і як ними скористатися

Кілька експертів з харчових продуктів зібралися, щоб вибрати найгірші упаковані страви та запропонувати рішення на випадок, якщо ви їх часто їсте

Якщо фахівець з харчування а дієтологи відмовляються від певної їжі, ви, мабуть, теж повинні. Вони прекрасно знають, якою має бути здорова дієта і що ми повинні виключити зі свого щоденного споживання, якщо хочемо уникати проблеми середньо- та довгострокові.

найгірша

Кілька тижнів тому Амстердам заборонив сік упаковка і киселі, щоб уникати ожиріння: план, який вже знизив зайву вагу в міських школах на 12%. В Іспанії відсоток (41) втричі перевищує показник у Нідерландах, але в нашій країні досі не існує плану боротьби з цим.

Їжа, яку не слід їсти за вечерею

У суспільстві, в якому ми живемо, поспіх змусив нас їсти багато речей упакований і швидко скористатися часом. Ми купуємо заздалегідь приготовлені страви, вечері або сніданки для мікрохвильовки, коли те, що нам слід продовжувати, це мати годування здоровий. Але дні йдуть, і замість того, щоб зосередитись на негативних аспектах цих продуктів, дієтологи та кухарі радять, що робити, щоб покращити їх:

вафлі

Це не їжа, яку ми їмо щодня (хоча є багато людей, які снідають); і час від часу ми їмо з шоколадом, вершками, карамеллю або сиропами. "Заморожені вафлі майже завжди виготовляються з білого (рафінованого) борошна і часто містять перераховані вище інгредієнти, що збільшують кількість рафінованих вуглеводів у страві". Крім того, ви, напевно, готуєте їх з маслом, що додає втричі більше калорій ", - говорить він Діана К. Райс, автор книги "Дієтолог" Кроки дитини ".

Щоб зробити їх здоровішими, спробуйте приймати їх із фруктами: полуницею, бананами, персиками або яблуками, рекомендуйте Кріс Коулман, виконавчий шеф-кухар відомого ресторану. Є також кілька видів більш здорових вершків, таких як масла кешью, які заберуть зайві калорії, а замість сиропу або шоколаду спробуйте мед.

Вівсяна каша швидкого приготування

Цей тип набагато вишуканіший, ніж звичайний, тому ви можете вжити певних запобіжних заходів для поліпшення здоров’я їжі. За його словами, багато уваги слід приділити маркуванню цукру та клітковини за їх вмістом. Стефані Міддлберг, засновник Middleberg Nutrition, сторінки, яка допоможе вам подбати про своє харчування.

"Багато з цих ароматизованих пакетів швидкого приготування можуть містити стільки ж цукру, скільки промислові хлібобулочні вироби. Сніданок повинен містити деякі форми білка та жиру, що допомагає підтримувати належний рівень цукру в крові протягом дня та контролює голод", - каже Стефані.

Енді Беннет, Припускає шеф-кухар зірки Мішлен у Нью-Йорку що ви самі подрібнюєте вівсяні пластівці напередодні ввечері, щоб він був готовий, коли ви прокинетесь, і додайте чорницю, чіа, мигдальне масло і чайну ложку імбиру.

Йогурти

Хоча це досить корисна їжа, слід зазначити, що багато людей сповнені цукру, який в надлишку шкідливий для здоров’я. "Спробуйте поглянути на інгредієнти та склад торгових марок, перш ніж вирішити, який саме придбати. Уникайте "нежирного", бо в них зазвичай більше цукру ", - каже Капур. Втеча від тих, хто несе шматочки фруктів, оскільки вони часто мають розмір порції менше, ніж звичайний, і замість цього вибирають прості йогурти зі свіжими фруктами.

Печиво

З цим солодким боротися дуже важко. Однак на ринку є деякі, які є здоровими та корисними для вашого здоров’я, просто ви повинні знати, які з них вибрати. Переконайтеся, що в них є прості і цілісні інгредієнти, і перевірте, чи є в них натуральний цукор, тростина чи штучний цукор. Навіть якщо ви вже обрали правильний, вам слід доповнити їх цілими продуктами, такими як сирні палички, жменька волоських горіхів або мигдалю.

Попередньо приготовлені макарони

Більше одного збереже страву в офісі, і як щось виняткове це непогано, але ви повинні протистояти цим стравам. Багато з них мають надлишок солі, сир і майже ніколи овочі. "Наприклад, макарони та сир не є повноцінною їжею, і багато хто вірить у це так", - каже дієтолог. Якщо ви випадково готуєте їх вдома, додайте овочі невеликими шматочками, щоб доповнити їх.