньої та середньої областей.
Груша
Літні сорти в основному використовують для приготування якісних груш. Ці фрукти м’які, соковиті, солодкі та ароматні. Не рекомендується використовувати зимові сорти груш, оскільки вони мають більш суху м’якоть.
Вільямс - виникла як випадковий саджанець в Англії. М’якоть біла, надзвичайно соковита, ароматна. Також для приготування груші ми можемо використовувати червону її «червону сестру» Вільямса.
Клаппова - сорт вийшов у США в 1860 р. М’якоть соковита, дуже смачна, не набуває коричневого кольору після зрізання. Сорт підходить для теплих і середніх ділянок.
Абрикос
Якісний абрикосовий коньяк вимагає соковитих і ароматних сортів.
Угорська - сорт з дуже смачною і соковитою м’якоттю, з типовим абрикосовим ароматом, легко відокремлюваний від кісточки. Велкопавловицька - виникла як випадковий саджанець у Чехії. У нього дуже соковита, смачна, м’якоть апельсина з типовим абрикосовим ароматом, що добре відокремлюється від кісточки
яблуня
Майже всі сорти яблук використовуються для підготовки яблунь, але особливо осінні та зимові сорти, такі як Золотий смачний, Топаз, Гала, Фудзі, Джонагоред і інші.
«Carmine Jewel» - рідкість для фруктоводів
VCarmine Jewel´ вишня
є міжвидовим гібридом між Prunus fruticosa та Prunus cerasus. Її ще називають канадською карликовою вишнею. Виведена в 1999 році в Канаді в Університеті Саскачевана.
Він морозостійкий, самозапилюється.
Зростання: середньогустий, навислий кущ, що виростає до 2м.
Фрукти: смачний, темно-червоний, вага 3,5 г. Вміст цукру досягає 22 ° Brix. Не прилипайте до дерева. Люди зазвичай забирають їх передчасно, оскільки вони мають приємний червоний колір і не чекають повного дозрівання.
Довжина: темно-червоний, сік забарвлений, смак гармонійний, зі збалансованим співвідношенням цукру та кислот
Спа-центр: самозапильний сорт
Час дозрівання: в середині червня
Використання: дуже підходить навіть для невеликих садів. Сорт цінний своєю якістю плодів та хорошим здоров’ям. Він ідеально підходить для безпосереднього споживання, а також для переробки - варення, мармелад, сік, вино
Цікаві факти: Сорт дуже родючий. Ми можемо зібрати до 15 кг плодів з одного поля. Він процвітає навіть у вищих положеннях, оскільки стійкий до морозу до -35 ° C. Він має цікавий ефект у поєднанні з багаторічними рослинами.
У нашому Садовому центрі ви вже в цей період можете придбати чудово вкорінені вишневі дерева висотою 1 метр. Бажаємо вам успішного вирощування
Вони писали про нас: Piešťany Week
Сливи - свіжі, сушені або рідкі?
Ми пропонуємо вам сливи за спеціальною ціною.
Ви можете забронювати більше слив для дріжджів за номером телефону - 0918 660 613 або електронною поштою: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Для його перегляду потрібно встановити JavaScript.
Що міститься у сливах?
Навіть звичайні фрукти, такі як слива, можуть бути цікавим помічником. Він не отримував багато вітаміну С у вінок, але він пропонує точно збалансований вміст вітаміни група В. Кровотворення, здорове серце, гарна пам’ять, координація м’язів та гарне волосся, нігті або шкіра - про все це подбає комплекс вітамінів групи В.
Важливим антиоксидантом є вітамін Е, який захищає від деяких видів раку і крім того покращує загоєння ран. Завдяки їй сливи допомагають знизити рівень холестерину в крові та захищають від інфарктів та інсультів. Це важливо для здорових очей вітамін А, його дефіцит може спричинити нічну сліпоту. Зміст кальцію у свою чергу, це впливає на міцність кісток. Вони є важливим ресурсом калію, що захищає від декальцинації кісток. Ми знаходимо і в них бор діє для профілактики остеопорозу. Щоб покрити добову дозу бору, досить з’їсти лише 100 г цього фрукта. Крім усього іншого, він містить ряд мінералів, які організм не може виробляти самостійно. Сливи також містять високий вміст клітковини.
