харчування

Про що це?

Чи знали ви, що стародавні ведичні писання описують рецепт здорового тіла і душі?

Йогічне харчування має бути невід’ємною частиною йоги та людського існування. У світлі індійської філософії цей тип харчування є священною одиницею. Тайттарія Упанішад каже: “Аннат пуруша”: індивід розвивається з їжі, яку він споживає. Шрімад Бхагват Гіта, один з головних йогичних писань, вважає дієту «Юктаахар», що означає збалансовану дієту.

Дієта, яка повністю сприяє практиці йоги та духовному розвитку, називається йогічною дієтою.

На цьому курсі ми хочемо допомогти вам з’ясувати, як створити збалансовану дієту з урахуванням йоги. Для цього ми підготуємо прості у приготуванні страви, детально обговоривши спосіб їх приготування, приправу та поєднання інгредієнтів.

Ми говоримо про типи їжі, яку рекомендуємо уникати у своєму раціоні, а також про спеції, трави та вітаміни, які можна використовувати. Важливо зазначити, що окрім індійської їжі, ми також поговоримо про їжу, яка відповідає європейським та угорським звичаям. Приготовлені страви будуть їсти разом.

Інструктор:

Діпак Антвал та д-р. Аніко Котроццо

Дата:

8 та 9 серпня 2020 року (субота та Залізна неділя) з 10:00 до 13:00

Суботнє меню, яке ми підготуємо разом:

  • масала чай - індійський гострий чай
  • dhal- індійська сочевиця
  • рис басмати
  • змішані овочеві шаблі
  • кмин картопля
  • kheer - індійський солодкий рис

  • mango lassi - йогуртовий манговий напій у спекотні дні
  • Аюрведична страва з цикорію з рису, сочевиці та овочів
  • огірковий райта
  • упаковані овочі
  • коріандр-м’ятний патрон
  • пудинг з тапіоки

Розташування:

Освітній центр Сарасваті, Будапешт IV. район, вулиця Габора Ласло 3/б.