спортсмена

Є багато способів їсти, і спортсмен зобов’язаний знати, як правильно вибирати продукти, найбільш зручні для їх здоров’я та які позитивно впливають на їх фізичну працездатність. Правильний раціон за кількістю та якістю, до, під час та після тренувань та змагань є важливим для оптимізації роботи.

ЕНЕРГЕТИЧНІ ПОТРЕБИ СПОРТСМОНА

ГІДРАТИ вуглецю:

Вони складають головне паливо для м’язів під час фізичних навантажень, тому дуже важливо вживати дієту, багату вуглеводами, яка у спортсмена повинна становити близько 60-65% від загальної енергії дня. За допомогою цих кількостей ви можете підтримувати свої запаси (у вигляді глікогену), необхідних для скорочення м’язів.

Жири:

Відповідна дієта для спортсмена повинна передбачати частку жирів у ній не вище 30%. Рослинні олії (крім пальмового та кокосового), жирна риба та горіхи - це продукти з найкращим ліпідним профілем.

Білки:

Доброякісний білок - це той, який містить достатню кількість усіх незамінних амінокислот. Білки рекомендується складати близько 12-15% загальної енергії в раціоні. Ці вимоги покриваються розумним споживанням м’яса, яєць, риби та молочних продуктів. У деяких дисциплінах спортсмен, прагнучи поліпшити свій розвиток м’язів, може значно перевищити рекомендоване споживання білка, приймаючи добавки. Надлишок білка в раціоні може спричинити накопичення токсичних відходів та інші шкідливі наслідки для доброї форми спортсмена.

ГІДРАТАЦІЯ:

Гарне зволоження дуже важливо для досягнення хороших показників фізичних вправ. Дегідратація збільшує ризик теплового удару. Спортсмени повинні мати достатнє зволоження до, під час та після фізичних навантажень.

БІБЛІОГРАФІЯ

Gil-Antuñano P., Montalvo Z., Ribas Camacho A. Харчування, харчування та гідратація у спорті. Мадрид, березень 2009 р