МАДРІД, 22 (ВИДАННЯ)

харчування

На загальному рівні знання про їжу та харчування мають важливе значення для підтримки здоров’я, але у випадку діабету це важливо для контролю.

При діабеті необхідний спеціальний контроль продуктів, багатих вуглеводами, щоб уникнути коливань рівня глюкози в крові. Основною метою їжі, крім забезпечення всіх найважливіших поживних речовин для організму, має бути підтримка рівня глюкози в крові якомога стабільнішим.

За даними порталу 'diabetesalacarta.org', вуглеводи є одними з основних поживних речовин і одним з найважливіших джерел енергії для нашого організму. Це тому, що травна система перетворює їх у глюкозу (цукор), яка переходить у кров і розподіляється по всьому тілу для використання в якості енергії.

В інтерв'ю Infosalus дієтолог-дієтолог відділення діабету лікарні Сан-Жоан де Ду в Барселоні та член групи 2.0 Іспанського діабетичного товариства (SED) Марина Льобет зазначає, що конкретно, при типі 2 діабет, найчастіший, пацієнти вони повинні знати дієту та харчування, щоб досягти адекватної ваги та підтримувати прийнятний рівень глюкози.

Тим часом, при цукровому діабеті 1 типу він каже, що знання їжі буде "вирішальним" для збереження здоров'я, хоча головним чином для належного управління рекомендаціями щодо інсуліну та гарного контролю глікемії.

Звичайно, на думку фахівця, ризики недотримання правильної дієти різні відповідно до лікування діабету. У випадку з гіпоглікемічними препаратами в ньому зазначено, що управління вуглеводами та групами продуктів харчування за допомогою пластинчастого методу може бути дуже корисним. "Цей метод дуже корисний, особливо при цукровому діабеті 2 типу, і дозволяє підраховувати та контролювати вуглеводи залежно від порцій використовуваної пластини", - пояснює він.

Крім того, він стверджує, що життєво важливо знати продукти, багаті вуглеводами, а якщо вони швидко або уповільнено всмоктуються або впливають на глюкозу в крові, для контролю рівня цукру в крові.

Однак попереджає, що в інсуліновані пацієнти або з діабетом 1 типу, оптимальним методом є кількість вуглеводів. У цьому випадку вживання менше вуглеводів, ніж очікувалося або передбачалося, може призвести до гіпоглікемії. А якщо ні, якщо вони погано оцінюють вуглеводи і споживають більше, ніж очікувалося, результатом буде гіперглікемія.

При цукровому діабеті 2 типу, додає, знаючи, які продукти містять вуглеводи, контролюючи вагу або навіть зменшуючи їх у більшості випадків, і не приймайте швидко вбираючі гідрати (цукри) - на його фундаментальне судження.

СПИСОК ПОРАД З ПІДГОТУВАННЯ ДІАБЕТИКА

Тому член Іспанського діабетичного товариства перелічує такі поради для хворих на діабет:

1. - Дієтичні поради, спрямовані на хворих на цукровий діабет, схожі на загальну популяцію, засновані на підтримці хорошого серцево-судинного здоров'я.

2. - Ваша дієта повинна бути здоровий і врівноважений підтримувати загальний стан здоров’я.

3. - Це також повинно бути достатньо, Не слід їсти надмірно, щоб уникнути надмірної ваги, але не думайте, що вживання їжі менше рекомендованої кількості дозволить досягти кращого контролю.

4.- Не потрібно повністю виключати споживання цукрів їжі. Але знати швидкість поглинання їжі (глікемічний індекс) та способи модуляції глікемічного індексу.

5. - Введіть їжа з високим вмістом клітковини такі як овочі, фрукти, бобові та цільнозернові або цільнозернові борошно для зниження глікемічного індексу раціону.

6.- Споживати в помірних кількостях або зменшити споживання продуктів, багатих насиченими жирами (м'ясо, ковбаси, масло).