Клініка Університету Наварри вперше в Іспанії проводить лікування, щоб подолати алергію на цю їжу і мати можливість включити її знову в щоденний раціон

імунна

Клініка Університету Наварри вперше в Іспанії проводить лікування, щоб подолати алергію на цю їжу і мати можливість включити її знову в щоденний раціон

Клініка Університету Наварри розпочала нове лікування в Іспанії, щоб пацієнти з алергією на рибу могли повторно вживати цю їжу. Ця методика народилася з досвіду кафедри алергології у виконанні десенсибілізація їжі –Як і у випадку з яйцями або молоком–, щоб забезпечити поліпшення якості життя людей, що страждають алергією, і вони можуть споживати ці продукти. Риба вважається одним з головних алергенів у світі і становить 10 відсотків причин харчової алергії під час відвідування алерголога в Іспанії.

Це лікування десенсибілізації складається з їдять крихітні дози риби, які дуже повільно збільшуються, поки ви не досягнете повного раціону. Це дуже складний процес, який вимагає пильного нагляду медичного персоналу. Це не означає, що пацієнт більше не страждає алергією, а полягає в тому, щоб "обдурити" свою імунну систему, щоб не викликати реакцію. Тоді вважається, що він досяг толерантності і може вводити їжу в свій раціон. “Найбільшим недоліком, пов’язаним з алергією на рибу, є приготування парів. Страждає багато людей важкі напади астми або кропив'янка коли хтось готує рибу вдома. Тобто мова йде не просто про те, щоб уникати споживання їжі, а просто перебування в місці, де готують рибу, може викликати у цих людей серйозні реакції ", - пояснює доктор Марія Хосе Гойкоетксія, алерголог у згаданому вище медичному центрі . "Зіткнувшись із подібними справами, в яких здоров'я цих людей загрожує реальній небезпеці, ми вирішили розпочати процес десенсибілізації", - додає він.

Майтане - одна з пацієнток доктора Гойкоексія. Її батьки підозрювали, що у неї алергія на рибу, коли після першого пюре на її обличчі з’явилися вулики та вулики. Вони провели багато тестів, щоб підтвердити це, але вони все ще не знали, як це вплине на якість його життя. Зазвичай, якщо людина страждає алергією на їжу, вона просто повинна припинити її вживання. Однак Майтане була детектором пари, і коли батьки готували рибу, дівчині було дуже погано.