Під час раку у багатьох дітей виникають проблеми з харчуванням та дотриманням цілей харчування. Проблеми з харчуванням та харчуванням можуть призвести до наступного:

харчування

  • Втрата ваги
  • Затримка росту
  • Відчуття втоми або дратівливості
  • Частіше хворіти
  • Слабкість і відсутність енергії для фізичних навантажень

Проблеми, пов’язані з раком у харчуванні та харчуванні, можуть бути спричинені різними факторами. Діти з пухлинами в роті, шлунку або кишечнику мають більший ризик отримати недостатньо поживних речовин, оскільки вони мають проблеми з їжею або перетравленням їжі. Зміни в режимі дня чи дієти під час госпіталізації або лікування можуть заважати нормальному харчуванню. Також діти можуть відчувати менший голод через біль, стрес, занепокоєння та відсутність фізичної активності. Для багатьох дітей побічні ефекти лікування ускладнюють досягнення цілей харчування.

Госпіталізація або лікування можуть призвести до змін у розпорядку дня, які заважають нормальному харчуванню. Побічні ефекти лікування посилюють проблеми з харчуванням та харчуванням. Ось декілька порад, які можуть допомогти педіатричним хворим на рак та їхнім родинам боротися з побічними ефектами та проблемами харчування.

Допомога у вирішенні проблем харчування, спричинених побічними ефектами

Хіміотерапія, променева терапія, хірургічне втручання або інші методи лікування можуть викликати нудоту, блювоту, діарею або запор та поганий апетит. Процедури можуть викликати болючі виразки в роті та горлі. Смак і запах деяких продуктів також може змінитися, і навіть улюблені страви можуть стати непривабливими. Існують стратегії, які можуть допомогти сім’ям вирішити конкретні побічні ефекти та проблеми харчування.

