питання хронобіології
У країні, де ожиріння зростає, доцільно звертати увагу на години, які ми їмо, оскільки різні дослідження пов'язують обидва фактори
За підрахунками, щорічно у світі помирає щонайменше 2,8 мільйона людей від причин, безпосередньо пов'язаних із зайвою вагою та ожирінням. В Іспанії, за останніми даними Європейського огляду здоров'я, a 53% повнолітніх людей перевищують свою вагу рекомендується (36% мають надлишкову вагу і 17% страждають ожирінням). Цифри, які постійно збільшуються, і це повинно нас насторожити, якщо взяти до уваги, наприклад, що, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), протягом чотирьох років у дітей та молоді з ожирінням буде більше, ніж із недостатньою вагою.
ВООЗ визначає ожиріння та зайву вагу як "а ненормальне або надмірне накопичення жиру що може бути шкідливим для здоров'я ". Найпростіший спосіб вимірювання ожиріння - це показник маси тіла (ІМТ), поділяючи вагу людини в кілограмах на квадрат зросту в метрах. Якщо результат дорівнює або перевищує 25 ця людина має надлишкову вагу, і якщо вона дорівнює або перевищує 30, страждає ожирінням.
Окрім того, скільки і що ми їмо, це має значення і дуже багато, коли ми це робимо, якщо наша мета - схуднути
З суспільством, подібним до нинішнього, в якому обидві проблеми (які сильно шкодять нашому здоров’ю, оскільки вони пов’язані з підвищеним ризиком захворювання на діабет 2 типу, гіпертонічну хворобу, різні серцево-судинні захворювання та різні типи раку) - це порядок дня, зрозуміло, що ми робимо щось не так.
Звичайна (і правильна) спроба виправити це - звертати увагу на те, що ми їмо. Різноманітна та збалансована дієта, що містить продукти з трьох основних поживних груп (50-55% вуглеводів, менше 30% жиру і 15-20% білка), на додаток до гарного запасу клітковини та мікроелементів (вітамінів та мінералів) необхідні для забезпечення повноцінного харчування; а також уникати надлишку солі, цукру та рафінованого борошна та трансжирів.
Окрім цього та, логічно, персоналізованих рекомендацій фахівців у галузі медицини та харчування, чи є якийсь інший фактор, який слід враховувати, щоб підтримувати свою вагу? Так, адже крім того, скільки і що ми їмо, важливо, коли ми це робимо.
Хронобіологія, засіб проти ожиріння
Серцеві ритми (коливання біологічних змінних через рівні проміжки часу) впливають на нас у різних аспектах, також, згідно з деякими дослідженнями, коли йдеться про годування та засвоєння поживних речовин тим чи іншим чином. Як вказує дослідження, опубліковане в "Міжнародному журналі ожиріння" ще в 2005 році, дефіцит сну (сьогодні ми спимо на 1,5 години менше, ніж десятиліття тому), змінна робота та вплив яскравого світла вночі поширеність ожиріння, тому хронобіологія (наука, яка вивчає наші біологічні ритми) повинна бути фактором, який слід враховувати при боротьбі з ожирінням.
Нове дослідження, проведене командою з Медичного факультету Гарвардського університету, підтверджує, що циркадна система регулює голод незалежно від наших поведінкових звичок. Так, один з учених, що брав участь у дослідженні, професор фізіології Університету Мурсії Марта Гаролет, прокоментуйте, що "вживання пізнього часу товстіє або що ви втрачаєте менше ваги, споживаючи ті самі калорії, як якщо б ви приймали їх у ранні години. У цій роботі ми дійшли висновку, що важливо не тільки те, що ми їмо, але і коли ми це робимо. Крім того, ми виявили його метаболічне пояснення. Ми виявляємо наявність периферійний годинник у нашій жировій тканині що, залежно від графіка, активує або деактивує гени, що впливають на збільшення або втрату ваги ".
Доктор Гаролет цього року також брав участь у спільному розслідуванні з Гарвардським університетом, також опублікованому в "Міжнародному журналі ожиріння", в якому було доведено (після вивчення понад 2000 учасників із зайвою вагою та ожирінням), що наявність нічний хронотип (бути більш активним вночі, ніж вдень) пов’язано з несприятливі результати метаболізму.
Сюди входить вищий індекс маси тіла, a підвищена інсулінорезистентність і вищий загальний бал метаболічного синдрому. Також стало ясно, що наявність вечірнього хронотипу (який значною мірою залежить від генетичних факторів) пов’язаний з поганим контролем споживаної їжі, оскільки ці люди частіше обирають продукти, які багатші на енергію, більші порції та другий раунд.
Так само, як показано в цій роботі, люди, які, як правило, їдять пізніше в другій половині дня, менш фізично активний, що саме по собі є ще одним фактором ризику метаболічних розладів.
Вживання міцного сніданку, середнього обіду та легкої вечері сприяє схудненню
У тому ж ключі дослідження Тель-Авівського університету, представлене на останньому засіданні Чиказького ендокринного товариства, підтвердило, проаналізувавши групу хворих на ожиріння з діабетом 2 типу, що дієта дієта триразове харчування, З міцним сніданком, середнім обідом та легкою вечерею було набагато здоровіше, ніж приймати шість щоденних прийомів у подібних пропорціях. Переваги вбачалися в тому, що перша дієта дозволяла учасникам дотримуватися її швидше худнути, а також бути менш голодними та краще контролювати рівень інсуліну.
Тому цілком логічно звернути увагу на вислів, що «снідати як король, їсти як принц і вечеряти як жебрак», все це допоможе нашому організму найкраще спалювати жир. Згідно з дослідженням доктора Гароле, саме час, коли ми найкраще переносимо цукру, є, близько 12 години дня, Важливо споживати найбільше вуглеводів (бажано цільнозернових) вранці, а продукти, які легше і легше засвоюються, залишити до вечора. Так само, якщо ми їмо їжу разом більша калорійність споживання вранці, нашому тілу буде легше спалити цю енергію, оскільки в той час ми, як правило, активніші.
- Трюки для схуднення 4 трюки, про які слід пам’ятати, якщо хочеш швидко схуднути
- Хитрощі для схуднення Десять звичок, яких слід дотримуватися під час сніданку, якщо ви хочете без зусиль схуднути
- Хитрощі для схуднення їжі, яку слід їсти щодня - Superdeporte
- Трюки для схуднення П’ять речей, яких ніколи не їсти, якщо хочеш схуднути - Щоденник
- Хитрощі для схуднення схуднення Два продукти, які слід їсти щодня, щоб схуднути без них