Чорнослив, повний заліза
Сушка збільшує вміст плодів антиоксиданти та залізо. Варто також відзначити антибактеріальну дію сухофруктів. Екстракт фруктів зменшує кількість шкідливих бактерій у їжі, таких як сальмонела та лістерія.
Чорнослив містить більшу кількість щавлева кислота, що може спричинити проблеми. Тому вони б не слід вживати особам із захворюваннями нирок або жовчного міхура.
Проти запорів
Вони є перевіреним, безпечним та ефективним засобом лікування запору як у дорослих, так і у дітей. Для цих проблем споживайте сливи в будь-якій формі. Перевірений рецепт радить ввечері залийте 5 чорносливу теплою водою і дайте постояти до ранку. Пийте вранці натщесерце сік, їжте змочені сливи, і ефект гарантовано з’явиться протягом декількох годин.
Допомога в боротьбі із зайвою вагою
Сливи очищають організм і виводять зайвий жир. Це навіть допомагає схуднути, оскільки вони заважають зберігати їх у підшкірних магазинах. Вони швидко заспокоюють відчуття вовчого голоду і тому не повинні пропадати в жодному меню. Крім того, їх немає серед калорійних бомб 100 г плодів мають лише 210 кДж. Ще кращою новиною є те, що понад дві третини складаються з води.
Олія змащує тіло всередині і зовні
Це холодне пресування зі сливових кісточок сливової олії. Застосовується для лікування набряків, запорів та підтримки сечовипускання. Вживаючи олію, ви підтримуєте належне зволоження організму. Окрім кухні, олія використовується також у косметиці. Збагачує низкою кремів, мазей та масел для сухої, зрілої та чутливої шкіри. Олія має прекрасний мигдально-марципановий аромат і відразу вбирається після нанесення на шкіру. Це робить шкіру приємно еластичною, але не жирною.
Деревину з дерев дуже важко сушити, а тому дуже рідко. Він належить переважно майстерням ювелірів, реставраторів та виробників ексклюзивних меблів.
Підтягніть пори сливовою маскою
Сливова маска для обличчя корисна для лікування жирної шкіри з розширеними порами. Ви можете зробити це дуже легко вдома. Подрібніть 6-8 слив і змішайте з кількома краплями мигдальної олії. Нанесіть маску на обличчя, залиште на 5 хвилин і вмийтеся мінеральною водою.
Редагувати кількома способами
Оскільки сливи можна консервувати різними способами, вони в минулому були дуже цінуваною їжею. Взимку та навесні, коли бракувало фруктів та овочів, вони служили джерелом вітамінів та енергії. Вони мають високий вміст цукру та пектину, що гарантує, що перероблені фрукти прослужать нам багато місяців. Плоди можна сушити, заморожувати, компотувати або відварювати. Дистиляційна обробка сливовим бренді найбільш підходить для чоловічого покоління.
Сливовий оцет
Сливовий оцет чудово підходить для оживлення фруктових напоїв, десертів та салатів. Його приготування дуже просте. Помийте і обробіть кісточками 0,5 кг слив і покладіть у пляшку з широким горлом. Влийте 0,5 л якісного яблучного або виноградного оцту і залиште відпочивати в теплому місці на 3 дні. Після закінчення цього часу процідіть рідину, розлийте її в чисті пляшки і правильно закупоріть. Зберігайте оцет у темному та прохолодному місці.
Фруктовий шашлик з медом
Якщо ви хочете запропонувати корисний десерт, обов’язково спробуйте фруктові шашлики з медом. Вам потрібні ананас, чорнослив, виноград та абрикоси. Помийте фрукти, поріжте ананас і абрикоси на більші шматочки і чергуйте палички. Приготуйте маринад, змішавши 6 столових ложок меду з 4 чайними ложками мелених волоських горіхів. Збризніть підготовлені шпажки маринадом і поставте в холодильник. Повторюйте покриття під час охолодження. Перед подачею оберніть шпажки в мелені волоські горіхи.