  • Їжте просту, м’яку їжу, таку як крупи, свіжі або консервовані фрукти, рис, локшину, тости, запечену або пюре, суп, сухарі, нежирне м’ясо або курку.
  • Їжте від 6 до 8 дрібних страв на день.
  • Уникайте гострої, важкої, смаженої, солодкої, жирної їжі чи сильних запахів.
  • Їжте і пийте повільно, невеликими укусами та ковтками.
  • Їжте тверду і рідку їжу в різний час. Пити між їжею, а не під час їжі.
  • Якщо аромат їжі є проблемою, приготуйте її або відкрийте в іншій кімнаті. Вибирайте продукти холодного або кімнатної температури. Використовуйте окуляри з кришками.
  • Дізнайтеся про найкращий час для їжі під час процедур.
  • Дайте деякому часу перетравити їжу, перш ніж бути активними.
  • Створіть спокійне середовище для прийому їжі.
  • Їжте суху їжу, таку як сухі грінки, сухарі або крупи після пробудження та протягом дня.
  • Смокчіть тверді цукерки, такі як лимонні та багатосмачні, для запобігання нудоти та неприємного смаку в роті.
  • Щоб ще більше полегшити неприємний смак у роті, прополощіть рот перед їжею 1 - 2 унціями домашньої рідини для полоскання рота (рецепт: 1 чайна ложка харчової соди, 3/4 ложки солі та 1 літр водного розчину).
  • Будьте обережні, вживаючи улюблені страви, коли вам нудно, щоб уникнути негативних асоціацій з цією їжею.
  • Пийте прохолодні напої з соломкою.
  • Пийте багато рідини.
  • Їжте меншими порціями.
  • Вибирайте легку їжу, що щадить шлунок.
  • Спробуйте дієту BRAT: банани, рис, яблучне пюре та тости (банани, рис, яблучне пюре та тости). Обмежте цю дієту лише кількома днями, оскільки в ній дуже мало корисних речовин.
  • Їжте повільно і добре пережовуйте їжу.
  • Вибирайте продукти з високим вмістом клітковини з розумом:
    • розчинна клітковина, що міститься в вівсі, крупах на основі вівсяних пластівців, яблучному пюре, бананах та внутрішній частині яблук, груш та персиків, може сприяти затвердінню рідкого стільця.
    • Нерозчинні волокна, знайдені в листовій зелені, шкірках фруктів та овочів, шкірках та насінні, можуть погіршити діарею та судоми.
  • Уникайте газованих напоїв, квасолі, капусти, цвітної капусти та брокколі, якщо у вас спазми в шлунку.
  • Їжа та напої для обмеження або уникання:
    • Кофеїн
    • Молоко та молочні продукти
    • Сік та солодкі напої
    • Гостра їжа або їжа з великою кількістю жиру або цукру
    • Дуже гаряча або дуже холодна їжа
  • Пийте багато рідини та спробуйте теплі напої.
  • Вживайте напої з кофеїном, включаючи каву, чай та газовану воду.
  • Випивайте гарячого напою або гарячої каші, коли встаєте вранці.
  • Збільште споживання клітковини, таких як фрукти, овочі та цільні зерна.
    • Вибирайте цільнозерновий хліб та крупи. Прочитайте етикетки на продуктах харчування та знайдіть варіанти зі 100% цільної пшениці, жита, вівса чи висівок як першого чи другого інгредієнта.
    • Їжте коричневий або дикий рис замість білого рису або картоплі.
    • Випікати з цільнозерновим борошном. Ви можете використовувати його для заміни білого борошна або універсального борошна в рецептах.
    • Частіше їжте запечену квасолю.
    • Додайте сушену квасолю і горох до запіканок або супів.
    • Вибирайте свіжі фрукти та овочі з шкіркою або шкіркою, а не соковиті.
    • Їжте закуски із сухофруктів, як родзинки із чорносливу, родзинки та сушену журавлину.
  • Збільшити фізичні навантаження.
  • Їжте м’яку їжу, таку як пудинг, желатин, картопляне пюре, мак та сир, яблучне пюре, банани та морозиво.
  • Використовуйте блендер або наріжте їжу на невеликі шматочки, щоб полегшити їжу.
  • Використовуйте соломинку, щоб легше ковтати рідину.
  • Пропонуйте холодну їжу, таку як фруктове морозиво, морозиво, коктейлі, смузі або ароматизований лід.
  • Замочіть крупу в молоці, щоб вона пом’якшилась перед їжею.
  • Включіть фрукти та овочі у вигляді супів, рагу, смузі та пакетиків з фруктовим пюре.
  • Використовуйте повільну плиту для приготування вологого та ніжного м’яса.
  • Додайте соуси до м’яса.
  • Уникайте солоної, гострої, кислої або сильно приправленої їжі, оскільки ці продукти можуть обпалити рот або горло.
  • Уникайте твердих або грубих продуктів, таких як тости або печиво.
  • Майте хороший режим догляду за порожниною рота:
    • Використовуйте м’яку зубну щітку після їжі та перекусів.
    • Акуратно впирайтеся щіткою в кожен зуб і рухайте по колу. Не натискайте занадто сильно, бо це може пошкодити ясна.
    • Зубну нитку після чищення зубів добре почистити між зубами. Будьте обережні, щоб не нашкодити яснам.
    • Використовуйте поролонову щітку, змочену у воді, якщо рот сильно роздратований, чистіть її.
    • Використовуйте ополіскувач для рота, якщо це рекомендує ваша медична команда.
    • Зберігайте губи зволоженими.
    • Обов’язково регулярно відвідуйте стоматолога, щоб перевірити наявність порожнин та проблем із зубами.
  • Їжте невеликі порції їжі та закусок протягом дня.
  • Потягуйте молочні коктейлі, смузі та супи.
  • Спробуйте нові продукти та приправи.
  • Їжте продукти з надмірною калорійністю, такі як морозиво, фарширована картопля або запіканки.
  • Почніть з невеликих порцій і поступово збільшуйте кількість.
  • Використовуйте пластиковий посуд, якщо їжа на смак нагадує метал.
  • Встановіть нагадування про їжу. Наприклад, встановіть телефонний будильник або плануйте їсти в певний час, навіть якщо ви не голодні.
  • Їжте улюблену їжу в будь-який час доби. Наприклад, їжте сніданок за вечерею, якщо це нормально.
  • Пообідайте поблизу.
  • Прогуляйтеся перед їжею або зробіть легкі фізичні вправи, щоб підвищити апетит.
  • Обмежте кількість рідини під час їжі, щоб забезпечити більше місця для їжі.
  • Представляйте їжу привабливо, щоб зробити її більш смачною. Спробуйте подавати їжу на кольорових тарілках або тарілках, на яких зображений улюблений персонаж.

