вага

Щодня більше пишуть і говорять про велике зло цивілізації: ожиріння.
Щоб полегшити це, було винайдено незліченна кількість дієт, назви, такі як «Голлівудська дієта» або «Дієта на 1000 калорій», звучать усім нам звично ...

За допомогою дієт ви худнете, але знову товстієте, іноді навіть з «відсотками». Дієтологічні винахідники дуже креативні: існують дієти, орієнтовані на жир, такі як "Революція доктора Аткінса", або вуглеводні або білкові дієти, деякі дозволяють алкоголь, інші забороняють. Доктор Говард Хей з його дисоційованою дієтою зробив блискуче відкриття, яке не має наукового обґрунтування, але яке перетворило мільйони людей на дисоційоване харчування.

Харчова промисловість заливає нас легкими продуктами: без таких «поганих хлопців», як цукор, жири тощо.

Які причини зайвої ваги?

Протягом десятиліть пацієнти з надмірною вагою не знаходили розуміння, коли виправдовували свою надмірну вагу за спадковими причинами, ми завжди говорили їм, що причиною було переїдання.

Дослідження близнюків, які виросли в окремих середовищах, привело вчених до висновку, що існує значний генетичний вплив, хоча їх генетичне минуле не засуджує; екологічні причини також важливі.

Під час дослідження в Університеті Геттінгена (Німеччина), де були оцінені дані 200 000 людей, було дивно, що загалом люди з надмірною вагою не споживають більше калорій, ніж ті, що мають нормальну вагу. Наступним сюрпризом стало те, що чим більше у людей було ожиріння, тим більше калорій вони споживали з жиру і менше з вуглеводів! Люди, які їли менше вуглеводів і більше жиру, мали менше їжі на тарілці. Це тому, що вони займають менше місця, ніж вуглеводи, і заповнюють менше.

Що працює для схуднення?

Мільйони людей сіли на дієту, втрачаючи вагу, лише з’ясувавши, що вони знову набирають вагу.

Усі дієти для схуднення розроблені за схожим принципом: вони пропонують поради щодо зменшення споживання калорій. Якою б не була дієта, навіть роз’єднана, завжди відбувається зниження калорій, так що організм забирає свою енергію з запасів організму. Іноді це маскується спеціальним підбором типу їжі, як при роз'єднаній дієті, але в кінці дня йдеться про одне і те ж: це приховує той факт, що відокремлюючи їжу, можна зменшити споживання. Розділяти їжу - це величезна дурість, дієта також спрацювала б, якби їжа не була дисоційованою.

2-е - Оскільки дієти працюють, але вони не мають сенсу.

Ви повинні заглянути всередину тіла, щоб зрозуміти, чому при всіх дієтах вага зменшується. Ви втрачаєте вагу, втрачаючи воду, або втрачаючи м’язовий білок або розплавляючи жир із магазинів. Втрата ваги насправді означає зменшення жиру в організмі. Але дієти також призводять до втрати рідини або м’язової маси. Тож вага падає, але жирові (жирові) клітини все ще заповнені.

Програма біологічного виживання регулює організм таким чином, що він може вижити, незважаючи на те, що отримує мало їжі. З цієї причини на дієтах для схуднення витрати енергії зменшуються, оскільки організм активує програми збереження: температура тіла падає, серцебиття сповільнюється, у жінок не буває менструації. Втрата м’язової маси зменшує вихід основного метаболізму. Вони є чудовими методами збереження природи, створеними в часи, коли голод загрожував виживанню.

Ті, хто місяцями ігнорує почуття голоду і харчується дієтою близько 1000 ккал, імітує голод у минулому. Організм швидко реагує на вашу програму заощаджень. Коли дієта закінчена, запаси швидко поповнюються і вага відновлюється. Ще гірше: втрачені під час дієти м’язи не відновлюються і часто замінюються жиром.

З яким жирові відкладення збільшуються.

3-е - калорія - це не калорія

Уявіть собі 2 страви, одна з 6 бананами, а інша - з 8 шоколадними трюфелями. В
Кожна пластинка - 570 ккал. Цей приклад показує, що калорія не є

Калорійність. Кілокалорія - це одиниця виміру, яка вимірює енергію, яку їжа забезпечує тілом. Тільки фізично калорія - це калорія, як кілометр - це кілометр. Але 10 кілометрів козячої дороги - це не 10 кілометрів шосе, а 8 шоколадних трюфелів їдять інакше, ніж шість бананів.

Йдеться не про узагальнення зменшення калорій з тарілки, як це роблять дієти. Це більше про те, які види калорій виключаються або зменшуються.

Жири забезпечують калорії, більше 9 ккал на грам. Вуглеводи, як і білки, забезпечують 4 ккал/грам, алкоголь майже 7 ккал/грам.

Якщо ви хочете почуватися ситим, краще споживати вуглеводи: з жирами жувати менше.

Висновок: вуглеводи - це не погані хлопці у фільмі, навпаки, вони дають більше відчуття з’їденого, з меншим споживанням калорій. Не слід переходити від 60 до 70 грамів жиру на день, але цим потрібно насолоджуватися!