Коли недосип стає хронічним, ми, як правило, їмо більше і гірше, що з часом призводить до набору ваги.

Наше тіло спалює калорії, поки ми спимо, і не тільки це, але і робить залежно від годин сну та якості його. Різниця калорій через одну-дві години через інтервал не дуже значна, але хронічне обмеження сну нижче семи годин було пов’язане з більшою ймовірністю набору ваги. Наприклад, ми не витрачаємо однакову кількість енергії у спокої, те, що відоме як базальний рівень метаболізму - тобто без будь-яких фізичних навантажень-, а якщо ми спимо. За даними кількох досліджень, однією з функцій, яку виконує сон, є саме збереження енергії, гіпотеза, яка вказує на те, що ми спалюємо більше калорій у сні, ніж лежачи та не сплячи. В останньому випадку витрати енергії вищі.

"Метаболізм сповільнюється, але якщо ми не спимо, ми їмо більше калорій, що є важливим фактором"

Тим не менше, Франциско Пляшка, прес-секретар Іспанського товариства ендокринології та харчування -SEEN-, пояснює Аліменте, що коли ми спимо, а не економимо енергію, ми просто витрачаємо менше: "Приблизно підраховано, що людина, прокинувшись о 12 годині дня, витрачає на 10% більше, навіть коли відпочинок, ніж о 12 годині нічного сну. З точки зору фізіології витрати зменшуються, але завжди Мова йде про меншу витрату, не те що ми економимо що-небудь під час сну. Це пов’язано з кількома механізмами, пов’язаними з різними ритмами у виробництві гормонів в організмі, таким чином, що людський організм готовий до кращого метаболізму їжі вранці, а потім у міру того, як обід та вечір прогресують. Ніч, оскільки толерантність до метаболізму набагато гірша ".

Хронічна відсутність та ожиріння

Фахівець погоджується з усіма проведеними дослідженнями, що, по суті, базальний рівень метаболізму, тобто в стані спокою - лежачи на дивані або не сплячи в ліжку, - приблизно на 10%. Згідно з цими даними, логічним було б думати, що чим менше ми спимо, тим більше енергії витрачаємо і, отже, більше втрачаємо вагу. Однак більшість спостережних досліджень, проведених щодо метаболізму та відпочинку, показують протилежні результати: хронічний недосип, як правило, призводить до надмірної ваги.

Точної кількості витрачених калорій не існує, оскільки вони змінюються залежно від різних фаз сну

Одне з пояснень полягає в тому, що через відсутність відпочинку нам потрібна більша кількість енергії, оскільки ми не заощадили достатньо, що перетворюється на потребу з’їдати більше калорій для виконання тих самих щоденних функцій. Франциско Ботелла ще більш стислий, коли пояснює очевидний парадокс, оскільки він роз'єднує менші витрати енергії з явищем набору ваги якщо у нас погані звички до сну:

"Давно відомо, що люди, які погано сплять, частіше їдять більше разів, і тому ми говоримо про людей, які, як правило, якщо підрахувати кількість їжі, яку вони вводять в організм, завжди надходить Таким чином, це абсолютно різні аспекти, це не означає, що безсоння змушує нас набирати вагу, але що змушує нас їсти більше разів або більше".

якщо
Фото: iStock.

Ще одне питання, яке заперечує, полягає в тому, що наш метаболізм адаптується і закінчується уповільненням протягом дня в результаті безсоння або декількох годин сну, і ставить більше уваги на взаємозв'язку між поганими звичками сну, пов'язаними з гіршим харчуванням, Крім того, калорії, які ми вживаємо, метаболізуються гірше вночі, ніж вдень, коли ми активні: "Метаболізм не сповільнюється або певним чином адаптується до цих змін сну. Він сповільнюється, коли ти спиш. Якщо ти спиш менше годин у ліжку, результатом є те, що в підсумку ви їсте більше протягом дня. Наче у вас є більше годин, щоб піти в банк, щоб покласти гроші, ось у чому суть ".

Парадокс енерговитрат

Парадокс вищих витрат енергії компенсується більшим споживанням їжі, що є більш важливим фактором: "Це дуже вивчено. Існує кілька експериментів типу, які називаються метаболічною камерою, що нагадує свого роду" Великого брата ", де для дослідження вводять низку досліджуваних, їх поведінку і виміряти їх біомаркерами на основі того, скільки вони сплять, скільки їдять. За цими даними зроблено розрахунки. Основний висновок полягає в тому, що години сну роблять дієту більш збалансованою і краще ", - каже лікар.

"Ви їсте більше протягом дня, якщо не спите, а це також продукти, багаті жиром і цукром"

"Коли у вас безсоння і ви їсте не в години, вони, як правило, є також дуже енергійною їжею, багатою жирами та цукром, менш здоровою їжею", - продовжує ендокринолог. ніхто не ходить до холодильника о четвертій ранку бо він не може заснути і їсть моркву. Все це було показано в спостережних дослідженнях: вони споживають більше калорій, і це гірше для організму, що в кінцевому рахунку призводить до проблем із зайвою вагою ".

Сплячи менше, ми вводимо більше їжі, і метаболічний ефект сну в цьому випадку менший. Відпочинок має ефект: ви накопичуєте набагато більше. Баланс відповідає першому принципу термодинаміки: те, що потрапляє, дорівнює тому, що згасає мінус те, що залишається І, отже, це залежить від того, що ви їсте і що витрачаєте. Справжній і найбільш важливий ефект полягає в тому, що коли ви менше спите, вони потрапляють всередину більше калорій і низької якості, що призводить до надмірної ваги. Інший цікавий, але не дуже показовий.