Незалежно від усього вищесказаного, деякі діти можуть мати проблеми з підтримкою апетиту під час раку. Деякі стратегії поліпшення харчування включають:

  • Їжте шість разів на день: триразове харчування і три бутерброди.
  • Харчування з джерелом енергії: запропонуйте версію з високим вмістом жиру або додайте в їжу додатковий маргарин, сир, соус або соки, щоб кожен укус мав значення.
  • Зберігайте різноманітність: пропонувати різноманітні продукти харчування з усіх груп продуктів харчування відповідно до дієтичних рекомендацій для американців.

Як батьки можуть підтримати цілі харчування

Допоможіть дітям спланувати харчування на час, коли вони почуваються найкраще.

Під час дитячого раку харчові звички можуть несподівано змінитися. Харчування може легко стати стресовою ситуацією для сімей. Ці нагадування можуть допомогти сім’ям задовольнити харчові потреби.

  • Заохочуйте дітей добре харчуватися, коли вони почуваються добре. Багато пацієнтів відчувають, що бажання їсти змінюється в різний час циклу лікування. Батьки можуть допомогти дітям спланувати харчування у той час, коли вони почуваються найкраще.
  • Спирайтеся на улюблені страви та напої. Це особливо важливо, коли дитина занадто хвора, щоб багато їсти або пити.
  • Не натискайте. Акуратно нагадайте пацієнту, коли настав час їсти. Спроба змусити дітей їсти може змусити їх чинити більший опір. Спроба "виграти" битву за їжу також може спричинити більший стрес для сімей.
  • Будьте гнучкими. Запропонуйте вибір, дотримуйтесь тяги і не застрягайте на дотриманні "нормального" графіка.
  • Дотримуйтесь рутини. Як і гнучкість, рутина також важлива. Їжа - це взаємодію для більшості сімей. Продовжуйте сімейні традиції щодо їжі, навіть якщо дитина їсть щось інше або взагалі не їсть.

Щоб підтримати цілі харчування під час дитячого раку, намагайтеся бути гнучкими під час їжі. Запропонуйте вибір, дотримуйтесь тяги і не застрягайте на дотриманні "нормального" графіка.

Харчові добавки

Харчові добавки або замінники їжі можуть застосовуватися, якщо дитина має проблеми із задоволенням харчових потреб за допомогою їжі. Зазвичай це рідкі замінники їжі, і вони доступні у різних смаках. Поговоріть зі службою догляду за дитиною, якщо погане годування триває більше двох-трьох днів. Обов’язково запитайте перед використанням добавок або замінників їжі. Ваша команда з догляду може запропонувати допомогу фахівця з харчування. У деяких випадках може знадобитися підтримка клінічного харчування.

Збільшення ваги

Хоча втрата ваги та недоїдання є основною проблемою для багатьох сімей, діти також можуть набрати вагу під час лікування раку. Причиною може бути підвищена бездіяльність або менша кількість можливостей для фізичних вправ. Це також може бути наслідком вживання їжі з високим вмістом калорій і жиру.

Деякі ліки, такі як кортикостероїди, можуть спричинити збільшення ваги. Це пов’язано з тим, що кортикостероїди підвищують апетит, змушують організм виробляти жир замість м’язів та спричиняють затримку води.

Поговоріть з командою з догляду за дитиною, щоб визначити найкращий спосіб набору ваги.

Поради щодо запобігання набору ваги включають наступне:

  • Їжте більше фруктів та овочів.
  • Скоротіть продукти з високим вмістом жиру або калорій. Виберіть:
    • Нежирні або нежирні молочні продукти
    • Вироби "легкі" і без жиру
    • Нежирне м’ясо
    • Запечена, смажена, смажена, варена, мікрохвильова або смажена їжа з мінімальною кількістю жиру
  • Обмежте солодкі напої, включаючи газовану воду, сік, пунш, солодкий чай, лимонад та Kool-Aid. Замініть дієту або напої без цукру, якщо це рекомендує команда з догляду.
  • Обмежте розмір порцій.
  • Підвищити рівень фізичної активності.
  • Робіть здоровий вибір сім’єю.
  • Їжте повільно. Не поспішайте насолоджуватися їжею.
  • Їжте лише тоді, коли ви голодні.

Правильне харчування допомагає педіатричним онкологічним пацієнтам досягти нормального зростання та збільшення ваги, продовжувати бути частиною повсякденної діяльності та покращувати загальний стан здоров'я.

Для отримання додаткової інформації про здорову вагу та харчування для сімей див. Ми можемо! (Ми можемо!) Харчові засоби та ресурси.