Посібник із здорового домашнього харчування: на що слід звернути увагу при виборі їжі?
На даний момент наше здоров’я має бути головним пріоритетом. Тому ми повинні приймати значущі рішення, щоб забезпечити організм повноцінним харчуванням; неправильні рішення можуть призвести до переїдання або тяжіння до харчових продуктів, бідних до їжі.
Спіруліна - білкова бомба не тільки для веганів
Один із т.зв. Зелена їжа, яку ми зустрічаємо в різних природних препаратах, - це спіруліна. Важливо відзначити, що спіруліна - це не водорості, як помилково припускають деякі, а ціанобактерії. Які його доведені наслідки для нашого здоров’я?
Солодкий виноград: ви будете насолоджуватися ним і одночасно допоможете схуднути
В даний час ми знаємо більше 100 сортів винограду, і цей ягідний фрукт різниться за розміром та кольором. Це можуть бути не тільки темно-сині та зелені, але також білі, червоні, чорні, жовті, оранжеві або рожеві кольори. Подивіться, як максимально використати виноград.
Сіль чи не сіль?
Смак солі часто погіршує природний смак їжі. Тому намагайтеся більше використовувати спеції. Надмірне засолювання вносить в організм надмірну кількість натрію, що, згідно з медичними дослідженнями, підвищує кров’яний тиск і ризик пошкодження судин головного мозку, що призводить до інсульту. Це також негативно впливає на тканини серця. Старі судини втрачають здатність до розширення, а натрій погіршує ситуацію.
Соя - не завжди здорова
В останні роки соя пережила бум, особливо серед вегетаріанців та веганів. Вони намагалися замінити ними більшість продуктів тваринного походження, сумлінно харчуючись здорово. Ну, так було насправді завжди?
Кориця - для смаку та здоров’я
Кориця не тільки використовується для ароматизації їжі, але вона також має дуже позитивні властивості для загального здоров’я організму. Перша згадка про корицю налічує понад 4000 років і походить з Китаю. Він поширився на світ лише в 15-16 століттях, коли купці привезли його з подорожей як одну з раритетів Сходу.
Супершвидкість - Ви також можете приготувати Айж вдома
Спеції - натуральний делікатес, без якого ми не уявляємо жодної національної кухні. Аджика - це суміш спецій, походження якої приписується Кавказу, де її використовують як пасту та гірчицю.
Добавки - що і коли приймати?
За статистикою, близько третини дорослих в даний час приймають різні добавки. Хоча вітаміни та мінерали часто використовуються людьми, які не займаються спортом, ті, хто регулярно рухається, тягнуться до різних продуктів для підтримки росту м’язів, схуднення, білків, колагенів.
Впорядкуйте свої терміни - що таке здорові білки, вуглеводи та жири?
Учні початкових класів вже дізнаються про них. Тим не менше, багатьом людям досі не зовсім зрозумілі ці поняття. Додаються жири, цукри солодкі, а білки їдять культуристи. Однак вся наука навколо цих трьох основних макроелементів трохи складніша.
Вам дуже потрібен сніданок?
Загальноприйнята мудрість говорить, що сніданок - це найважливіший прийом їжі в день, снідати слід як король, ділитися обідом з другом і залишати вечерю ворогу. Ця ідея залишалася закріпленою в одних культурах більше, а в інших менше. Наприклад, англійці та американці снідають яйцями, беконом та грінками або млинцями, тоді як французам потрібен круасан та чашка кави.
Іспанська кухня
Цікавий пейзаж, оточений Атлантичним океаном, Середземним морем, відокремлений вузькою протокою від африканського континенту, ми пізнаємо як туристи, але також завдяки чудовій їжі. Хто б не знав тортилії, гаспачо чи гренадини?
Правильна дієта проти хвороби Альцгеймера
Напевно, ви вже чули про продукти, що підтримують роботу мозку, такі як морська риба, насіння або темний шоколад. Однак дослідники розробили комплексний план дієти, який може допомогти запобігти хворобі Альцгеймера.
Детокс-дієти корисні для нашого здоров’я?
Методи, як правильно провести детоксикацію нашого організму - що їсти чи пити, щоб підтримувати тіло в чистоті - регулярно викладаються в Інтернеті або в різних журналах. Однак наше здоров’я справді потребує детоксикації?
Чи правильно ви чистите картоплю? І це не єдина помилка, яку ви можете допустити на кухні.
Ми вже пережили деякі речі настільки, що навіть не усвідомлюємо, наскільки неправильно ми їх робимо. До них належать найпростіші види діяльності. Подивіться, що ви робите неправильно.
Економія дієти
Складання дієти вимагає певних навичок, теоретичних знань, особливо щодо складу їжі та знань технологічних процесів, щоб зберегти якомога більше поживних речовин. У будь-якому випадку не можна діяти за заздалегідь визначеним шаблоном, це завжди відповідно до індивідуальних потреб пацієнта.
Бобові як профілактика від цивілізаційних хвороб
Бобові культури - це не просто відмінне доповнення до м’яса або салату. Вони також містять багато поживних речовин, завдяки яким вони можуть успішно боротися з цивілізаційними захворюваннями, такими як діабет, високий кров'яний тиск або серцево-судинні захворювання.
Ви можете використовувати кунжутну олію на кухні, але також як ліки
Кунжутне масло - одне з найдавніших масел з цілющою дією, його виробляли приблизно за 500 років до н. Це масло виробляється пресуванням сирого насіння з холодною оболонкою, тоді як його колір світло-жовтий. Другий варіант виробництва - пресування смаженого насіння. У цьому випадку олія має більш темний колір і більш виражений горіховий смак.
Смузі з авокадо та шпинату
Авокадо - одна з модних і корисних продуктів, якої не повинно бракувати на кухні кожному, хто намагається урізноманітнити свій раціон. Як приготувати смачний смузі з цієї культури?
Шпинат задовольнить вас навіть без калорій
Хоча воно походить з Південно-Західної Азії, сьогодні воно є невід’ємною частиною нашого здорового харчування. Містить кількість поживних речовин і вітамінів. Він лише мінімально калорійний, і з нього можна приготувати справжні делікатеси.
Вуглеводи - важливе джерело енергії
Ми часто стикаємося з думкою, особливо у людей, які хочуть схуднути, що вуглеводи потрібно виводити. Помилка, вуглеводи - важлива частина їжі, без якої ми не могли б обійтися. Їх енергетична цінність дуже важлива, однак необхідно думати про їх джерело.