Джерело: Krames StayWell
Вам може здатися, що люди з діабетом 1 типу не можуть їсти улюблену їжу. Але це неправда! Насправді ви можете їсти майже ту саму їжу, що і ваші друзі. Різниця лише в тому, що ви повинні збалансувати те, що ви їсте, і інсулін, який ви приймаєте. Може здатися, що надто складно думати про все це прямо зараз, але не хвилюйтеся. Ваша команда охорони здоров’я допоможе вам та вашій родині спланувати страви та закуски, які допоможуть вам підтримувати адекватний рівень цукру в крові. Коли рівень цукру в крові буде на правильному рівні, ви будете почувати себе якнайкраще.
Що там їсти?
Енергія в їжі надходить від вуглеводів, білків та жирів. Вуглеводи підвищують рівень цукру в крові швидше, ніж інші продукти; отже, потрібно стежити за кількістю вживаних вуглеводів. Вуглеводи присутні у фруктах та продуктах з високим крохмалем, таких як картопля. Вони також присутні в таких молочних продуктах, як молоко. Давайте розглянемо різні частини полуденної їжі, щоб побачити, який вплив вони мають на ваше тіло.
Хліб - це дуже крохмалиста їжа, тому він підвищить рівень цукру в крові. Крім того, хліб дає вам енергію. Це нормально, якщо з’їсти трохи хліба, якщо ви не їсте занадто багато.
Салат, помідори та інші овочі містять трохи вуглеводів, але не так багато; отже, вони не будуть сильно підвищувати рівень цукру в крові. Ці продукти також містять вітаміни та клітковину, які допомагають вам залишатися здоровими. Іншими словами: їжте багато овочів!
Гірчиця в основному використовується для додання смаку.
Майонез переважно жирний. Жир, як правило, не має великого впливу на рівень цукру в крові. (Але це не означає, що ви можете їсти багато жиру! Надлишок жиру може спричинити інші проблеми зі здоров’ям.)
Індичка та інше м’ясо містять переважно білок та трохи жиру. Білок допомагає вам нарощувати м’язи і не надто підвищує рівень цукру в крові.
Мішок кренделі він містить вуглеводи, велику кількість солі і не так багато вітамінів. Ви можете час від часу їх їсти, якщо хочете.
У молоці є все: вуглеводи, білки та жири. Він також містить кальцій, який корисний для зубів і кісток.
Яблука та інші фрукти солодкі, оскільки містять природний цукор. Цей цукор підвищує рівень цукру в крові. Але, як і овочі, фрукти наповнені клітковиною та вітамінами; тому вони все ще корисні для вашого здоров’я. Тільки стежте, щоб ви не їли занадто багато фруктів.
Пам’ятайте: вам потрібно буде приймати інсулін, щоб збалансувати те, що ви їсте, і порції (кількість) вашої їжі. Ваша медична команда навчить вас і ваших батьків, як це робити.
Готові, встановлюємо і ... їдемо!
Перш ніж вийти з дому, переконайтеся, що у вас є необхідні матеріали для здачі аналізів крові, ін’єкцій інсуліну та лікування низького рівня цукру в крові. Ваш рюкзак повинен містити:
Таблетки глюкози
Закуски, що містять швидкодіючий цукор, такі як сік у коробці, фруктові закуски або цукерки.
"Набір для діабету", який повинен містити:
Ланцети або "уколи" (щоб взяти кров з пальця під час тестування)
Невеликий зошит (для запису результатів аналізів на рівень цукру в крові)
Інсуліновий шприц або ручка (і додаткові голки, про всяк випадок)
Спиртові серветки
Кетонові тест-смужки (ваша медична команда пояснить, як ними користуватися)
Екстрені номери телефонів
Інструкції для тих, кому може знадобитися вам допомогти
Також завжди носіть свій медичний браслет або намисто на випадок надзвичайної ситуації.
Засоби
У вас є інші запитання щодо діабету? Відвідайте ці веб-сайти в Інтернеті:
- Для випадків цукрового діабету II типу рекомендації, меню харчування та здоров’я The Magazine El
- NovoNordisk представляє Victoza, перший GLP-1 для діабету 2 типу, ефективний у профілактиці
- Дієтичні рекомендації щодо діабету за групами продуктів харчування iMagazine Solutions for Diabetes
- Найкращі продукти харчування та дієта при цукровому діабеті - як знизити рівень цукру за допомогою цих домашніх засобів
- Найкращі книги щодо діабету iMagazine Diabetes Solutions