Чорнослив у беконі
Ви зобов’язані дорослих чорносливом в англійському беконі. Влийте 1 склянку сливового бренді (20 штук) і дайте постояти близько години. Розріжте навпіл десять скибочок бекону, натріть діжонською гірчицею і загорніть завантажені в них сливи. Помістіть рулетики на деко і в духовку або запікайте приблизно 5 хвилин. Готові пакети проткніть зубочисткою і подавайте до столу. Смачного.
Вони писали про нас: Piešťany Week
Примхи погоди та захист наших садів
"Антильодовикова гармата"
Поточна погода та зміна клімату мають великий вплив на життя простих людей, а також на роботу фермерів. У нас спостерігаються екстремальні температурні показники, швидша зміна сезону, частіші та сильніші шторми, бурі і навіть урагани. Погода має великий вплив на результати роботи при вирощуванні сільськогосподарських культур, плодів та декоративних рослин. Найбільша небезпека, яка може зірвати наші цілорічні зусилля, як виробники фруктів, - льодовик. На даний момент існує кілька способів боротьби з цим ворогом. Один з них - "льодовикова гармата", професійно "генератор ударних хвиль".
Використання такої гармати для пробиття льоду (граду) - технологія, якій вже понад сто років. Його більш примітивний варіант використовувався італійськими та французькими фермерами ще в 19 столітті. Вони керували роботою вручну і працювали над речовиною, що називається карбід. Гармати проти льодовиків у своїй нинішній формі використовують газ ацетилену і в основному експлуатуються дистанційно. Протягом декількох десятиліть він широко використовується виноробами та фруктоводами Франції, Іспанії, Австрії, Бельгії та багатьох інших країн світу. Причиною його широкого використання є, перш за все, висока гарантія ефективності запобігання падінню льодовика і, нарешті, але незначне вплив на безпосереднє оточення та навколишнє середовище. Для забезпечення найефективнішої роботи оператор гармати постійно контактує з радаром, який визначає крижану хмару, що обмежує необґрунтоване використання протигезової гармати.
Льодовики (град) утворюються, коли переохолоджені краплі води циркулюють у висхідних потоках хмар, які називаються купчасто-дощовими. Під час руху через різні температури та вологість повітря ці краплі додають один одному все більше і більше льоду. Висота льодовикових хмар може досягати 15000 метрів і мати температуру -50 ° С. Чим вище пояс цих хмар, тим більший льодовик вони містять. Найбільш поширений розмір льодовика становить від 5 мм до 15 мм, і він вже може серйозно пошкодити сільськогосподарські, садівничі та плодові культури та рослини. Такі хмари утворюються переважно влітку та в теплу пору року.
Гармати проти льодовика кожні 30 секунд випромінюють багаті енергією ударні хвилі. Ці ударні хвилі поширюються переважно вертикально, але також і горизонтально зі швидкістю близько 333 м/с. За кілька секунд вони досягнуть висоти до 15000 м. Під час цього процесу ці хвилі стикаються між собою, посилюючи тим самим свою силу, горизонтальне поширення та іонізацію. Постійні коливання хвиль змішують полярності та іонізацію хмари. Іони різної полярності уникають один одного, тим самим запобігаючи утворенню льодовикових хмар. Крижані кристали стають нестійкими і не можуть складати більше води та льоду. Вони падають з хмар і встигають розтанути і впасти на землю у вигляді дощу перед ударом.
Дуже важливо запустити гармату рано, бажано за 20 хвилин до бурі. Дані та інформація метеорологів, радари та детальні прогнози погоди для району допомагають. Антильодовикова гармата працює за принципом займання (вибуху) суміші ацетилену і повітря в газовій камері гармати. Створена таким чином ударна хвиля піднімається в атмосферу конічним дифузором. Люди сприймають це як бурхливий звук. Вартість цього пристрою досить висока, хоча подальші експлуатаційні витрати гармати мінімальні. Своєчасний запуск гармати, постійна готовність та досвід оператора все ще є найважливішими факторами успіху боротьби з падаючими льодовиками. На основі проведених аналізів було доведено, що ударні хвилі не впливають, зокрема, на літаки, системи зв'язку, тварин та населення.
У цій боротьбі з льодовиком для нас дуже важлива підтримка та розуміння людей, які проживають у цьому районі. Льодовик, з яким ми боремося таким чином, загрожує не тільки їх здоров’ю, посівам та будинкам, але й нашим плодам.